Viele von euch haben schon lange auf einen Supermarkt-Kaffee Test gewartet. Ihr sucht nach handfesten Argumenten, warum ich Supermarkt-Kaffee immer so kritisiere. In diesem Test gebe ich euch sechs gute Gründe dafür.
Wie testet man Supermarkt-Kaffee auf die faire Tour?
Normalerweise kaufe ich Kaffeebohnen direkt vom Röster. Doch für diesen Test habe ich eine Ausnahme gemacht und alle Kaffees als ganze Kaffeebohnen bestellt. Ich wollte fair bleiben und sogar den Dallmayr Prodomo frisch gemahlen probieren, um vielleicht einen besonderen Charakter herauszukitzeln, den Kaffeemehl aus der Tüte nicht haben kann.
Außerdem habe ich nicht einfach eine günstige Kaffeemaschine verwendet, sondern mir die Mühe gemacht, den Kaffee mit einem Handfilter und einer Handkaffeemühle zuzubereiten. Ich wollte mit Sorgfalt und den gleichen professionellen Maßstäben wie sonst vorgehen.
Lavazza Tierra Bio Organic – Greenwashing mit Industrieweichspüler
Die Qualität der Lavazza Kaffeebohnen ist immer unterirdisch. Egal, welche Röstung auf der billigen Packung steht, der Kaffee schmeckt immer sauer. Bei der World of Coffee 2019 habe ich mich wieder davon überzeugen dürfen. Die Tierra Bio Organic Version ist ein Paradebeispiel für Greenwashing. Die Kaffeebohnen sind keine hochwertigen Bio-Bohnen, sondern eine bodenlose Frechheit.
Lavazza Qualità Rossa – besser, aber besser nicht
Der Lavazza Qualità Rossa ist als Espresso prädestiniert, kann aber mit fast allen Zubereitungsmethoden harmonieren. Im Vergleich zum Tierra schmeckt er etwas erträglicher, ist aber immer noch nicht gut. Auch hier gibt es keine Informationen zur Bohnenherkunft.
Melitta Bella Crema Speciale – Was reimt sich auf Genuss?
Melitta ist bekannt für Qualität und Expertise. Auf der Packung des Bella Crema Speciale werben sie mit Buzzwords wie “Second Crack” und “Profi-Röstung”. Doch diese Informationen sind irreführend und nicht nachvollziehbar umgesetzt. Der Kaffee ist langweilig und ohne Charakter.
Mövenpick El Autentico – Durchwurschteln reicht manchmal schon
Der Mövenpick El Autentico ist zwar nachhaltig, aber auch geschmacklich nicht besonders überzeugend. Er ist einer der besseren Kandidaten in diesem Test, jedoch gibt es keinen nachvollziehbaren Grund, ihn zu kaufen.
Happy Belly Caffè Dolce: Erstmals Totalverweigerung
Beim Happy Belly Caffè Dolce habe ich mich geweigert, ihn zu probieren. Der Geruch von Plastik, Gummi und einer kokelnden Autowerkstatt hat mich abgeschreckt. Für mich ist es fassungslos, dass solche Produkte existieren und verkauft werden.
Dallmayr Prodomo – Vollendet, veredelte Gleichgültigkeit
Der Dallmayr Prodomo ist ein langweiliger Kaffee, der so schmeckt wie bei Oma. Die Qualität bleibt konstant, was einerseits beruhigend ist, aber andererseits auch für Gleichgültigkeit steht.
Supermarktkaffee – Sechs Gründe für mehr Abscheu
Die Qualität und der Geschmack der Supermarkt-Kaffees sind enttäuschend. Es gibt keine Transparenz und keine Informationen zur Bohnenherkunft. Die Kaffees sind langweilig und ohne Charakter. Mein Appell an euch lautet deshalb: Kauft euren Kaffee direkt vom Röster und unterstützt damit die Kaffee-Wertschöpfungskette.
