Wenn du meinen Leitfaden für Espressomaschinen 2023 durchgesehen hast, wirst du sicherlich auf verschiedene Hybridmodelle mit integrierten Mahlwerken gestoßen sein. Und du hast bestimmt auch bemerkt, dass Breville der unbestrittene Branchenführer unter den Hybridherstellern ist. In meiner Breville Oracle Touch Review werde ich dir heute die Flaggschiff-Espressomaschine des australischen Herstellers vorstellen – das glänzende Juwel in seiner Krone.
Diese Hybridmaschinen werden immer beliebter, aber sie sind auch recht kostspielig. Ich meine, die Breville Oracle Touch schlägt mit stolzen 2.474,98 $ zu Buche – weit über den Einsteiger-Espressomaschinen und den meistverkauften Vollautomaten.
Trotzdem finde ich, dass sich ein Blick auf diese Maschine lohnt. Warum? Weil die Oracle Touch wirklich das Beste aus beiden Welten bietet. Es ist der perfekte Mittelweg, auf dem sich sowohl Vollautomaten-Liebhaber als auch Portafilter-Geeks einig sind. Sobald sie in deiner Küche steht, bleibt sie dort.
Übrigens wird diese Hybridmaschine von Breville unter der Marke Sage in Europa vertrieben, deshalb siehst du das Logo auf unseren Bildern. Aber es ist genau dieselbe Maschine. Ehrenwort.
Überblick der Breville Oracle Touch Review
Ich muss zugeben, dass ich zu Beginn meiner Breville Oracle Touch Review etwas verwirrt war. Hier haben wir eine Espressomaschine mit hochwertigen, kommerziellen Komponenten. Gleichzeitig wurde sie jedoch so konzipiert, dass die Zubereitung von Espresso und Milchschaum fast vollständig automatisiert ist.
Natürlich kannst du selbst eingreifen und etwas Kontrolle übernehmen. Aber ich würde sagen, dass Profi-Baristas sich in ihrer Ausdrucksmöglichkeit doch etwas eingeschränkt fühlen könnten.
Ich möchte Brevilles F&E-Abteilung nicht vorgreifen – ich bin sicher, sie haben ihre Hausaufgaben gemacht. Aber angesichts des stolzen Preisschilds der Oracle Touch habe ich mich gefragt, für wen diese Maschine gedacht ist.
Schließlich könntest du für so viel Geld eine sehr ernsthafte Verbraucher-Espressomaschine und eine schicke Espressomühle kaufen. Und du hättest noch genug Wechselgeld, um für eine Weile mit Kaffeebohnen versorgt zu sein. Alternativ könntest du es dir auch leicht machen und einen sophisticated Vollautomaten kaufen.
Aber hier ist der Punkt: Breville kämpft gegen Vollautomaten an, um Menschen anzusprechen, die Kompromisse bei Brühmethoden und der Qualität des Kaffees in ihrer Tasse leid sind. Und diese Leute wollen nicht unbedingt komplett in das Espresso-Kaninchenloch eintauchen. Zumindest nicht zu Beginn.
Der integrierte Mahlgrad und das automatische Andrücken sind ein großer Bonus für angehende Baristas, denn das sind die beiden Bereiche, in denen sie beim Espressobrühen normalerweise etwas unsicher sind.
Auf der anderen Seite führt ein eingebauter Mahlgrad zu einigen Kompromissen, die nur mit einer separaten, professionellen Mühle erreicht werden können. Aber für die Art von Benutzern, die die Breville Oracle Touch anspricht, ist dies ein akzeptabler Kompromiss.
Natürlich sind die vorprogrammierten Funktionen und die “automatische Brühung” die größten Attraktionen einer Hybridmaschine. Im Grunde genommen wurde das vertraute Setup eines Vollautomaten an die Espressozubereitung angepasst.
Dank des Portafilter-Prinzips erhältst du echten Espresso mit echtem Crema. Tatsächlich sind die Ergebnisse nicht nur vergleichbar mit professionellen Espressomaschinen, sondern praktisch nicht zu unterscheiden.
Eigenschaften der Breville Oracle Touch
Es ist Zeit, uns genauer anzuschauen, warum diese Maschine so verdammt cool ist. Also, ohne weiteres Geplänkel, lasst uns diese Breville Oracle Touch Review fortsetzen und uns alle angebotenen Funktionen ansehen.
Größe und Design
Obwohl sie über ein Farb-Touchscreen-Display anstelle von Tasten und einer Druckanzeige verfügt, ist die Oracle Touch sofort als Breville Espressomaschine zu erkennen. Der australische Hersteller hat definitiv ein modernes und stilvoll retrodesigntes Erscheinungsbild für seine Maschinen geschaffen.
Jedenfalls gibt es viel gebürsteten Edelstahl zu sehen, was eine nette Abwechslung zu Kunststoffgehäusen darstellt. Und mit einem Gewicht von über 37 Pfund (17 Kilogramm) ist die Breville Oracle Touch ein stattliches Ungetüm. Glücklicherweise gibt es unter der Tropfschale einen nifty Schwenkfuß, der das Bewegen der Maschine erleichtert.
Ein weiteres großartiges Feature ist der abnehmbare Wassertank. Zwar musst du ihn hinten herausnehmen, aber du kannst ihn von vorne auffüllen. Das ist wirklich durchdacht und praktisch. Oh, und ich sollte auch den edlen beleuchteten Wasserstandsanzeiger erwähnen – er erinnert dich daran, dass diese Maschine wirklich Premium ist!
Benutzeroberfläche
Wenn du bisher mit traditionellen Espressomaschinen vertraut warst, kann es etwas seltsam sein, auf eine Touchscreen-Benutzeroberfläche umzusteigen. Für mich hat es eine Weile gedauert, bis ich mich daran gewöhnt habe, und ich habe mich zunächst dagegen gewehrt. Aber das Touchscreen-Bedienfeld der Breville Oracle Touch ist bemerkenswert intuitiv und leicht zu navigieren.
Im Grunde genommen hat Breville das Ganze so idiotensicher wie möglich gemacht. Du kannst einfach den Anweisungen auf dem Bildschirm folgen, und schon bald genießt du einen perfekt respektablen Flat White. Oder spiele ruhig mit den Einstellungen für Temperatur, Brühzeit und -volumen herum. Glaube mir, nichts Schlimmes wird passieren!
Natürlich fühlt sich die Bedienung der Breville Oracle Touch für diejenigen, die bereits Erfahrung mit einem Vollautomaten haben, vollkommen natürlich an. Vielleicht bist du ein wenig enttäuscht, dass du etwas mehr tun musst als nur einen Knopf zu drücken. Aber du wirst darüber hinwegkommen, sobald du echten Espresso probiert hast!
Kegelmahlwerk
Du brauchst mir wahrscheinlich nicht zu sagen, dass es unmöglich ist, Espresso ohne eine gute Kegelmühle zuzubereiten.
Wie du dir vorstellen kannst, ist die Oracle Touch mit einer leistungsstarken Edelstahl-Kegelmühle ausgestattet. Das bedeutet, dass du auf Konsistenz und eine einheitliche Mahlgröße vertrauen kannst. Mit 45 Mahlgradeinstellungen kannst du die kleinen Änderungen vornehmen, die für die Espressozubereitung wichtig sind.
Höre zu, ich bin kein großer Fan von eingebauten Mühlen. Zum einen, wenn das Ding kaputt geht, hast du keine Espressomaschine mehr. Außerdem wird die Mühle instabiler, wenn die Maschine sich erhitzt, und die Mahleinstellungen können sich verändern. Und zu allem Überfluss kann eine eingebaute Mühle eine Menge Unordnung verursachen.
Zum Glück hält die Breville Oracle Touch das Mahlen, Dosieren und Andrücken alles geschlossen und aus dem Blickfeld. Also gibt es minimale Unordnung. Was meine anderen Bedenken betrifft, würde ich sagen, dass die meisten Leute bereit sind, darüber hinwegzusehen, weil die Oracle Touch so praktisch ist.
Portafilter
Erinnerst du dich, als ich in dieser Breville Oracle Touch Review erwähnt habe, wie die Maschine kommerzielle Komponenten verwendet? Der 58-mm-Portafilter ist ein Beispiel dafür.
Warum ist das so wichtig? Zum einen kannst du das Teil mit bis zu 22 Gramm Kaffee dosieren, was bedeutet, dass du einen höheren Extraktionsgrad erzielen kannst. Außerdem bedeutet ein größerer Durchmesser eine größere Oberfläche und einen dünneren Puck, was zu einer gleichmäßigeren Extraktion beitragen kann.
Übrigens wirst du erleichtert sein zu hören, dass die Oracle Touch mit Einwandfilterkörben statt “Amateurstunde” Druckfilterkörben ausgestattet ist. Letztendlich verwendest du genau denselben Portafilter, den ein Profi-Barista bei der Arbeit verwenden würde.
Dosierung und Andrücken
An diesem Punkt meiner Breville Oracle Touch Review muss ich tief durchatmen und mich daran erinnern, für wen diese Maschine gedacht ist. Du weißt wahrscheinlich schon, dass ich ein Espresso-Nerd bin – ich stehe darauf, die volle Kontrolle über den gesamten Prozess von Anfang bis Ende zu haben.
Aber ich habe Jahre damit verbracht, meine Fähigkeiten zu schärfen, und nicht jeder hat Interesse daran, so viel Zeit in das Erlernen der Feinheiten der Espressozubereitung zu investieren.
Das ist der Grund, warum die automatische Dosier- und Andrückstation der Oracle Touch so ansprechend ist. Sobald du eine Mahlstufe ausgewählt hast, musst du nur den Portafilter in die Mahlstation einlegen und die Maschine erledigt den Rest.
Mit das gesagt, muss ich mich ein wenig auslassen. Du kannst die Dosierung nicht über das Bedienfeld der Maschine einstellen. Stattdessen musst du in die Mahl-/Dosier-/Andrückstation gehen und anfangen, Schrauben herauszunehmen und sie einzustellen. Auf diese Weise wird die Maschine weniger Kaffee dosieren, bevor sie andrückt.
Ich finde das ziemlich erstaunlich, angesichts des Preises der Oracle Touch. Andererseits wurde sie vielleicht entwickelt, um die Dosierfunktion vollständig zu übernehmen. Stattdessen bist du nur dort, um den Mahlgrad anzupassen, während die Maschine überwacht, wie viel Kaffee in den Portafilter gelangt.
Wie ich immer wieder sage, wird das für Leute, die die Oracle Touch kaufen, kein Problem sein. Tatsächlich würde ich sagen, dass die meisten Heim-Baristas gerne eine Variable weniger hätten, um sich darum kümmern zu müssen.
Doppelkessel
Die Breville Oracle Touch hat zwei Boiler – einen für das Aufschäumen und einen für den Espresso. Das mag nicht wie ein großes Ding klingen, aber die meisten Heim-Espressomaschinen haben nur einen Boiler, der beide Aufgaben bewältigt. Mit der Oracle Touch kannst du also gleichzeitig Espresso und Milchschaum zubereiten. Darüber hinaus wird die Maschine insgesamt eine größere thermische Stabilität haben, da sie sich nicht ständig neu einstellen muss.
PID-Temperaturregelung
Wenn wir schon beim Thema thermische Stabilität sind, wollen wir uns einen Moment Zeit nehmen, um über die PID-Temperaturregelung zu sprechen! Keine Sorge, ich spüre, wie sich deine Augen glasig werden, also werde ich das kurz fassen.
Im Wesentlichen sind sowohl der Espressoboiler als auch der Brühkopf mit digitalen PID-Steuerungen ausgestattet, die die Temperatur ständig überwachen. Da eine konstante Temperatur ein wichtiger Parameter bei der Espressozubereitung ist, wird dich diese Funktion glücklicher machen. Du hast mein Wort darauf!
Vorinfusion
Die Vorinfusion ist ein weiterer äußerst wichtiger Aspekt der Espressozubereitung. Ähnlich wie die Bloom-Phase bei der Pour-Over-Zubereitung, bei der Kohlendioxid entweichen kann, ist die Espressovorinfusion für die Entwicklung des Aromas von entscheidender Bedeutung. Während dieser anfänglichen Niederdruckphase wird das Kaffeemehl sanft befeuchtet.
Auf praktisch jeder Breville-Espressomaschine findest du eine Vorinfusionsfunktion, und du kannst normalerweise die Dauer anpassen. Das ist hier nicht möglich, was schade ist, denn es kann Spaß machen, mit verschiedenen Vorinfusionszeiten herumzuspielen. Aber am wichtigsten ist, dass diese Funktion hier enthalten ist.
Überdruckventil
Hier ist ein weiterer Grund, die Breville Oracle Touch zu lieben, und eine Funktion, die du bei vielen Heim-Espressomaschinen nicht findest. Das Überdruckventil ist eine weitere kommerzielle Komponente, die zeigt, dass diese Maschine echt ist.
Es funktioniert, indem es eine obere Begrenzung des Brühdrucks festlegt und überschüssigen Pumpendruck vom Brühkopf ablenkt. Da die Oracle Touch mit einer 15-bar-italienischen Pumpe ausgestattet ist, ist das Überdruckventil unerlässlich. Es hält den Brühdruck bei etwa 9 bar, was ideal für die Espressozubereitung ist.
Milchschaum
Eine der größten Überraschungen der Breville Oracle Touch ist der automatische Dampfstab. Warum? Mit einem Knopfdruck kannst du die Temperatur der Milch von 40-75 Grad Celsius einstellen.
Bei 45 Grad Celsius ist die Milch kaum denaturiert. Erhöhe die Temperatur auf 55-60 Grad und du bist im Latte Art-Bereich. Über 60 Grad Celsius kochst du die Milch zu Tode. Aber manchmal brauchst du wirklich sehr heiße Flüssigkeit.
Die Milchkonsistenz kann zwischen 1 und 9 eingestellt werden und gibt an, wie fest dein Schaum sein wird. Mit der Einstellung 9 bekommst du Schaumbad. Ja, du hast vielleicht schon von einigen Idioten gehört, die diese Einstellung als das Nonplusultra in Sachen Cappuccino-Schaum angepriesen haben. Glaub ihnen nicht. Stufe 3 ist der Bereich, in dem die Latte-Künstler spielen.
Zu sagen, dass ich anfangs skeptisch gegenüber der ganzen Idee war, wäre eine Untertreibung. Ich meine, kein Barista von Rang und Namen würde es wagen, den Stab in die Milchkanne zu stecken und sich dann anderen Dingen zu widmen. Aber ich gebe gerne zu, dass es wirklich funktioniert!
Und du musst die Einstellungen nicht in Frage stellen. Wenn die Maschine sich ausschaltet, ist der Schaum bereit. Kein Wenn und Aber. Stecke den Stab einfach wieder an seinen Platz. Dann wird automatisch ein wichtiger Stoß Dampf ausgelöst. Du musst nur die Außenseite des Stabs mit einem feuchten Tuch abwischen.
Wenn du wirklich in die Welt der Baristas eintauchen möchtest, kannst du den gesamten Schäumungsprozess auch manuell durchführen. Aber warum solltest du das tun, wenn du mit einem Knopfdruck so großartige Ergebnisse erzielen kannst?
Natürlich sind für jede Spezialität auf der Getränkekarte “optimale” Einstellungen für alle Aspekte des Milchschaums angegeben. Halte dich daran oder mache es auf deine Weise, es gibt kein Richtig oder Falsch.
Zubehör
Breville spart nicht, wenn es darum geht, dich mit Zubehör auszustatten. Selbst wenn du eine seiner budgetfreundlicheren Maschinen kaufst, wirft der australische Hersteller alles in den Ring, was du benötigst, um loszulegen. Schau dir an, was mit der Oracle Touch mitgeliefert wird:
- 58mm Edelstahl-Portafilter
- 58mm einwand- und zweiwandige Filterkörbe
- einwand- und zweiwandige Filterkörbe für ESE-Pads
- Tampingmatte
- Edelstahl-Milchkanne
- Reinigungswerkzeug für die Brühgruppe
- Pinsel zur Reinigung des Mahlwerks
- Blindsiebgummis
- Reinigungstabletten
- Espresso-Rezeptbuch von Espresso-Journal
Du brauchst natürlich keinen Espressotamper oder Dosierwerkzeug, aber Breville legt diese bei Modellen ohne automatisches Andrücken bei. Ernsthaft, ich bitte andere Hersteller, ihrem Beispiel zu folgen und mehr Goodies beizulegen!
Garantie
Ich habe viele Breville-Espressomaschinen auf Herz und Nieren geprüft und hatte nie Probleme. Aber fehlerhafte Maschinen rutschen von Zeit zu Zeit durch die Maschen. Wenn du Pech hast und auf eine Schrottmühle stößt, wird Breville das Problem gerne beheben. Deine Oracle Touch wird mit einer zweijährigen Garantie geliefert, und der Hersteller wird deine Maschine innerhalb dieser Zeit kostenlos reparieren oder ersetzen.
Wie man die Breville Oracle Touch Espressomaschine verwendet
Glaube mir, der Einstieg in die Verwendung der Breville Oracle Touch könnte nicht einfacher sein. Sobald du die Maschine ausgepackt hast, spüle alle abnehmbaren Teile unter warmem Wasser ab. Dann ist es Zeit, den Wassertank zu füllen und die Kaffeebohnen in den Behälter zu geben.
Drücke zum ersten Mal die Ein-/Austaste, und du wirst automatisch zum Einrichtungsmenü weitergeleitet, das dich durch die Grundlagen führt. Dank eines übersichtlich strukturierten Touch-Menüs und der weitgehend idiotensicheren Symbole ist es schwer, sich zu verirren. Abgesehen davon sind die klaren Anweisungen und einfachen Schieberegler genauso unkompliziert.
Die Maschine führt dich durch eine erste Spülungsfunktion, und dann kann es losgehen! Hier ist ein schneller Überblick:
- Fülle den Wassertank
- Fülle den Bohnenbehälter
- Schalte die Maschine ein
- Wähle deine gewünschte Getränkeoption aus dem Menü
- Befolge die Anweisungen auf dem Bildschirm
- Genieße köstlichen Espresso oder Cappuccino!
Jeder Schritt wird deutlich auf dem Touchscreen angezeigt, so dass es schwer ist, etwas falsch zu machen. Siehst du, ich habe dir gesagt, dass es einfach ist!
Espressozubereitung
Ehrlich gesagt müsstest du wirklich alle Register ziehen, um ungenießbaren Espresso zuzubereiten.
Nach ein paar Tassen habe ich die Mahlgröße mit dem Regler an der Seite der Maschine feiner eingestellt. Ich hatte auch meine Zweifel an der werksseitig festgelegten Dosierung, die etwas überfüllte Körbe produziert. Reduziere die Kaffeemenge in kleinen Schritten, bis das Mahlgut eine vollständig ebene Oberfläche knapp unter dem Rand des Korbes bildet.
Verlängere die Arretierungsmutter im automatischen Andrücksystem, um dies zu tun. Die Maschine erkennt dann, dass der Korb voll ist und schaltet den Ausgabemechanismus der Mühle ab. Manchmal erfordert ein Wechsel der Bohnen, dass du die Maschine neu einstellst. Mit etwas Übung wirst du es schnell schaffen.
Und schon bist du bereit, den Portafilter in die Brüheinheit einzusetzen. Wähle aus, ob du einen einzigen, doppelten oder manuellen Schuss ziehen möchtest.
Bei 25 Sekunden für einen einzelnen und 30 Sekunden für einen doppelten Schuss sind die Werkseinstellungen perfekt. Aber das ist kein Grund, sich mit einem traurigen Espresso zufrieden zu geben, der zu lang oder zu kurz ist und kaum Crema hat. Passe die Dauer einfach in Ein-Sekunden-Schritten an.
Und was ist mit der Temperatur? Wenn du noch neu im Portafilterspiel bist, solltest du gut genug dabei bleiben. Du musst wirklich wissen, wovon du sprichst, bevor du in die Feinheiten des Einstellens von Gradzahlen für verschiedene Röstungen einsteigst.
Letztendlich erhältst du einen sehr guten Espresso, der mit seiner goldenen Crema wirklich gut aussieht. Außerdem kann er es problemlos mit dem Original aufnehmen. Ohne ein geschultes Gaumen wirst du kaum einen Unterschied feststellen können. Das Beste ist, dass auch ein totaler Anfänger es hinbekommen kann.
Reinigung der Breville Oracle Touch
In meinen Bewertungen von Vollautomaten lege ich viel Wert auf regelmäßige Reinigung und Entkalkung. Besonders bei der Brüheinheit, wo sich feuchter Kaffeesatz sammelt und anfängt, stillschweigend Schimmel zu züchten. Bevor du es bemerkst, ist deine Maschine nutzlos.
Aber du kannst dich bei einer Hybridmaschine wie der Breville Oracle Touch auf all diese Unannehmlichkeiten – oder zumindest auf diesen speziellen Unrat – vergessen.
Nein, das ist keine Ausrede, um nie wieder zu reinigen. Aber zumindest hast du Kaffeesatz – alias Schimmelparadies – aus der Gleichung herausgenommen. Das liegt daran, dass der Kaffeesatz nie in die Brühkomponenten gelangt, sondern nur mit dem Portafilter und dem Sieb in Berührung kommt. Hurra!
Das bedeutet, dass du deine Reinigungsbemühungen hauptsächlich auf das Sieb, die Brühgruppe und die Filterkörbe konzentrieren kannst. Das Einsetzen eines Blindkorbs in den Portafilter sorgt dafür, dass während des Reinigungsvorgangs kein Wasser aus der Maschine fließt und stattdessen um die Brühgruppe geschwemmt wird. Es ist so, als ob die Maschine gurgelt.
Der Reinigungsvorgang ohne Portafilter führt zu einer vollständigen Reinigung der Brühgruppe und spült überschüssiges Mahlgut von der Siebträgerablage ab.
Um die Ausläufe des Portafilters gründlich zu reinigen, verwendest du die mitgelieferten Bürsten.
Denke daran, den Portafilter jedes Mal zu spülen, wenn du einen Puck auswirfst. Dasselbe gilt für den Dampfstab – wische ihn nach jeder Benutzung ab. Und das war’s. Fertig.
Das Mahlwerk lässt sich fast genauso komplett zerlegen wie ein eigenständiges Modell und ermöglicht dir eine gründliche Reinigung.
Mit der Breville Oracle Touch gibt es keine Ausreden mehr, nicht zu reinigen!
Breville Oracle Touch Spezifikationen
- Abmessungen: 17,4 x 14,7 x 17,2 Zoll (44 x 37,3 x 43,6 cm)
- Gewicht: 37,3 Pfund (17 Kilogramm)
- Kapazität des Wassertanks: 84 Unzen (2,5 Liter)
- Bohnermahlungskapazität: 8,8 Unzen (250 Gramm)
- Mahlgradeinstellungen: 45
- Leistung: 110-120 Volt, 1.800 Watt
- Material: Edelstahl
Breville Oracle Touch vs. andere Espressomaschinen
Schauen wir uns in dieser Breville Oracle Touch Review an, wie sie im Vergleich zu einigen anderen Hybrid-Espressomaschinen abschneidet. Schließlich ist es wichtig zu wissen, welche Alternativen es gibt!
Breville Oracle Touch vs. Barista Touch
Koste 799,95 $, ist die Breville Barista Touch viel erschwinglicher als die Oracle Touch. Mit dieser Ersparnis musst du jedoch Einbußen bei den kommerziellen Komponenten hinnehmen.
Die Barista Touch wird mit einem 54-mm-Portafilter geliefert und hat weder Doppelboiler noch eine fancy Überdruckventil. Dennoch ist dies eine sehr coole Hybrid-Espressomaschine, die ein ähnliches Benutzererlebnis bietet.
Es gibt einen Touchscreen, einen automatischen Dampfstab und ein Menü für Spezialgetränke, genauso wie bei der Oracle Touch. Wenn du bereit bist, das Andrücken manuell zu erledigen, ist die Barista Touch definitiv eine Überlegung wert.
Breville Oracle Touch vs. DeLonghi La Specialista
Obwohl ich ein großer Fan der DeLonghi La Specialista bin, bin ich mir nicht sicher, ob sie für jeden geeignet ist. Im Gegensatz zur Oracle Touch fordert die La Specialista mehr vom Benutzer. Hier gibt es keine Handführung; die DeLonghi erfordert deine aktive Teilnahme und dass du einiges selbst herausfindest.
Mit dieser Maschine kannst du jedoch deine Barista-Fähigkeiten weiterentwickeln, und das kann äußerst lohnend sein. Und sie kann auch Espresso von Spitzenqualität produzieren. Schließlich kostet die La Specialista 899,95 $, was meiner Meinung nach ein fantastisches Angebot ist.
Fazit: Breville Oracle Touch Review
Die Breville Oracle Touch bekommt von mir eine klare Empfehlung und ein breites Grinsen. Denn mit sehr wenig Aufwand kannst du Kaffee von hervorragender Qualität zubereiten. Es ist eine meisterhafte Gratwanderung, die feine Linie zwischen den Frustationen von Anfängern und den Erwartungen von fortgeschrittenen Benutzern zu gehen.
Werden Hybridmaschinen die Begeisterung für super automatische Espressomaschinen in die Geschichte verbannen?
Nein, keine Chance. Denn du kannst dich mit der Breville Oracle Touch nicht einfach zurücklehnen. Du musst aktiv mitarbeiten. Und das ist definitiv nicht jedermanns Sache.
Jeder, der schon lange von einer “echten” Espressomaschine träumt, aber nicht die Zeit hat, sich auf den langen Weg zu machen, um fachgerechten Brühvorgang zu lernen, wird sich in diese Maschine verlieben. Und wenn dich das Barista-Fieber packt, hast du einen willigen Lehrmeister direkt in deiner Küche.
