Gib deiner Wohnwagenküche einen Turbo-Boost! Wenn du unterwegs bist, möchtest du nicht stundenlang in der Küche stehen und kochen. Das verstehen wir! Deshalb haben wir hier für dich 5 Turbo-Rezepte für dein Camping-Essen, die schnell zubereitet sind und dir unterwegs eine warme und nahrhafte Mahlzeit bieten. Von Salat im Glas bis hin zu exotischer Mais-Suppe – lass dich von unseren gesunden und leckeren Rezepten inspirieren. Damit hast du immer etwas Leckeres zum Mitnehmen für deine Outdoor-Abenteuer!
Dieses Zubehör brauchst du für dein Camping-Essen
Bevor wir mit den Rezepten loslegen, lass uns einen Blick auf das benötigte Zubehör werfen. Damit du unterwegs gut ausgestattet bist, empfehlen wir dir folgende Camping-Küchenausrüstung:
- Topf mit Deckel
- Pfanne
- Geschirr und Besteck
- Schüssel
- Pfannenwender
- Schneidebrett und scharfes Messer
- Nudelsieb
- Dosenöffner und Korkenzieher
- Schere
- Lunchbox oder Einmachgläser mit Deckel
- Butterbrotpapier oder Bienenwachstücher
- Zip-Beutel
- Thermoskanne
- Campingkocher und Campinggrill
- Wasserkocher
- Küchenwaage und Messbecher
- Wäscheklammern (zum Verschließen offener Packungen)
- Mülltüten
Jetzt bist du bestens vorbereitet, um deine Camping-Küche aufzupeppen!
Credit: unsplash.com/Rota Alternativa
1. Camping-Essen: Salat im Glas zum Mitnehmen
Salat geht immer! Aber frischer Salat im Supermarkt zu kaufen, ist nicht immer eine Option, wenn du unterwegs bist. Keine Sorge, wir haben die Lösung für dich: Schichtsalat im Glas! Du kannst Instant-Couscous mit Gemüse schichten und hast so einen köstlichen Salat zum Mitnehmen. Hier sind die Zutaten:
- Rote und gelbe Paprika
- Walnüsse
- Mais
- Apfel
- Tomate
- Zwiebel
- Gurke
Für das Dressing benötigst du:
- 6 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1-2 TL Honig
- 1 TL körniger Dijon-Senf
Gieße das Dressing in ein Glas und schichte die anderen Zutaten darauf. Wie das genau aussieht, kannst du in unserem Video sehen. Guten Appetit!
2. Camping-Essen: Rezept für schnellen Milchreis
Milchreis ist ein Klassiker, der perfekt für unterwegs ist. Du kannst ihn als Frühstück oder Abendessen genießen. Besonders exotisch wird der Milchreis mit Kokosmilch. Hier sind die Zutaten:
- 150 g Reis
- 400 ml Kokosmilch (aus der Dose)
- Salz
Für das Topping benötigst du:
- 3 EL Haselnusskerne
- 2 EL Ahornsirup
- 1/2 TL gemahlener Zimt
Spüle den Reis gründlich ab und koche ihn dann mit Kokosmilch und Salz auf. Lass den Reis unter ständigem Rühren köcheln, bis die Flüssigkeit vollständig aufgenommen wurde. Verteile den Milchreis in Schüsseln und garniere ihn mit Haselnusskernen, Ahornsirup und Zimt. Fertig ist dein schneller Milchreis!
Credit: EMF/Jessica Lerchenmüller
3. Camping-Essen: Rezept für Instant-Nudelsuppe
Diese selbstgemachte Instant-Nudelsuppe ist die perfekte Alternative zu Fertigsuppen. Mit etwas heißem Wasser kannst du dir unterwegs schnell eine warme und herzhafte Mahlzeit zubereiten. Hier sind die Zutaten:
- 1 kleine Zucchini
- 2 Möhren
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 TL glutenfreie Gemüsebrühe (Pulver)
- 1/2 TL gemahlener Koriander
- 1 Msp. Chilipulver
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Honig
- 100 g Glasnudeln
- Frisches Koriandergrün (optional)
Schneide das Gemüse in dünne Scheiben und gib es zusammen mit den anderen Zutaten in ein Einmachglas. Vor dem Verzehr gießt du heißes Wasser über die Suppe und lässt die Nudeln 4-5 Minuten ziehen. Schüttle das Glas gut durch, damit sich die Gewürze vermischen. Wenn du möchtest, kannst du die Suppe mit frischem Koriandergrün garnieren. Guten Appetit!
Credit: EMF/Jessica Lerchenmüller
4. Camping-Essen: Rezept für One-Pot-Risotto
Risotto ist eine weitere leckere Option für dein Camping-Essen. Hier ist ein Rezept für ein einfaches One-Pot-Risotto, bei dem du nur einen Topf benötigst. Die Zutaten sind:
- 1 Zwiebel
- 200 g Risottoreis
- 2 EL Olivenöl
- 125 ml Weißwein
- 2 TL glutenfreie Gemüsebrühe (Pulver)
- 20 g getrocknete Steinpilze
- 10 g getrocknete Tomaten
- 100 g Mozzarella
- 50 g (vegetarischer) Parmesan
Hacke die Zwiebel fein und schwitze sie mit dem Risottoreis in Olivenöl an. Lösche das Ganze mit Weißwein ab und füge nach und nach Gemüsebrühe und Flüssigkeit hinzu, bis das Risotto die gewünschte Konsistenz hat. Füge die getrockneten Pilze, Tomaten, Mozzarella und Parmesan hinzu und rühre alles gut um. Streue den restlichen Parmesan über das Risotto, bevor du es servierst. Guten Appetit!
Credit: EMF/Jessica Lerchenmüller
5. Camping-Essen: Rezept für schnelle Mais-Suppe
Eine wärmende Suppe ist genau das Richtige, wenn du draußen unterwegs bist. Mit diesem Rezept für exotische Curry-Mais-Suppe kannst du hungrige Wanderer schnell glücklich machen. Hier sind die Zutaten:
- 1 kleine rote Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Kokosöl
- 1 TL Currypulver
- 1 Msp. Chilipulver
- 1 TL Ahornsirup
- Salz
- 1 Zitrone
- 400 ml Kokosmilch (aus der Dose)
- 230 g Mais (aus der Dose)
- 1/2 TL Chiliflocken
Erhitze das Kokosöl in einem Topf und dünste die Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze und den Ahornsirup mit Salz an. Lösche das Ganze mit Zitronensaft ab und füge Wasser hinzu. Lass die Suppe für weitere 5 Minuten köcheln. Füge Kokosmilch und Mais hinzu und koche die Suppe für weitere 5 Minuten. Fülle die Suppe in Schüsseln und serviere sie warm mit Chiliflocken bestreut. Dazu passen zwei Scheiben Brot mit Butter. Guten Appetit!
Credit: EMF/Jessica Lerchenmüller
Mit diesen schnellen und einfachen Rezepten zauberst du im Handumdrehen köstliche Gerichte in deiner Wohnwagenküche. Egal, ob du unterwegs bist oder einen faulen Tag ohne Lust auf Kochen hast, diese Turbo-Rezepte werden dich nicht enttäuschen. Probiere sie aus und lass dich von ihrer Leckerheit überzeugen!
