Oft wird die Frage gestellt, was den Unterschied zwischen einem Cocktail und einem Longdrink ausmacht. Wir möchten den Streit nicht erneut entfachen, sondern sachlich erklären (und möglicherweise diskutieren), was ein Cocktail ist und was einen Longdrink auszeichnet.
Der Cocktail
Oft wird versucht, den Unterschied zwischen Cocktails und Longdrinks anhand des Glases zu erklären. Doch dieser Versuch ist schlichtweg unsinnig. Ob ein Getränk ein Cocktail ist oder ein Longdrink, hat nichts damit zu tun, ob es in einem Cocktail-Glas (dieses gibt es übrigens gar nicht) oder in einem Longdrink-Glas serviert wird.
Laut Wikipedia besteht ein Cocktail aus zwei oder mehr Zutaten, von denen mindestens eine eine Spirituose ist. Diese Definition ist unserer Meinung nach nicht ausführlich genug, obwohl sie nicht falsch ist.
Wenn man es in einem Satz erklären möchte, wäre folgende Definition wohl die richtige:
Cocktails sind alkoholische Mixgetränke aus mindestens zwei Zutaten, von denen mindestens zwei alkoholischen Ursprungs sind!
Es gibt viele Geschichten und Gerüchte darüber, woher der Name Cocktail stammt. Er wurde erstmals Anfang des 19. Jahrhunderts schriftlich erwähnt. Oft wurde er damals mit einem Bindestrich geschrieben, was vermuten lässt, dass die Herkunft von “Cock” (Hahn) und “tail” (Schwanz) stammt.
Woher der Name nun wirklich stammt, ist ungewiss. Unsere Lieblingsgeschichte besagt, dass ein Barkeeper die Reste der Spirituosen in einem am Eingang stehenden “Hahn” sammelte und am Ende des Abends diesen “Cocktail-Mix” ausschenkte.
Der Longdrink
Im Gegensatz zum Cocktail handelt es sich bei einem Longdrink um eine Spirituose, die mit einem nichtalkoholischen Getränk aufgefüllt oder verlängert wird.
Gemäß einer englischen Definition handelt es sich bei einem Longdrink um ein alkoholisches Getränk mit einem Volumen von mindestens 140 ml (14 cl) und weniger als 250 ml (25 cl). Es hat also tatsächlich mit dem Volumen zu tun.
Beide Definitionen schließen sich jedoch nicht gegenseitig aus. Ein großer Cocktail ist demzufolge auch ein Longdrink. Ob “große Cocktails” eine Übergruppe der Longdrinks sind oder ob beide eine Schnittmenge bilden, soll jeder für sich selbst entscheiden. Wir sind der Meinung, dass “große Cocktails” eine Schnittmenge mit den Longdrinks bilden, da nicht alle Cocktails mit einem “nichtalkoholischen Getränk” aufgefüllt werden.
Im allgemeinen Sprachgebrauch wird oft nur “Cocktail” gesagt, obwohl es per Definition eigentlich ein “Longdrink” ist. Auch wir haben uns auf unserer Website dazu entschlossen, immer von Cocktails zu sprechen, obwohl eine große Anzahl unserer Cocktailrezepte per Definition Longdrinks sind.
Unterschied zwischen Cocktail und Longdrink
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass ein Cocktail aus mindestens zwei Spirituosen besteht und ein Longdrink ein Volumen von mehr als 150 ml (15 cl) und weniger als 250 ml (25 cl) aufweist. Es gibt jedoch Überschneidungen zwischen beiden Gruppen.
Beispiele für Cocktails und Longdrinks
Ein “Cuba Libre” ist also ein Longdrink (größer als 150 ml Volumen), aber kein Cocktail (besteht nur aus einer Spirituose).
Ein “Cubata” ist ein Shortdrink, wenn er aus einem Tumbler-Glas serviert wird (kleiner als 150 ml), und ein Longdrink, wenn er in einem Caipi-Glas serviert wird (größer als 150 ml). Er ist jedoch kein Cocktail, da er nur aus einer Spirituose besteht.
Ein Zombie ist sowohl ein Longdrink (da er in der Regel groß serviert wird), als auch ein Cocktail (da er aus mehr als einer Spirituose besteht).
Ein “El Presidente” ist ein Cocktail, da er aus mehr als einer Spirituose besteht, aber kein Longdrink, da er in der Regel in einer Cocktailschale (kleiner als 150 ml) serviert wird.
