Eine Camping-Küche muss leicht, multifunktional und ergiebig sein. Doch wie gelingt das Kochen unterwegs am besten? Wir verraten dir 6 Geheimtipps für das perfekte Camping-Kocherlebnis. Von der Planung der Camping-Küche bis hin zu praktischen Utensilien und leckeren Rezepten – hier erfährst du alles, was du wissen musst, um dich in der Camping-Küche wie ein Profi zu fühlen.
Die Camping-Küche planen
Der erste Schritt zu einer gelungenen Camping-Küche ist eine gute Planung. Überlege dir, wie viel Gewicht du mitnehmen kannst und ob es Sinn macht, das Gepäck mit anderen Mitcampern aufzuteilen. Eine Packliste kann dir dabei helfen. Zudem solltest du prüfen, welche Küchenutensilien du bereits zu Hause hast – nicht immer muss es eine neue Profi-Ausrüstung sein. Wenn du mit anderen unterwegs bist und gemeinsam kochen möchtest, lohnt es sich, mögliche Gerichte zu planen. Auch alternative Kochmöglichkeiten wie ein stabiler Gaskocher sollten nicht vernachlässigt werden.
Diese Utensilien brauchst du für die Camping-Küche
Damit du in der Camping-Küche bestens ausgestattet bist, sollten einige wichtige Utensilien nicht fehlen. Dazu gehören unter anderem ein Campingkocher, ein Feuerzeug, passende Kartuschen, verschiedene Töpfe und Pfannen, Edelstahldosen zur Aufbewahrung, ein schnelltrocknendes Brett, Besteck, ein scharfes Messer, eine Thermoskanne oder Thermosbecher für warme oder kalte Getränke, eine Trinkflasche mit breiter Öffnung, Spülmittel, eine Bürste, ein Geschirrhandtuch und Mülltüten. Je nach Campingziel können auch weitere Utensilien wie Trinkwasserfilter oder Trinkrucksäcke notwendig sein.
Kombinierbare Grundzutaten für die Camping-Küche
Bei der Auswahl der Lebensmittel für die Camping-Küche solltest du darauf achten, dass sie kleinere Strapazen gut überstehen, ergiebig sind und das Gepäck nicht zu stark belasten. Plane im Voraus die Mahlzeiten, die du zubereiten möchtest, und nimm nur die Mengen mit, die du wirklich benötigst. Achte auch darauf, welche Lebensmittel in den Regionen wachsen, in denen du campen möchtest, und was du dort vor Ort besorgen kannst. Verderbliche Produkte sollten vermieden oder durch weniger verderbliche Alternativen ersetzt werden.
Müllvermeidung im Camping-Urlaub
Leider lässt sich Müll auch im Camping-Urlaub nicht vollständig vermeiden. Es gibt jedoch einige Tricks, um den Müll zu reduzieren. Überlege dir schon im Vorfeld, welcher Müll unterwegs vermeidbar ist, um ihn gar nicht erst tragen und entsorgen zu müssen. Plastikverpackungen können bereits zu Hause auf das Recycling vorbereitet und die Lebensmittel in wiederverwendbare Gefäße umgefüllt werden. Achte jedoch darauf, dass dadurch Gewicht und Packmaße nicht unnötig vergrößert werden. Entsorge entleerte Gaskartuschen ordnungsgemäß und verwende recycelbare Mülltüten, um den Müll unterwegs zu sammeln.
Rezeptidee: One-Pot-Pasta
Eine der Herausforderungen beim Camping ist das Kochen mit möglichst wenig Geschirr. One-Pot-Rezepte sind daher ideal für das Camping-Kocherlebnis. Hier ein einfaches Rezept für Nudeln mit eiweißhaltiger Gemüse-Tomatensoße:
- 2 Zwiebeln
- 1 Packung/1 Glas passierte Tomaten
- 4-5 frische Tomaten
- 2 Wurzeln
- je nach Geschmack Mais oder ähnliches Gemüse
- Lupinenschrot
- Nudeln
- Öl zum Anbraten
- Wasser zum Kochen
Die Zwiebeln und Wurzeln schälen und schneiden, dann mit Öl im Topf anbraten. Gehackte Tomaten hinzugeben und mit den passierten Tomaten ablöschen. Etwas köcheln lassen und das Lupinenschrot einfüllen. Nach einigen Minuten Wasser hinzugeben und die Nudeln sowie das weitere Gemüse hinzufügen. Alles kochen lassen, bis die Nudeln al dente sind.
Mit diesen 6 Geheimtipps für das perfekte Camping-Kocherlebnis bist du bestens vorbereitet. Genieße die Freiheit und Natur beim Camping und lass es dir in deiner Camping-Küche schmecken!
