Endlich ist es wieder Zeit für den Campingurlaub! Doch wer sagt, dass man auf gutes Essen verzichten muss? Auch ohne die heimische Küche kannst du leckere Gerichte zubereiten. Wir haben 5 einfache und köstliche Rezepte für dich, die dich auch unterwegs glücklich machen.
Camping Rezepte
Im Campingurlaub empfehlen wir dir, One-Pot-Gerichte zuzubereiten. Diese kannst du ganz einfach in einem einzigen Kochtopf zubereiten, da du beim Campen normalerweise nur einen Gaskocher hast. Außerdem stellen wir dir Gerichte vor, die du individuell nach deinem Geschmack kombinieren kannst.
- Power-Frühstück
- Ramen
- Wraps
- Couscous
- Risotto
Gewürze
Gewürze sind beim Camping unverzichtbar. Neben Salz und Pfeffer empfehlen wir dir, eine Gewürzmischung mit deinen Lieblingsgewürzen zusammenzustellen, um Platz zu sparen. Getrocknete Kräuter sind hierbei besonders praktisch. Auch Zwiebelpulver und Knoblauchpulver können deinen Gerichten eine besondere Note verleihen.
Campinggeschirr
Natürlich möchtest du auch unterwegs nicht vom Boden essen. Daher ist es wichtig, Outdoor-geeignetes Campinggeschirr und Besteck mitzunehmen. Achte darauf, nachhaltige und wiederverwendbare Produkte zu wählen. Ethic Camper bietet zum Beispiel Campinggeschirr an, das nachhaltig und fair produziert wird. Eine noch nachhaltigere Alternative ist es, gebrauchtes Campinggeschirr über Ebay-Kleinanzeigen zu kaufen.
5 einfache Camping Rezepte
Camping-Frühstück: Power-Müsli mit Obst
Wenn du den ganzen Tag draußen aktiv bist, ist ein Power-Müsli der perfekte Start in den Tag. Mische Haferflocken oder Granola mit Nüssen, Leinsamen und deinem Lieblingsobst. Rühre Milch oder Joghurt dazu – und schon hast du ein einfaches, aber leckeres Frühstück. Du kannst die Zutaten auch schon zuhause vorbereiten und in einem Glas oder einer Tupperdose mitnehmen.
Lust auf Kaffee zu deinem Power-Frühstück? Mit diesen praktischen Brühmethoden kannst du auch im Campingurlaub nicht auf frischen und leckeren Kaffee verzichten.
Camping-Rezept: Ramen
Die japanische Küche bietet neben Sushi auch leckere Instant-Gerichte wie Ramen-Nudeln. Du kannst sie als Suppe oder als Nudelgericht zubereiten. Brate zuerst Zwiebeln und Knoblauch an. Gib dann kochendes Wasser mit Miso oder Brühe hinzu. Füge Gemüse und Fleisch deiner Wahl hinzu. Grünes Gemüse wie Brokkoli passt besonders gut. Auch Bambussprossen, Lauchzwiebeln und Eier sind fantastische Beilagen. Zum Schluss gibst du die Ramen-Nudeln hinzu. Die Kochzeit beträgt in der Regel drei Minuten – schaue aber sicherheitshalber auf der Verpackung nach. Lass dich hier von ein paar köstlichen Ramen-Rezepten inspirieren.
Camping-Rezept: Wraps
Wraps sind perfekt, wenn es schnell und unkompliziert sein soll. Du kannst sie in verschiedenen Varianten kaufen – Dinkel, Vollkorn, Weizen oder sogar mit verschiedenen Gewürzen. Auch die Füllungen sind ganz nach deinem Geschmack wählbar. Ob Tomaten und Mozzarella mit Rucola oder Feta, Walnüssen und Honig – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Wraps lassen sich leicht mitnehmen und individuell kombinieren. Schaue dir auf Chefkoch ein paar Rezepte an, um Inspirationen für deine nächste Campingmahlzeit zu bekommen.
Camping-Rezept: Couscous
Couscous-Gerichte eignen sich perfekt als One-Pot-Mahlzeiten. Brate Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne oder einem Topf an. Füge Gemüse und/oder Fleisch deiner Wahl hinzu. Gib dann nach und nach kochendes Wasser zum Couscous und rühre dabei um, bis das Wasser aufgelöst ist und der Couscous eine leckere Konsistenz hat. Gewürze wie Salz, Pfeffer, Paprika und Petersilie verleihen deinem Gericht den letzten Schliff. Fertig ist deine One-Pot-Mahlzeit!
Camping-Rezept: Risotto
Risotto ist ein weiterer Klassiker unter den One-Pot-Gerichten und kann in verschiedenen Variationen zubereitet werden. Dünstest du zuerst Mittelkornreis und Zwiebeln in Fett an und gießt Brühe hinzu, bis der Reis cremig wird. Champignons, etwas Wein und Parmesan passen besonders gut dazu. Du kannst aber auch hier nach Lust und Laune kombinieren. Informiere dich hier über das Grundrezept für Risotto und wähle dann deine eigenen Beilagen.
Beim Campen musst du also keineswegs auf köstliches Essen verzichten. Welches Gericht möchtest du bei deinem nächsten Campingabenteuer ausprobieren?
