In der Gastgewerbebranche sind Daten sehr wichtig, insbesondere wenn es um Zimmerpreise oder Umsatzgenerierung geht. Drei der beliebtesten KPIs zur Messung des Umsatzes eines Hotels sind: Belegungsrate, RevPar und ADR. Diese drei Metriken helfen den Hoteliers, die Betriebsleistung und Erfolgsquote der Unterkunft zu messen. In diesem Artikel werden wir ADR, seine Berechnung und seine Auswirkungen auf Hotels diskutieren.
Was ist ADR?
ADR steht für durchschnittlicher Tagespreis (Average Daily Rate). Es ist die Metrik, die in der Gastgewerbebranche verwendet wird, um den durchschnittlichen Umsatz pro verkauftem Zimmer pro Tag zu messen. Es zeigt Ihnen den durchschnittlichen Umsatz, der für jedes verkaufte Gästezimmer an einem bestimmten Tag erzielt wurde. Der ADR eines Hotels umfasst ermäßigte Preise, Gruppenverkäufe, Firmenraten, Pauschalangebote und alle anderen Preispunkte.
Die Formel zur Berechnung des ADR
Durchschnittlicher Tagespreis = Gesamterlös aus belegten Zimmern / Anzahl der belegten Zimmer
Wichtiger Hinweis: Es wird nur die Anzahl der am jeweiligen Tag verkauften Zimmer berücksichtigt und nicht die Gesamtzahl der Zimmer in der Unterkunft.
Verständnis des durchschnittlichen Tagespreises
Angenommen, Sie besitzen ein Hotel namens “ABC” mit 100 Zimmern. Am 20. Oktober werden 80 Zimmer verkauft. Um Verwirrungen zu vermeiden, nehmen wir an, dass alle Zimmer derselben Kategorie angehören. Der am 20.10.2022 generierte Gesamterlös beträgt 10.000 $. Schauen wir uns an, was der ADR an diesem Tag beträgt:
ADR = 10.000 / 80 = 125 $
Nun wissen Sie, dass Ihr durchschnittlicher Tagespreis pro verkauftem Zimmer 125 $ beträgt. Aber die Frage ist, was Sie mit diesen Daten anfangen sollen? Es hat keinen Sinn, den ADR zu berechnen, wenn Sie nicht den Tagespreis des Vortags oder den Umsatz pro verkauftem Zimmer Ihres Mitbewerbers kennen.
Szenario 1: Angenommen, wir wissen, dass der ADR des Vortags 90 $ betrug. Dann können Sie die Daten vergleichen, um zu sehen, wie effektiv Ihre Zimmer Umsatz generieren. Wenn jedoch der ADR des letzten Tages 150 $ beträgt, müssen wir den Unterschied in den Zimmerpreisen oder Verkaufsstrategien für den verlorenen Umsatz herausfinden.
Szenario 2: Angenommen, Ihr nächster Wettbewerber, das Hotel ‘B’, hat am 20.10. einen ADR von 175 $. Dann ist dies ein klares Zeichen dafür, dass sie besser abschneiden als Sie. Daher müssen wir die Gründe dafür herausfinden. Wahrscheinlich liegt es an zwei Gründen: niedrige Auslastung oder höhere Zimmerpreise.
Die nächste Frage ist, was Sie tun sollten, um mit dem ADR des Hotels B zu konkurrieren: die Auslastung senken oder den Zimmerpreis erhöhen. Bevor Sie das tun, ist es notwendig, die Auswirkungen beider Optionen zu verstehen.
Was ist besser: Hoher ADR / Niedriger ADR?
- Der durchschnittliche Tagespreis berücksichtigt die Gesamtzahl der am Tag verkauften Zimmer im Gegensatz zur Gesamtzahl der Zimmer in einer Unterkunft bei der RevPar-Berechnung.
- Der Betrieb eines Hotels beinhaltet verschiedene Fixkosten wie Mietzins, Mitarbeitergehälter, Verwaltungskosten usw. Eine niedrigere Belegungsrate bedeutet weniger Umsatz. Unabhängig davon, wie hoch die Fixkosten sind, wirken sie sich auf den Gewinn aus, da sie nicht vermieden werden können.
- Die Zimmerpreise zu erhöhen, ist nicht immer eine Option. Es besteht die Möglichkeit, dass Hotel B einen Wettbewerbsvorteil gegenüber Ihrem Hotel hat, für den es einen hohen Zimmerpreis verlangen kann. Wenn Sie den Zimmerpreis entsprechend erhöhen, besteht die Möglichkeit, Buchungen zu verlieren und somit Ihre Belegungsrate zu senken.
Daher sollte Ihr Ziel nicht ein ADR am oberen oder unteren Ende sein. Sie sollten sich für eine Strategie entscheiden, die zu maximalen Einnahmen führt und die Gewinnmaximierung ermöglicht.
Rolle des ADR bei der Gewinnmaximierung
Das Ziel jedes Hotels ist es, maximale Einnahmen zu erzielen, und dies ist nur möglich, wenn alle Zimmer verkauft werden. Dies kann nur dann geschehen, wenn das Hotel ein klares Verständnis für den maximalen Preis hat, den die Gäste für ein bestimmtes Zimmer zu zahlen bereit sind. Wenn ein Hotel dies verfolgen kann, werden Sie den besten Zimmerpreis für Ihre Unterkunft festlegen, der eine angemessene Belegungsrate gewährleistet und maximalen Gewinn erzielt.
Um die optimale Belegungsrate und den ADR zu erreichen, ist es für Sie unerlässlich, die Rolle des ADR bei der Festsetzung Ihrer Zimmerpreise zu verstehen. Denken Sie daran, dass der ADR nie an zwei aufeinanderfolgenden Tagen gleich ist. Er variiert je nach Zimmerkategorie, unterschiedlichen Wochentagen, saisonaler Nachfrage, Urlaubszeiten, Markttrends und anderen makroökonomischen Bedingungen.
Da der ADR eine direkte Beziehung zur Marktnachfrage, den Vorlieben der Gäste und anderen Preispunkten hat, spielt er eine wichtige Rolle bei der Festsetzung von Zimmerpreisen.
