Smoothie Bowls sind das ultimative, gesunde Frühstück. Sie sind vollgepackt mit frischem Obst, Haferflocken und Samen und geben dir die Kraft für den Tag. Aber sie sind auch super einfach zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten. Hier erfährst du, wie du aus nur 10 Zutaten 5 leckere, abwechslungsreiche und bunte Smoothie Bowls zaubern kannst.
Deshalb wirst du Smoothie Bowls zum Frühstück lieben
- Gesundes Frühstück mit extra vielen Vitaminen
- Sie machen lange satt und geben Energie für den Tag
- Fruit Bowls sind problemlos vegan zuzubereiten
- Du brauchst nur 10 Zutaten, um die verschiedensten Varianten zuzubereiten
- Die Zubereitung einer Fruit Bowl dauert nur 5 Minuten
- Bei den Zutaten und Toppings kannst du kreativ werden
Was ist eine Smoothie Bowl?
Smoothies haben vor ein paar Jahren Deutschland erobert. Die sämigen Drinks mit viel Obst und manchmal etwas Gemüse sorgen für eine gewaltige Portion Vitamine. Smoothie Bowls sind gewissermaßen eine Mischung aus gesundem Sorbet und Smoothie zum Löffeln. Sie haben eine etwas cremigere Konsistenz und werden in einer Müslischale serviert. Die sämigere Konsistenz sowie Toppings wie Granola, Samen und frische Früchte machen Fruit Bowls außerdem reichhaltiger. Deshalb machen sie lange satt und liefern eine Extraportion Vitamine.
Was braucht man für eine Smoothie Bowl?
Die Zutaten für deine Bowl kannst du ganz nach deinem Geschmack wählen. Du kannst kreativ werden und möglichst viel ausprobieren. Damit die Bowl aber schön cremig wird, solltest du einige Komponenten verwenden:
- Obst und Beeren
- Banane oder Ahornsirup für die Süße
- Haferflocken, Nussmus oder Banane für die Cremigkeit
- Pflanzenmilch und (pflanzlicher) Joghurt für Protein und weitere Cremigkeit
Es empfiehlt sich, einen Teil der Früchte gefroren zu verwenden. So wird die Bowl schön cremig und erfrischend. Besonders gefrorene Bananen eignen sich gut für Smoothie Bowls.
Aus diesen 10 Zutaten entstehen 5 leckere, bunte Bowls
Im Alltag muss es in der Küche schnell gehen, aber trotzdem gesund und lecker sein. Deshalb sind Smoothie Bowls perfekt für das Frühstück. Du kannst den ganzen Regenbogen zaubern und brauchst dafür nur folgende 10 Zutaten:
- Bananen
- Nussmus
- Mango
- Beeren
- Babyspinat
- Sojajoghurt
- Pflanzenmilch
- Kakao
- Orangen
- Avocado
1. Gelbe Smoothie Bowl mit Orange, Mango und Mandelmus – ohne Banane
Die gelbe Variante ohne Banane besteht aus Mango und Orange für die nötige Fruchtigkeit. Mandelmus und Sojajoghurt sorgen für Cremigkeit. Haferflocken liefern zusätzlich Ballaststoffe und machen die Bowl lange satt. Als Toppings eignen sich Orangen und gelbe Kiwi.
2. Rote Smoothie Bowl mit Beeren und Joghurt
Die rote Smoothie Bowl ist optisch unschlagbar und kann mit frischen oder gefrorenen Beeren zubereitet werden. Banane und Sojajoghurt sorgen für Cremigkeit, Haferflocken für Ballaststoffe. Tiefgefrorene Bananen eignen sich besonders gut für eine erfrischende Bowl.
3. Schoko Fruit Bowl mit Banane
Schokolade und Banane passen geschmacklich perfekt zusammen. Für die Schoko Smoothie Bowl verwendest du Kakao ohne Zusätze. Banane und Haselnussmus sorgen für Cremigkeit und ein herrliches Aroma. Als Toppings empfehlen sich Kakaonibs, Banane und Haselnüsse.
4. Grüne Smoothie Bowl mit Spinat und Mango
Die grüne Smoothie Bowl besteht aus Babyspinat für die knallige Farbe und Mango für die Fruchtigkeit. Avocado und Mandelmus sorgen für Cremigkeit. Optional kannst du auch etwas frischen Ingwer hinzufügen. Als Topping eignet sich grüne Kiwi.
5. Blaue Smoothie Bowl mit Heidelbeeren und Haferflocken
Für eine blaue Smoothie Bowl kannst du entweder Heidelbeeren oder blaues Spirulina Pulver verwenden. Beide Varianten sind lecker. Als Topping bieten sich Heidelbeeren an.
Wie macht man eine Smoothie Bowl? Zubereitung in 3 Schritten
Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Schäle, putze und schneide das Obst. Du kannst sowohl gefrorenes Obst als auch zimmerwarme Früchte verwenden. Im Sommer ist ein höherer Anteil an kalten Früchten erfrischend.
Schritt 2: Zutaten im Mixer fein mixen
Gib alle Zutaten in den Mixer und mixe sie fein. Je nach Zutaten und Mixer dauert es ca. 2-4 Minuten, bis die cremige Smoothie Bowl fertig ist.
Schritt 3: Dekorieren und servieren
Fülle die fertige Smoothie Bowl in deine Lieblingsschüssel oder eine hübsche Holzschale und dekoriere sie nach Belieben mit frischem Obst, Nüssen, Samen usw.
Diese Toppings schmecken besonders lecker zur Smoothie Bowl
Beim Dekorieren deiner Bowl kannst du kreativ werden und deine Fantasie spielen lassen. Hier sind einige Ideen für Toppings:
- Haferflocken, Cornflakes oder andere Getreideflocken
- Buchweizen
- Leinsamen, ganz oder geschrotet
- Granola
- Frische Beeren
- Frisches Obst
- Kakaonibs
- Kokosflocken und Kokoschips
- Chia Samen
- Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashews)
- Nussmus (Mandelmus, Pistazienmus, Erdnussmus usw.)
Fruit Bowl vorbereiten
Wenn du Fruit Bowls für mehrere Tage vorbereiten möchtest, gibt es verschiedene Möglichkeiten. Du kannst die fertig gemixte Bowl einen Tag im Kühlschrank lagern. Wenn du regelmäßig Smoothie Bowls zum Frühstück essen möchtest, kannst du das Obst vorab vorbereiten und portionieren. Du kannst es auch einfrieren und bei Bedarf herausnehmen und mixen.
