Hast du schon einmal darüber nachgedacht, wie schön es wäre, beim Camping köstliche Gerichte zu grillen? Mit einem guten Campinggrill kannst du das nächste Outdoor-Abenteuer in vollen Zügen genießen. Wir haben die besten Campinggrills getestet und bewertet, um dir bei der Auswahl des richtigen Grills zu helfen.
Unser Favorit
Wie in verschiedenen Tests und Kategorien hat der Weber Q 1200 auch in unserem Test mit seiner Benutzerfreundlichkeit, dem Wert und der Leistung überzeugt. Mit seiner großen Grillfläche im kompakten Format ist dieser Grill erneut ein Gewinner.
Die Tests
Um diese Grills zu testen, haben wir sie in realen Szenarien verwendet, genau wie ein Verbraucher es tun würde. Wir haben sie von der Montage ausgehend bewertet – von der Leichtigkeit der Montage bis zur Klarheit der Anweisungen des Herstellers. Anschließend haben wir sie für bestimmte Zeiträume mit voller Leistung betrieben, abwechselnd zwischen Gas- und Holzkohlegrills. Wir haben die Temperaturen der Grills gemessen und mögliche heiße oder kalte Stellen bei den Gasgrills festgehalten. Auch hier haben wir sie auf einer Skala von eins bis fünf bewertet.
Für die Kochtests haben wir bei Holzkohlegrills zwei Burger, zwei Bratwürste und zwei Maiskolben für jeweils fünf Minuten gekocht. Danach haben wir die Ergebnisse bezüglich des Anklebens, der Grillspuren und eventueller Verbrennungen bewertet. Anschließend haben wir die Lebensmittel weitere fünf Minuten gekocht und die Kerntemperatur gemessen.
Bei den Gasgrills haben wir bis zu 12 Zwiebelscheiben für 10 Minuten gegrillt, gewendet und weitere 10 Minuten gekocht. Wir haben dabei mögliche Flammenbildung oder Ankleben beachtet. Anschließend haben wir bis zu 12 Burgerpatties auf den Grill gelegt und sie im gleichen Fünf-Minuten-Intervall wie bei den Holzkohlegrills gekocht. Wir haben die gleichen Kriterien für die Bewertung herangezogen. Abschließend haben wir die Grills bezüglich der Reinigungsfreundlichkeit bewertet. Die Bewertungen aus allen Kategorien wurden gemittelt, um die endgültige Bewertung für jeden Grill zu ermitteln.
Wichtige Faktoren
Art des Brennstoffs
Die zwei Hauptbrennstoffe für Campinggrills sind Gas und Holzkohle, und jede Option hat Vor- und Nachteile. Gas ist ein einfacher und sicherer Brennstoff, der die Startzeit minimiert und das Risiko von versehentlichen Bränden verringert. Gleichzeitig bietet Gas nicht den aromatischen Geschmack, den Holzkohle verleiht, und du bist komplett darauf angewiesen, nicht während des Campings ohne Gas da zu stehen. Gasflaschen können außerdem sperrig sein und viel Stauraum beanspruchen.
Holzkohle hingegen kann ebenfalls sperrig sein und ein größeres Brandrisiko durch spritzende Kohlen oder Glut verursachen. Dafür verleiht die Holzkohle dem Gericht durch die Terpene einen zusätzlichen Geschmack. Wenn dir die Holzkohle ausgeht, kannst du auf Holz zurückgreifen, um dein Feuer anzufachen.
Grillkapazität
Die Menge an Essen, die ein Grill aufnehmen kann, und die benötigte Zeit zum Kochen sind wichtige Überlegungen beim Kauf eines Grills. Überlege dir vor dem Kauf, wie viele Personen du realistisch bekochen möchtest, und wähle einen Grill, der deinen Bedürfnissen entspricht. Es kann genauso lästig sein, einen Grill zu beheizen, der zu groß für deine Bedürfnisse ist, wie auf einem zu kleinen Grill zu kochen.
Portabilität
Die Portabilität ist subjektiv und hängt davon ab, wie du campst. Für Autocamping solltest du nach etwas suchen, das leicht genug ist, um es zu tragen, und kompakt genug ist, um in den Kofferraum oder das Ladefläche zu passen. Portable Grills haben normalerweise Griffe oder sind so konzipiert, dass sie zusammenklappen und rollen können, um den Transport zu erleichtern. Beim Backpacking benötigst du einen leichten Grill, der zusammenklappbar ist und neben anderen Essentials wie einem Campinggeschirr leicht Platz findet.
Vielseitigkeit
Überlege, wie du grillen möchtest. Wenn du häufig Burger oder Gemüse grillst, reicht ein Grill mit hoher Hitze aus. Wenn du Lebensmittel grillst, die eine längere, langsamere Kochzeit benötigen, solltest du etwas wählen, das dir eine Temperaturregelung oder die Möglichkeit bietet, ein Feuer für indirektes Grillen zu entfachen. Wenn du backen oder Pizza machen möchtest, benötigst du eine Wärmeregulierung und einen Deckel, der die Hitze wie ein Ofen speichert.
Weitere getestete Campinggrills
Starke Mitbewerber
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Coleman RoadTrip 225 Portable Tabletop Propane Grill (Amazon)
- Der RoadTrip 225 weist deutliche Temperaturunterschiede und mehrere heiße und kalte Stellen auf. Es ist kein schlecht performing Grill, mit einer überdurchschnittlichen Bewertung in der Testgruppe. Eine Verbesserung der Temperaturausgleich würde ihn höher im Ranking platzieren.
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Coleman RoadTrip X-Cursion 2 Burner Propane Gas Portable Grill (Home Depot)
- Wir haben den X-Cursion von unserer Liste ausgeschlossen, hauptsächlich weil er für eine Person zu sperrig ist, um ihn ohne Gefahr des Herunterfallens aus dem zusammengeklappten Zustand herauszuklappen.
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PK Grills PKGO Camp & Tailgate Grilling System (Amazon)
- Der PKGO ist ein Grill, der gute Leistung zeigt. Die Grillroste sind jedoch schwer und könnten von einem Mechanismus profitieren, der das Anheben erleichtert.
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NOMAD Grill & Smoker (NOMAD)
- Die Klappenregelung des NOMAD könnte verbessert werden, um eine bessere Hitzekontrolle zu ermöglichen. Die gewölbten Grillroste, die auch als Gemüsekorb verwendet werden können, ändern das Hitzemuster in Richtung der Mitte des Grills.
Nicht in die Top-Liste geschafft
Der 14-Zoll Weber Smokey Joe Holzkohlegrill (Amazon) hat keinen Mechanismus zum Verriegeln des Deckels, was ihn für den Transport unpraktisch macht. Trotz Webers guter Leistung bei anderen Grills hat der Joe eine schlechte Hitzeverteilung, was zu grauem, unappetitlichem Essen führt. Der Napoleon 14-Zoll Portable Holzkohle-Kugelgrill (Amazon) hat ebenfalls Probleme mit der Hitzeverteilung, mit kühlen Rändern und der meiste Hitze konzentriert sich in der Mitte des Rostes. Wir haben dasselbe Problem der Hitzeverteilung beim Char-Broil Deluxe Portable Propan Gas Tischgrill (Amazon) festgestellt, sowie mehrere heiße und kalte Stellen, was zu zahlreichen Flammen während unserer Tests führte.
Unsere Expertise
Greg Baker ist ein preisgekrönter Koch, Gastronom und Food-Schriftsteller mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Lebensmittelindustrie. Für diesen Artikel hat er die Köche Rob Nelson, Megan Walker, Oscar Cabezas und Matthew Dolan interviewt, um herauszufinden, worauf Profis bei einem Campinggrill achten. Mit ihren Erkenntnissen und seiner eigenen Expertise kombiniert mit Marktforschung hat er diese Liste zusammengestellt.
