Ein BLT-Sandwich ist ein wahrer Klassiker in den USA und schmeckt einfach fantastisch. In meinem einfachen Rezept zeige ich dir, wie du dieses tolle Sandwich blitzschnell zu Hause machen kannst. Sei gespannt!
Was ist ein BLT-Sandwich?
BLT steht für Bacon, Lettuce, Tomato – also Speck, Salat und Tomate. Diese Kombination sorgt für eine regelrechte Geschmacksexplosion. Das Sandwich stammt aus den USA und erfreut sich dort großer Beliebtheit.
Die besten Tomaten für ein BLT-Sandwich
Die besten Tomaten für ein BLT-Sandwich sind natürlich große, reife Tomaten aus dem eigenen Garten. Aber keine Sorge, du kannst auch Tomaten aus dem Supermarkt verwenden. Wähle möglichst große Tomaten, um schöne, große Tomatenscheiben zu erhalten.
Welches Brot eignet sich für ein BLT-Sandwich?
Im einfachsten Fall verwendest du normales Toastbrot. Aber auch andere Brotsorten wie Körnerbrot, Bauernbrot oder Baguette können verwendet werden. Wichtig ist nur, dass du ein Brot wählst, das dir besonders gut schmeckt.
Wie bereitet man den Bacon am besten zu?
Den Bacon kannst du entweder in der Pfanne, im Backofen oder auf dem Grill zubereiten. Die Zubereitung im Backofen ist eine sauberere Variante, da der Bacon viel Fett enthält und gerne spritzt. Du kannst den Bacon auf Backpapier oder einem Gitter im Backofen zubereiten.
Was kann man außer Mayonnaise auf dem Sandwich verwenden?
Wenn du keine Mayonnaise magst oder nach einer Alternative suchst, kannst du die Toastscheiben auch mit Aioli, Ranch Dressing oder Hamburger Spezial Sauce bestreichen. Die Hamburger Spezial Sauce kannst du ganz einfach selbst zubereiten.
Wie kann man das BLT-Sandwich abwandeln?
Ein original BLT-Sandwich besteht aus Speck, Salat und Tomaten. Du kannst das Sandwich aber nach Belieben abwandeln und weitere Zutaten hinzufügen. Wie wäre es zum Beispiel mit Avocado, Spiegelei, hart gekochtem Ei, gekochtem Schinken oder Rucola?
Kann man das Sandwich vorbereiten?
Ja, du kannst das Sandwich komplett fertig machen und zum Beispiel als Sandwich-to-go mitnehmen. Es eignet sich auch als Pausenbrot oder gesundes Mittagessen im Büro. Beachte jedoch, dass die Zutaten nicht zu lange aufbewahrt werden sollten, da sie sonst zu weich werden.
Welche Zutaten braucht man für ein BLT-Sandwich?
- 8 Scheiben Toast oder Kastenweißbrot
- 16 Scheiben Bacon oder Schinken
- 8 Salatblätter (gerne auch mehr)
- 4 Tomaten
- 4 EL Mayonnaise
- Salz und schwarzer Pfeffer zum Würzen der Tomaten
Wie macht man ein BLT-Sandwich?
- Brate den Bacon in einer Pfanne oder im Backofen, bis er knusprig ist.
- Wasche den Salat und die Tomaten.
- Toaste die Brotscheiben.
- Bestreiche die Toastscheiben mit Mayonnaise.
- Lege den Salat, die Tomatenscheiben und den Bacon auf eine Scheibe Toast.
- Würze die Tomatenscheiben mit Salz und schwarzem Pfeffer.
- Lege die zweite Scheibe Toast darauf und schneide das Sandwich schräg in zwei Teile.
Guten Appetit!
Jetzt wünsche ich dir viel Spaß beim Zubereiten des BLT-Sandwiches! Lass es dir schmecken!
Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, probiere doch auch mein Rezept für leckere Panini Sandwiches mit Tomate und Mozzarella aus.
Dein Christoph
