Wolltest du schon immer mal dein eigenes Erdbeereis zubereiten? Dann haben wir das perfekte Rezept für dich! Unser selbstgemachtes Erdbeereis ist voller fruchtiger Aromen und hat eine wunderschöne pinke Farbe, die Lust auf Sommer macht. Und das Beste ist: Du kannst es ganz einfach selbst machen, auch ohne Eismaschine! Lass mich dir zeigen, wie es geht.
Warum du dieses Erdbeereis Rezept unbedingt ausprobieren solltest
- Nutze die letzten frischen Erdbeeren der Saison, oder verwende gefrorene Früchte für den Genuss das ganze Jahr über.
- Einmal probiert, wirst du kein anderes Eis mehr wollen! Unsere selbstgemachte Eiscreme schlägt jede Eisdiele.
- Bei selbstgemachten Rezepten weißt du genau, welche Zutaten enthalten sind – nur frische und natürliche Zutaten, ganz ohne chemische Zusätze und Konservierungsstoffe.
- Das Rezept ist super einfach und gelingt garantiert!
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Erdbeereis mit oder ohne Eismaschine?
Wir lieben es, unser Eis mit einer Eismaschine herzustellen, denn dadurch wird es besonders cremig. Aber du kannst das Erdbeereis Rezept auch ohne Eismaschine zubereiten! Achte einfach darauf, das Eis nach dem Gefrieren für etwa 15 Minuten im Kühlschrank anzutauen, bevor du es portionierst. Falls du eine Eismaschine verwenden möchtest, empfehlen wir dir eine hochwertige Maschine, die auch bei festerem Eis weiter rührt und genug Kühlleistung hat.
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Variationen & Alternativen
Du möchtest auch andere Früchte ausprobieren? Kein Problem! Du kannst die Erdbeeren einfach durch Himbeeren, Blaubeeren, Mango oder andere Früchte ersetzen. Lass deiner Fantasie freien Lauf!
Wenn du gerne Eis mit Stückchen magst, kannst du noch zerkleinerte Kekse, Kokosflocken oder weiße Schokodrops hinzufügen. So wird das Eis noch abwechslungsreicher und leckerer!
Falls du weniger Fett verwenden möchtest, kannst du anstelle von Sahne auch Joghurt verwenden. Aber achte darauf, dass du keinen fettarmen Joghurt verwendest, da das Fett für die Cremigkeit des Erdbeereises sorgt.
Rezept für selbstgemachtes Erdbeereis ohne Eismaschine oder mit Eismaschine
- Schwierigkeit: Einfach (♦ ◊ ◊)
- Zubereitungszeit: 10 Minuten Arbeitszeit plus mindestens 40 Minuten Gefrierzeit (mit Eismaschine) oder mindestens 3-4 Stunden (ohne Eismaschine)
- Ergibt: 6 Kugeln Erdbeereis
- Zubehör: Eismaschine (optional), Handrührgerät mit Schneebesen, gefriergeeignetes Gefäß
Zutaten:
- 500 g frische oder gefrorene Erdbeeren
- 150 g Zucker
- 200 ml Sahne
Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen, putzen und pürieren.
- Den Zucker hinzufügen und gut vermischen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Erdbeer-Zucker-Mischung heben.
- Die Eismasse in ein gefriergeeignetes Gefäß geben und für mindestens 40 Minuten in die Eismaschine geben oder für mindestens 3-4 Stunden ins Gefrierfach stellen.
- Nach der angegebenen Gefrierzeit das Eis genießen und am besten sofort servieren.
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Fazit
Erdbeereis selber machen ist einfacher als du denkst und schmeckt einfach fantastisch! Mit unserem Rezept kannst du dein eigenes fruchtiges und cremiges Erdbeereis ganz nach deinem Geschmack zubereiten. Ob mit oder ohne Eismaschine – dieses Eis wird dich begeistern. Probiere es aus und genieße den Sommer mit einer leckeren Kugel selbstgemachtem Erdbeereis!
Die Informationen in diesem Artikel dienen nur zu Informationszwecken und sollten nicht als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung angesehen werden. Konsultiere immer einen Arzt oder einen anderen qualifizierten Gesundheitsdienstleister bezüglich deiner individuellen Situation oder medizinischer Fragen.
