Willkommen zu einem meiner persönlichen Lieblingscocktails, dem Cuba Libre! Dieses erfrischende Getränk vereint Rum und Cola zu einer einzigartigen Kombination, die nicht nur köstlich ist, sondern auch eine spannende Geschichte hinter sich hat. In diesem Artikel werde ich euch zeigen, wie ihr den perfekten Cuba Libre mixt und welchen Rum ihr dafür verwenden könnt. Also schnappt euch ein Glas und lasst uns loslegen!
Die Geschichte des Cuba Libre
Der Cuba Libre entstand angeblich im Jahr 1898, am Ende des spanisch-amerikanischen Krieges. Nach der Befreiung Kubas feierten amerikanische Soldaten, die Coca Cola im Gepäck hatten, mit den Kubanern, die reichlich Rum zur Verfügung hatten. Limetten waren auch zur Hand und so entstand dieser erfrischende Drink. Egal welche Version der Entstehungsgeschichte man glaubt, eines ist sicher: Der Cuba Libre hat sich zu einem Klassiker entwickelt, der auch heute noch gerne getrunken wird.
Die perfekte Kombination: Limette & Cola
Der Cuba Libre besteht aus wenigen Zutaten, die jedoch perfekt zueinander passen müssen, um das optimale Geschmackserlebnis zu erzielen. Eine wichtige Komponente ist der Limettensaft, der dem Drink seine charakteristische Säure verleiht. Im Idealfall verwendet man etwa 3 cl Limettensaft, um den Cuba Libre von einem einfachen Rum & Cola zu unterscheiden. Natürlich kann man hier auch ein grobes 2:1-Verhältnis zwischen Rum und Limettensaft verwenden, wenn man es etwas ungenauer mag.
Die Wahl der Cola ist ebenfalls entscheidend. Während einige Bartender auf spezielle Colasorten wie Jarritos Cola aus Mexiko setzen, die mit echtem Rohrzucker hergestellt wird, bevorzuge ich persönlich die klassische Coca Cola. Sie ist authentisch und harmoniert hervorragend mit dem Rum. Aber letztendlich könnt ihr eure Lieblings-Cola verwenden oder einfach das nehmen, was gerade zur Hand ist.
Der richtige Rum für den Cuba Libre
Puristen schwören auf kubanischen Rum für den authentischen Cuba Libre. Wenn ihr jedoch keine spezifischen Vorlieben habt, könnt ihr auch andere Sorten verwenden. Der Havana Club 3 ist eine gute Wahl und verleiht dem Cocktail eine nostalgische Note. Wenn ihr es etwas ausgefallener mögt, könnt ihr auch den Plantation 3 Stars, den Compagnie des Indes Tricorne oder den Veritas Rum ausprobieren. Diese Rumsorten sorgen für eine etwas interessantere Geschmacksnote.
Wenn ihr eher Fans von gereiftem Rum seid, könnt ihr auch den Cocktail mit gereiftem Rum mixen und ihn dann Cubata nennen. Hier empfehle ich ein Verhältnis von 1,5 Teilen Rum zu 1 Teil Cola, um die Aromen des Rums besser zur Geltung kommen zu lassen. Ein Ron Eminente Reserva ist dafür eine gute Wahl. Dieser gereifte Kubaner verleiht dem Drink eine besondere Eleganz, ist aber etwas preisintensiver als der Havana Club 3.
Eine kleine Einkaufsliste für den Cuba Libre
- Havana Club 3
- Ron Eminente Reserva
- Plantation 3 Stars
- Compagnie des Indes Tricorne
Jetzt fehlt nur noch das Eis und einige Scheiben Limette zur Dekoration und schon könnt ihr euren eigenen perfekten Cuba Libre genießen!
Lasst euch diesen einzigartigen Cocktail schmecken und genießt den Geschmack Kubas! Prost!
