Kühlschränke sind aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Sie halten unsere Lebensmittel frisch und ermöglichen uns jederzeit einen gesunden Snack. Aber was sollte man beim Kauf eines Kühlschranks beachten? Welche Funktionen sind wichtig und welche können wir uns sparen? In diesem Artikel stellen wir dir die wichtigsten Ausstattungsmerkmale vor und helfen dir bei der Auswahl des passenden Geräts.
Das Wichtigste zu Kühlschränken in Kurzform
- Kühlschränke sind mit oder ohne Gefrierfach erhältlich.
- Es gibt freistehende Kühlschränke und solche, die in die Küche integriert werden können.
- Das Fassungsvermögen ist ein wichtiger Faktor bei der Kaufentscheidung.
- Energiesparende Kühlschränke sind in der Klasse D zu finden.
- Side-by-Side-Kühlschränke bieten besondere Funktionen und zwei Flügeltüren.
- No-Frost-Funktionen sparen Strom und Geld.
Kühlschränke sind aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Während die Aufbewahrung leicht verderblicher Lebensmittel noch vor einigen Generationen ein großes Problem war, nehmen wir heute kaum noch davon Notiz. Wenn uns der kleine Hunger überkommt, werfen wir einfach einen Blick in den Kühlschrank und gönnen uns je nach Lust und Laune einen fruchtigen Joghurt, ein würziges Käse- oder Wurstbrot, frisches Obst und Gemüse oder eine andere Leckerei. Der Wocheneinkauf wird einmal die Woche erledigt – ein großes Kühlgerät und bestens verpackte Lebensmittel garantieren lang anhaltende Frische. Doch was ist beim Kauf eines Kühlschranks zu beachten? Welche Funktionen sind unverzichtbar und bei welchen kann man Geld sparen? Im Folgenden stellen wir die wichtigsten Ausstattungsmerkmale vor, geben Tipps und helfen bei der Auswahl des passenden Geräts.
Wie funktionieren Kühlschränke?
Damit im Inneren des Kühlschranks die perfekte Temperatur zur Lagerung verderblicher Lebensmittel entsteht, wird dem Innenraum Wärme entzogen. Diese Wärme stammt vor allem von neu eingelagerten Lebensmitteln und von der Raumluft, die beim Öffnen der Tür hineinströmt. Um diese Wärme zu entziehen, nutzen die Hersteller sogenannte Kältemittel, Flüssigkeiten, die unter Wärmeeinfluss verdampfen. Zur Kälteerzeugung kommen entweder Kompressions- oder Absorptionssysteme zum Einsatz.
Kompressionsgeräte
Kompressionsgeräte bestehen aus Verdampfer, Kompressor, Kondensator und Drosselorgan. Der Verdampfer läuft modellabhängig durch Seiten- und Rückwand des Geräts und durch dessen Boden. Dabei verdampft das Kältemittel, wenn es mit Wärme aus dem Innenraum in Berührung kommt. Anschließend wird das entstandene Gas im Kompressor verdichtet, wodurch seine Temperatur steigt. Diese kann über den Kondensator an die Umgebung abgegeben werden. Indem es durch einen Verflüssiger geführt wird, kühlt und verflüssigt sich das Gas weiter. Ein Drosselorgan baut den Druck ab, und der Prozess beginnt von vorne. Bei diesem System ist ein Motor nötig, der den Kompressor antreibt und für einen gewissen Geräuschpegel sorgt.
Absorptionsgeräte
Absorptionsgeräte hingegen arbeiten völlig geräuschlos, benötigen jedoch viel Energie. Sie werden daher nur bei sehr kleinen Geräten wie Kühlboxen oder in Situationen eingesetzt, in denen ein Geräusch stören würde, wie in Hotelzimmern oder Wohnwagen. Absorptionsgeräte bestehen im Wesentlichen aus einem Verdampfer und einem Verflüssiger. Als Kältemittel wird Ammoniak verwendet und ein Kocher erhitzt dieses, wodurch es gasförmig wird und Wärme aufnehmen kann. Anschließend werden Wasser und Ammoniak in einem Absorber wieder voneinander getrennt. Der heiße Dampf wird durch einen Verflüssiger geleitet, wo er Wärme abgibt und sich verflüssigt. Der Kreislauf beginnt von neuem.
Welche Arten von Kühlschränken gibt es?
Ein Kühlgerät ist für jeden Haushalt unentbehrlich. Doch gibt es verschiedene Typen von Kühlschränken und macht vielleicht auch die Anschaffung eines Kombigeräts Sinn? Wir stellen die wichtigsten Fakten vor.
Kühlschrank: Mit oder ohne Gefrierfach
Wer vor allem Platz zum Kühlen benötigt, ist mit einem Vollraumkühlschrank gut beraten. Bei diesen Geräten ist der gesamte Innenraum für die Aufbewahrung frischer Lebensmittel vorgesehen. Das bringt viel Stauraum. Auch das Obst- und Gemüsefach fällt bei diesen Geräten entsprechend groß aus, oft ist auch ein spezielles Lagerfach für Fleisch und Fisch vorhanden. Solche Geräte eignen sich besonders, wenn man keinen Platz für Gefriergut benötigt oder dieses in einer Gefriertruhe oder einem Gefrierschrank unterbringt. Ist kein solches Gerät vorhanden oder der Weg dorthin recht weit, ist ein Kühlschrank mit Gefrierfach die richtige Wahl.
Das Gefrierfach bietet Platz für eine Tiefkühlpizza, einige Eiswürfel und eine Familienpackung Eis. Es eignet sich zwar nicht für die große Vorratshaltung, aber der Nachtisch ist auf jeden Fall gesichert. Zu beachten ist, dass ein solches Fach in der Regel eine geringere Gefrierleistung aufweist als ein eigenständiges Gerät. Wer Gefriergut länger lagert, sollte daher auf eine Kühl-Gefrier-Kombination, eine Gefriertruhe oder einen Gefrierschrank zurückgreifen.
Kühl-Gefrier-Kombinationen: Die Mischung macht’s
Eine Kühl-Gefrier-Kombination ist ein Kühlschrank mit Gefrierfach, wobei beide Geräteteile mit einer eigenen Tür und oft auch mit einem eigenen Temperaturregler ausgestattet sind. Dadurch wird beim Öffnen keine unnötige Energie verschwendet. Der Kühlbereich solcher Kombinationen ist meist recht groß und bietet auch für Familien ausreichend Platz. In dem Gefrierbereich stehen in der Regel zwei bis drei Schubladen zur Verfügung. Dies genügt, wenn nur ein paar Packungen Erbsen, Fischstäbchen und Pommes Frites, eine Rest Bolognese-Sauce sowie eine große Packung Vanilleeis aufbewahrt werden müssen. Möchte man jedoch größere Mengen Früchte aus dem eigenen Garten oder selbstgeangelte Fische einfrieren, wird es eng.
Side-by-Side-Kombinationen und French-Door-Geräte: Die Luxusmodelle unter den Kühlschränken
Mehr Platz als herkömmliche Kühl-Gefrier-Kombinationen bieten Side-by-Side-Kombinationen und French-Door-Geräte. Während bei Side-by-Side-Kühlschränken der Gefrierbereich und der Kühlbereich nebeneinander angeordnet sind – selbstverständlich mit je einer eigenen Tür – befindet sich bei French-Door-Modellen der Kühlbereich im oberen Teil des Geräts, meist hinter einer Flügeltür. Im unteren Teil findet man den Gefrierteil, meist auf mehrere Schubladen aufgeteilt. Side-by-Side-Geräte gibt es sowohl in amerikanischer als auch in europäischer Ausführung. Die europäische Version besteht aus einem Kühl- und einem Gefrierschrank, die mit einem Verbindungssatz zusammengefügt werden können. Der Vorteil: Geht ein Geräteteil kaputt, kann es einzeln ersetzt werden. Der Kühlbereich kann auch rechts oder links platziert werden, je nach Kundenwunsch. Die amerikanischen Modelle bieten den klassischen Side-by-Side-Look und verfügen oft über integrierte Wasser- und/oder Eiswürfelspender.
Die Vor- und Nachteile von Side-by-Side-Kühlschränken
Pro:
- Deutlich mehr Nutzvolumen
- Kühl- und Gefrierbereich in einem
- Häufig mit Eiswürfel- und Wasserspender
- Setzen Design-Akzente in der Küche
Contra:
- Groß und schwer
- Schwerer in die Küche zu integrieren
- Benötigen häufig einen Wasseranschluss
Welche Bauformen haben Kühlschränke?
Kühlschränke werden in verschiedenen Bauformen und Designs angeboten. Welche Variante gewählt wird, hängt vom Platzangebot in der Küche, von persönlichen Vorlieben und örtlichen Gegebenheiten wie vorhandenen Einbauschränken ab.
Standgeräte: Flexibler Blickfang
Standgeräte sind frei platzierbare Kühlgeräte, die keinen Umbauschrank benötigen. Sie sind durch ihr Design ein richtiger Blickfang und können in verschiedenen Farben und Mustern erworben werden. Standgeräte sind in der Regel etwas stromsparender im Vergleich zu Einbauvarianten, da sie besser isoliert sind. Einige Standgeräte sind mit Rollen ausgestattet, was die Platzierung und den Transport erleichtert. Es gibt auch Tischkühlschränke, die frei stehend neben anderen Geräten oder Schränken aufgestellt und als Arbeitsfläche genutzt werden können.
Einbaugeräte: Die unsichtbare Variante
Einbaugeräte sind die perfekte Wahl, wenn der Kühlschrank oder die Kühl-Gefrier-Kombination optisch mit der Küche verschmelzen soll. Es gibt zwei Varianten: dekorfähige und integrierbare Modelle. Dekorfähige Geräte können mit einer Dekorplatte versehen werden, die auf die Gerätefront aufgesetzt wird, während integrierbare Modelle mit einer zur Küche passenden Möbeltür verkleidet werden. Nur mit dieser Variante verschwindet der Einbaukühlschrank wirklich unsichtbar in der Möbelfront. Es ist wichtig, die Nischengröße und die Scharnierversionen der Geräte zu beachten.
Unterbaufähige Kühlgeräte
Unterbaufähige Kühlschränke werden ohne obere Abdeckung geliefert und unter einer Arbeitsplatte platziert. Diese Geräte können sowohl eingebaut als auch als Standgerät genutzt werden.
Die wichtigsten Kaufkriterien bei Kühlschränken
Nachdem die Fragen zur Bauform und zum Gerätetyp geklärt sind, gehen wir nun ins Detail. Hier sind einige wichtige Kriterien, die beim Kauf eines Kühlschranks zu beachten sind.
Fassungsvermögen
Das Fassungsvermögen des Kühlschranks ist das wichtigste Kriterium. Es hängt von der Haushaltsgröße, den Ess- und Einkaufsgewohnheiten und dem Umfang der Vorratshaltung ab. Eine Faustregel besagt, dass Ein- und Zwei-Personen-Haushalte etwa 120 bis 140 Liter Fassungsvermögen benötigen. Bei größeren Haushalten rechnet man mit 60 Litern pro Person. Es ist auch wichtig zu beachten, dass Zusatzfunktionen wie ein 0°-Fach oder ein Weinlagerbereich zusätzlichen Stauraum benötigen. Wer wenig Platz hat, sollte auf solche Extras verzichten.
Stromverbrauch und Energieeffizienzklasse
Der Energieverbrauch eines Kühlschranks spielt eine wichtige Rolle, da Stromkosten immer weiter steigen. Ein Blick auf das EU-Energielabel und den jährlichen Energieverbrauch in Kilowattstunden gibt Auskunft über die Energieeffizienz eines Geräts. Es ist sinnvoll, ein energieeffizientes Gerät zu wählen, da sich die höheren Anschaffungskosten auf Dauer durch niedrigere Stromkosten ausgleichen können.
Der Gefrierbereich: Sterne und Funktionen
Die Sternekennzeichnung spielt beim Kauf eines Kühlschranks mit Gefrierbereich eine wichtige Rolle. Eigenständige Gefriergeräte und Kühl-Gefrier-Kombinationen mit abgetrennten Gefrierbereichen bieten eine bessere Gefrierleistung als reine Gefrierfächer. Die Sternekennzeichnung zeigt an, wie lange Lebensmittel in den jeweiligen Fächern gelagert werden können. Zusätzlich gibt es Informationen wie das Gefriervermögen und die Lagerzeit bei Störung.
Funktionen
Moderne Kühlschränke bieten zahlreiche Funktionen und Besonderheiten. Superkühlen und Supergefrieren ermöglichen schnelles Kühlen und Einfrieren von Lebensmitteln. Eine Urlaubsschaltung spart Energie, wenn das Gerät nicht benutzt wird. Die Türmontage und das Design sind wichtige Aspekte bei integrierbaren Geräten. Getrennte Temperaturregelungen ermöglichen die individuelle Einstellung von Kühl- und Gefrierbereich. Die 0°-Zone sorgt für längere Frische von verderblichen Lebensmitteln. Low-Frost und No-Frost-Technologien verhindern die Eisbildung und sparen Energie. Es ist wichtig zu bedenken, dass nicht alle Funktionen für jeden Haushalt sinnvoll sind, und unnötige Funktionen können den Preis erhöhen.
Praktische Tipps für den Alltag
Damit der Kühlschrank optimal funktioniert und die Lebensmittel lange frisch bleiben, hier einige praktische Tipps:
- Stelle den Kühlschrank an einem kühlen Ort auf und vermeide direkte Sonneneinstrahlung oder die Nähe zum Herd.
- Beachte die empfohlenen Temperaturen für verschiedene Lebensmittel.
- Nutze die verschiedenen Bereiche des Kühlschranks für unterschiedliche Lebensmittel.
- Lasse warme Speisen erst abkühlen, bevor du sie in den Kühlschrank stellst.
- Überprüfe regelmäßig die Türdichtungen und tausche sie aus, wenn sie nicht mehr richtig schließen.
- Vermeide unnötiges Öffnen der Tür, um den Energieverbrauch zu reduzieren.
- Taut Eis regelmäßig ab, um Energie zu sparen und Platz zu schaffen.
- Reinige den Kühlschrank regelmäßig, um Bakterien und Gerüche zu vermeiden.
- Beachte die Herstelleranweisungen für die Reinigung und Trocknung des Kühlschranks.
Beliebte Hersteller von Kühlschränken
Eine der bekanntesten Marken für Kühlschränke ist Liebherr. Das Unternehmen bietet eine Vielzahl von Geräten mit verschiedenen Funktionen und Designs an. In Tests schneiden Liebherr-Kühlschränke regelmäßig gut ab. Es gibt jedoch auch viele weitere renommierte Hersteller, die hochwertige Kühlschränke anbieten.
Kühlschränke sind in verschiedenen Varianten erhältlich und bieten zahlreiche Funktionen, die je nach Bedürfnissen und Vorlieben ausgewählt werden können. Mit den richtigen Tipps und Informationen kann man den perfekten Kühlschrank finden, der die persönlichen Anforderungen erfüllt und die Lebensmittel optimal frisch hält.
