Die Natur erkunden und gleichzeitig köstliche Mahlzeiten genießen – das ist das Beste an einem Outdoor-Abenteuer! Damit deine Nahrung unter freiem Himmel genauso unvergesslich wird wie deine Erlebnisse, haben wir hier 17 geheime Tipps für dich. Bereite dich darauf vor, deine Geschmacksnerven zu verwöhnen und dein Outdoor-Erlebnis auf ein ganz neues Level zu bringen.
1. Effektiv kochen
Lege Aluminiumfolie unter deinen Campingkocher, um beim Kochen Energie zu sparen. So wird dein Essen schneller heiß und du sparst Brennstoff und Zeit.
2. “Dreck macht Speck”
Sei nicht zu penibel mit der Hygiene. Ein bisschen Schmutz auf deinem Teller ist kein Weltuntergang. Du kannst sogar ein wenig Erde beim Abspülen verwenden, um deinen Campingtopf gründlich zu reinigen. Das ist umweltfreundlicher als Spülmittel in die Natur zu kippen.
3. Pfanne und Teller in einem
Kaufe einen Campingteller, den du direkt auf den Gaskocher legen kannst. Verwende die Zange deines Leatherman-Tools, um ihn als Pfanne zu benutzen. So sparst du Gewicht und Anstrengung beim Tragen.
4. Mesh-Brotzeit-Tasche
Nutze die Seitentaschen deines Trekkingrucksacks, um darin ein Brot oder Sandwich zu verstauen. Die Mesh-Gitter bieten sich perfekt dafür an.
5. Instant-Milchshake
Belohne dich am Ende des ersten Tages deines Outdoor-Abenteuers mit einem leckeren Instant-Milchshake. Packe Speiseeis mit Milch in einen verschließbaren Thermobehälter und öffne ihn am Ende des Tages. Einfach und köstlich!
6. Auf das Kochen verzichten
Für kürzere Touren lohnt es sich, auf frische Lebensmittel, To-Go-Mahlzeiten und Snacks zurückzugreifen. Du kannst auch problemlos 1-3 Tage ohne Kochen auskommen.
7. Kalter Instant-Kaffee
Genieße zwischendurch einen Eiskaffee, anstatt den Gaskocher anzuschmeißen. Achte beim Kauf von Instant-Kaffeepulver darauf, dass es auch für kaltes Wasser geeignet ist. Schüttle dir einen erfrischenden Kaffee während deiner Pause.
8. Tee am Rucksack aufsetzen
Fülle einen Teebeutel mit deinem Lieblingstee und befestige ihn außen am Rucksack. Nach ein paar Stunden in der Sonne hast du einen leckeren Sonnentee. Perfekt für Wander- und Trekkingtouren in sonnigen Gefilden.
9. Käse für zwischendurch
Härtere Käsesorten wie gealterter Gouda, Parmesan oder Cheddar halten gut bei wärmeren Temperaturen. Sie eignen sich hervorragend als Snack für unterwegs.
10. Selbstgemachtes vortrocknen
Trockne deine Lieblingsmahlzeiten zuhause mit einem Dörrautomat oder Lebensmitteldehydrator. So kannst du sie als transportable Trekking-Mahlzeiten mitnehmen. Achte darauf, wenig Fett zu verwenden, um ein Ranzigwerden zu vermeiden.
11. Das Essen in der Wildnis organisieren
Informiere dich vorab, welche essbaren Pflanzen in der Gegend wachsen, in der du deine Tour planst. Entdecke schmackhafte Beeren, Wurzeln, Pilze und andere Leckerbissen in der Natur. Aber sei vorsichtig, um keine giftigen Pflanzen zu erwischen.
12. Samen unterwegs quellen lassen
Lege Samen wie Alfalfa in einen Teebeutel und tauche ihn mehrmals am Tag in fließende Wasserquellen. Nach ein paar Tagen können die Samen keimen und dienen als nährstoffreicher Snack für unterwegs.
13. Eine herzhafte Mahlzeit ist eine gute Mahlzeit
Achte darauf, dass dein Outdoor-Essen reich an Kohlenhydraten und Kalorien ist. Wenn du viel Sport treibst, braucht dein Körper viel Energie. Verwende Instant-Kartoffeln für leckere Rezepte mit Käse oder Eiern. Du kannst auch Suppen damit anreichern, um ihnen mehr Energie zu verleihen.
14. Luft raus
Trekking-Mahlzeiten sind oft großzügig verpackt und enthalten viel Luft. Mache mit einem spitzen Messer ein kleines Loch in die Verpackung und lasse die Luft heraus. Klebe sie anschließend mit Panzerband wieder zu, um Platz zu sparen.
15. Kaffee wie Tee machen
Auf Outdoor-Touren hast du keine Kaffeemaschine dabei. Stecke das Kaffeepulver in einen Teebeutel und gieße ihn mit heißem Wasser auf. So kannst du deinen Kaffee wie einen Tee zubereiten, ohne Pulver zu verschlucken.
16. Wasserquellen unterwegs finden
Trinke Wasser aus Flüssen und Quellen, um deinen Durst zu stillen. Pures Wasser kann deinen Flüssigkeitsverlust ausgleichen. Ergänze es bei Bedarf mit Mineraldrinkpulver, um den Verlust an Mineralstoffen zu kompensieren.
17. Nimm Bananen und Nüsse mit
Nüsse und Bananen sind gesund und liefern viele Kalorien. Sie sind zudem platzsparend und ersetzen eine ganze Mahlzeit. Vor allem Mandeln halten dich auf Trekking-Touren lange satt.
Jetzt bist du bereit für dein ultimatives Outdoor-Abenteuer! Probiere diese geheimen Tipps aus und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse in der Natur. Dein Gaumen wird es dir danken.
