Selbstgemachte Säfte sind nicht nur gesund, sondern schmecken auch unvergleichlich gut. Doch welcher Entsafter ist der beste? Wir haben insgesamt 21 Modelle getestet und stellen Ihnen hier unsere Empfehlungen vor.
Warum Zentrifugal-Entsafter die beste Wahl sind
Bei unserem Test haben wir uns auf Zentrifugal-Entsafter konzentriert. Diese Geräte arbeiten schnell und sind sehr einfach zu reinigen. Im Vergleich zu Slow Juicern sind sie oft kompakter und leichter zu verstauen. Allerdings kann die Saftausbeute etwas geringer sein und es gehen mehr Nährstoffe verloren. Wenn Sie jedoch nur saftiges Obst wie Orangen, Grapefruits oder Zitronen pressen möchten, sind Sie mit einer Zitruspresse besser bedient.
Unsere Top-Empfehlungen im Überblick
Der Braun J700 Multiquick 7 ist der beste Allrounder unter den Entsaftern. Mit seiner Zentrifuge entsaftet er vor allem härtere Obst- und Gemüsesorten schnell und effizient. Er lässt sich leicht auseinandernehmen, reinigen und bietet ausreichend Platz für Trester und Saft.
Der Entsafter Scheffler JR-1 arbeitet genauso kraftvoll wie unser Testsieger, ist aber günstiger und verzichtet auf einen Tropfstopp. Der Trester- und Saftbehälter sind ausreichend groß und das Gerät ist einfach zu bedienen und zu reinigen.
Mit dem Severin 3566 können Sie Geld sparen und erhalten dennoch eine ordentliche Saftausbeute von insgesamt 58 Prozent. Der Tresterbehälter ist groß, jedoch ist der Saftbehälter etwas kleiner als bei anderen Modellen. Mit einer Leistung von 400 Watt müssen Sie etwas länger auf Ihren Saft warten, aber für Einsteiger ist das Gerät eine gute Wahl.
Warum frische Säfte selbst machen?
Selbstgemachte Obst- und Gemüsesäfte sind nicht nur gesünder, sondern auch geschmacklich unschlagbar im Vergleich zu Fertigsäften aus dem Supermarkt. Sie können sicher sein, dass nur frische Zutaten ohne Zusatzstoffe verwendet werden. Zudem enthalten frische Säfte mehr Vitamine und Ballaststoffe, und weniger Zucker und Konservierungsstoffe.
Welche Früchte benötigen einen Entsafter?
Während Zitrusfrüchte wie Orangen und Grapefruits auch per Hand oder mit einer Zitruspresse ausgepresst werden können, benötigen Sie für Äpfel und hartes Gemüse wie Karotten einen Entsafter. Mit speziellen Techniken und viel Leistung können Sie so viel Saft wie möglich gewinnen.
So funktionieren Zentrifugal-Entsafter
Zentrifugal-Entsafter arbeiten sehr schnell. Eine rasiermesserscharfe Reibe zerkleinert das Obst oder Gemüse, das dann durch Rotation gegen ein Sieb geschleudert wird. Durch die Zentrifugalkraft wird der Saft aus dem Gemüse gepresst und läuft in den Saftbehälter. Das Fruchtfleisch landet im Tresterbehälter.
Die Vorteile von Zentrifugal-Entsaftern
Zentrifugal-Entsafter arbeiten schnell und effizient. Ein großer Vorteil ist die breite Einfüllöffnung, in die ganze Früchte passen. Das spart Zeit und ermöglicht eine einfache Handhabung. Allerdings sind Zentrifugal-Entsafter etwas lauter und der Saft kann sich deutlicher in einen klaren und schaumigen Anteil trennen. Einige Modelle bieten jedoch einen Schaumtrenner, der den Schaum vom klaren Saft trennt.
Weiche Früchte oder hartes Gemüse?
Je weicher und fasriger die Frucht ist, desto besser eignet sich ein Slow Juicer. Aus Blattgemüse, Beeren und Zitrusfrüchten holen sie mehr Saft. Harte Früchte wie Äpfel, Birnen, Karotten oder rote Bete eignen sich hingegen besser für Zentrifugal-Entsafter.
Reinigung und Pflege
Die Reinigung der Entsafter ist meist einfach und unkompliziert. Einige Geräte sind spülmaschinenfest, was die Reinigung noch einfacher macht. Wichtig ist, das Gerät direkt nach dem Entsaften zu säubern, um eingetrocknete Obst- und Gemüsereste zu vermeiden.
Die Testsieger im Überblick
Der Braun J700 Multiquick 7 hat in unserem Test die beste Figur gemacht. Er arbeitet effizient und schnell und bietet eine große Einfüllöffnung. Die Montage und Demontage ist simpel und die Verarbeitung hochwertig. Auch andere Experten haben den Braun J700 Multiquick 7 positiv bewertet.
Günstigere Alternativen
Der Scheffler JR-1 ist eine günstigere Alternative. Er arbeitet genauso kraftvoll wie unser Testsieger, verzichtet jedoch auf einen Tropfstopp. Der Severin 3566 bietet eine gute Saftausbeute zu einem günstigen Preis, benötigt jedoch etwas länger für die Entsaftung.
Weitere getestete Entsafter
Wir haben zusätzlich den Rosenstein & Söhne NX-9527-675, Juilist GS-310LB, Monzana 101635, Severin ES 3570, WMF Kult X, Philips HR1921/20, Philips HR 1856/70, Bomann AE 1917 CB, Kenwood JE 850, Bosch MES25A0, Kesser Entsafter, Amazon Basics MJ-60JM01B, Pearl NC-3631 und den Pearl NC-3631 getestet. Die Ergebnisse und weitere Informationen finden Sie in unserem detaillierten Testbericht.
Unser Fazit: Mit einem guten Zentrifugal-Entsafter können Sie frische und gesunde Säfte ganz einfach selbst machen. Der Braun J700 Multiquick 7 hat in unserem Test am besten abgeschnitten, aber es gibt auch günstigere Alternativen, die eine gute Saftausbeute bieten. Wählen Sie den Entsafter, der am besten zu Ihren Bedürfnissen und Ihrem Budget passt, und genießen Sie köstliche und gesunde Säfte!
