Bist du bereit für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art? Dann solltest du unbedingt die köstlichen Butterwölkchen probieren! Diese mürben Weihnachtskekse sind ein echtes Highlight und schmecken einfach himmlisch nach Vanille. Sie zergehen förmlich auf der Zunge und du wirst nicht genug von ihnen bekommen können. Doch sei gewarnt, denn die kleinen Butterwölkchen machen süchtig!
Butterwölkchen – schnell und einfach gebacken
Ich habe vor zwei Jahren kurz vor Weihnachten diese köstlichen Butterwölkchen entdeckt und war sofort begeistert. Und ich war nicht die Einzige! Das einfache Rezept erfreute sich großer Beliebtheit und wurde auf allen Kanälen gefeiert. Die unglaublich zarten Kekse erhielten fantastisches Feedback und wurden von allen geliebt.
Auch in diesem Jahr werde ich die Butterwölkchen wieder backen. Mit Lebkuchengewürz verfeinert, werden sie zu einer wahren Geschmacksexplosion. Die Veröffentlichung des Rezepts auf meinem Blog steht bereits nächste Woche an!
Die Zubereitung der Butterwölkchen ist denkbar einfach – nur drei Arbeitsschritte sind notwendig und schon ist das zarte Gebäck fertig.
Achtung – Suchtgefahr!
Falls du die Butterwölkchen bisher noch nicht probiert hast, wird es höchste Zeit! Sie sind nicht nur lecker, sondern machen regelrecht süchtig. Ich habe einen kleinen Fehler gemacht – ich habe zu wenige gebacken! Das klingt verrückt, denn normalerweise backe ich jedes Jahr so viele Kekse, dass ich sie kaum zählen kann. Doch die Butterwölkchen mit Vanille und Bittermandelaroma sind etwas ganz Besonderes. In diesem Jahr werde ich die Menge verdoppeln, um meine Familie und meine besten Freunde glücklich zu machen.
Butterwölkchen – zarte, schmelzende Kekse mit Suchtgefahr
Du brauchst nur 8 Zutaten
Für die Butterwölkchen benötigst du lediglich 8 Zutaten, die du wahrscheinlich bereits in deinem Vorratsschrank hast. Butter, Mehl, gemahlene Mandeln, Puderzucker, Vanilliezucker, Vanillepuddingpulver, Backpulver und Bittermandel Backaroma sind alles, was du für diese köstlichen Kekse brauchst.
So einfach ist die Zubereitung
Die Zubereitung der Butterwölkchen ist kinderleicht. Alles, was du tun musst, ist die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig zu kneten, kleine Kugeln zu formen und diese auf ein Backblech zu setzen. Nach dem Backen bestäubst du die Kekse einfach mit Puderzucker – fertig!
Variiere das Rezept nach deinem Geschmack
Du kannst das Rezept für die Butterwölkchen ganz nach deinen Vorlieben abwandeln. Probiere doch einmal eine Schokovariante mit Schokopudding anstelle von Vanille oder füge mehr Zimt oder Zitrone hinzu. Statt Mandeln kannst du auch Nüsse verwenden. Die Möglichkeiten sind endlos, aber das Ergebnis sind immer herrlich mürbe, zarte Kekse, die direkt auf der Zunge zerfallen.
Weitere leckere Weihnachtsrezepte
Falls du noch nach weiteren köstlichen Weihnachtsrezepten suchst, solltest du unbedingt meine beliebtesten Rezepte ausprobieren. Mandelstangen, Traumstücke und Gewürzkuchen sind nur einige Beispiele für die Vielfalt an leckeren Weihnachtsleckereien.
Bist du ein Fan der Butterwölkchen? Dann wirst du mit Sicherheit auch von diesen Buttergebäcken begeistert sein:
- Schoko-Vanille Plätzchen
- Vanille Schneebälle
- Heidesand
- Zimtschnecken-Plätzchen
Egal für welches Rezept du dich entscheidest, auf meinem Blog findest du viele weitere köstliche Keksrezepte. Ich liebe die Weihnachtszeit, vor allem in meiner Backstube.
Das Rezept für die Butterwölkchen ist so genial, dass ich es in meinem neuen Buch “Meine liebsten Weihnachtsrezepte Teil 2” veröffentlichen musste. Bestelle dir das Buch und genieße das traditionelle Backen ohne Smartphone oder Laptop. Inzwischen gibt es drei Backbücher für die Weihnachtszeit.
Das ursprüngliche Rezept habe ich bei Minimenschlein entdeckt und etwas abgewandelt. Das Ergebnis sind zauberhafte, optisch ansprechende und köstliche Butterwölkchen.
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