Eine der Dinge, auf die ich mich bei unserem neuen Sprinter DIY-Van-Umbau am meisten gefreut habe, war unsere neue Induktionskochplatte. Nach Jahren des Lebens in einem Chevy Astro, in dem mit Propan und einem Campingkocher im Inneren des Vans gekocht wurde, war ich begeistert von der einfachen Bedienung einer Induktionskochplatte. Unsere Induktionskochplatte lässt sich leicht aufstellen, erzeugt kein Kohlenmonoxid oder Feuchtigkeit, heizt sehr schnell auf und ist einfach einzustellen. Sie kühlt auch sehr schnell ab. Der Hauptnachteil ist, dass unsere Induktionskochplatte viel Strom benötigt. In diesem Beitrag werde ich Ihnen mehr über unsere Induktionskochplatte und einige der besten auf dem Markt erzählen.
Vor- und Nachteile von Induktionskochplatten für Wohnmobile
Obwohl eine Induktionskochplatte in Ihrem Van großartig aussieht, gibt es einige Dinge, die Sie beachten sollten, bevor Sie eine bestellen. Hier sind einige der Vor- und Nachteile:
Vorteile:
- Heizt schnell auf
- Hat verschiedene Einstellungen von köcheln bis zum Braten
- Präzises Kochen
- Kein Kohlenmonoxid
- Keine Feuchtigkeit
- Kühlt schnell ab
- Tragbar
- Keine offene Flamme im Inneren des Wohnmobils
- Umweltfreundlich
- Leicht zu reinigen
Nachteile:
- Benötigt viel Strom, daher müssen Sie Geld für Batterien, Solarenergie und einen Wechselrichter ausgeben
- Funktioniert nur mit magnetischen Töpfen und Pfannen, einschließlich magnetischem Stahl und Gusseisen
- Heizt nur einen kleinen Ring in Ihrem Topf. Wir mussten feststellen, dass wir den Topf für eine gleichmäßige Zubereitung umherbewegen müssen
- Wenn er in die Arbeitsplatte eingelassen ist, können Sie ihn nicht nach draußen nehmen
- Der interne Lüfter kann laut sein
Ehrlich gesagt würde ich sagen, der Hauptnachteil ist die Menge an Strom, die eine tragbare Induktionskochplatte benötigt, worauf wir im nächsten Abschnitt eingehen werden.
Wie viel Strom benötigen Sie für den Betrieb einer Induktionskochplatte?
Die Verwendung einer der besten Induktionskochplatten für das Van-Leben erfordert eine immense Menge an Strom. In unserem Wohnmobil haben wir 400 Ampere Stunden Lithium-Batterien von Battleborn, sowie einen 2000-Watt-Wechselrichter. Der Plan ist, 300 Watt Solarenergie auf dem Dach zu haben. Ich habe festgestellt, dass sich der Batteriestand um etwa 30% verringert, wenn wir nur eine Mahlzeit kochen. Die Induktionskochplatte hat einen maximalen Stromverbrauch von 1800 Watt und verbraucht normalerweise zwischen 60 und 80 Ampere, je nachdem, welche Einstellung wir verwenden. Unser Wechselrichter mag es nicht, wenn wir die Induktionskochplatte auf die höchste Stufe stellen, daher lassen wir sie auf niedrigeren Einstellungen, was für uns gut funktioniert. Ich würde sagen, Sie sollten mindestens 400 Ampere Batterien haben und definitiv einen 2000-Watt-Wechselrichter. Die Anzahl der Solarmodule hängt davon ab, welche anderen Geräte Sie betreiben und ob Sie auch einen Generator oder Landstrom verwenden.
Die besten Induktionskochplatten für das Van-Leben
Die meisten tragbaren Induktionskochplatten für ein Wohnmobil sind relativ ähnlich. Die größte Entscheidung, die Sie treffen werden, ist, ob Sie eine Einzel- oder Doppelkochplatte wählen möchten. Eine Doppelkochplatte verbraucht doppelten Strom in Ihrem Wohnmobil, daher stellen Sie sicher, dass Sie genug Batterien oder Zugang zu Landstrom haben. Hier sind einige unserer Lieblings-Induktionskochplatten:
- Zavor Induktionskochplatte: Diese haben wir gewählt, weil sie in einem Sur La Table in der Nähe von uns erhältlich war. Sie hat uns nicht enttäuscht. Sie ist leicht zu verstauen, leicht zu reinigen und heizt schnell auf und ab. Wir benutzen sie mit unserem Edelstahl-All-Clad-Schnellkochtopf und unserer Staub-Gusseisenpfanne. Sie funktioniert wunderbar mit beiden Töpfen, funktioniert aber nicht mit unserer nicht magnetischen Edelstahlpfanne.
- Duxtop tragbare Induktionskochplatte: Diese Kochplatte bietet eine Vielzahl von Temperaturstufen und ist einfach zu bedienen. Sie ist auch super einfach zu reinigen.
- iSiLER Induktionskochplatte: Diese Kochplatte kann Töpfe zwischen 3,9 und 8,6 Zoll aufnehmen und ist nur 2,3 Zoll dick. Sie verfügt außerdem über eine hochwertige Glasoberfläche mit ausgezeichneter Abriebfestigkeit.
- Amazon Basics tragbare Induktionskochplatte: Diese Kochplatte hat eine LED-Benutzeroberfläche, die einfach zu bedienen ist. Sie kocht Wasser in nur 3 Minuten zum Kochen, viermal schneller als eine herkömmliche Herdplatte. Sie verfügt außerdem über eine Kindersicherung und einen Timer.
- Aobosi Doppel-Induktionskochplatte: Wenn Sie eine Doppel-Induktionskochplatte in Ihrem Wohnmobil haben möchten, könnte Ihnen diese Kochplatte gefallen. Jede Kochzone kann unabhängig voneinander gesteuert werden, was praktisch ist, wenn Sie zum Beispiel eine Pfanne mit Eiern und eine mit Kartoffeln braten möchten.
Wo Sie eine Induktionskochplatte in Ihrem Wohnmobil platzieren sollten
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, eine Induktionskochplatte in Ihrem Wohnmobil zu installieren oder nicht zu installieren. Hier sind zwei der beliebtesten Methoden.
Eine nicht dauerhafte Installation
Wir haben uns entschieden, keine dauerhafte Installation unserer tragbaren Induktionskochplatte vorzunehmen und den Herd zu verstauen und nur bei Bedarf herauszunehmen. Wir kochen immer noch den Großteil unserer Mahlzeiten draußen auf unserem Campingtisch und unserem zweiflammigen Propangasherd. Dies verhindert, dass wir ständig unsere Lithium-Batterie-Leistung verbrauchen, und wir kochen normalerweise in Klimazonen, in denen wir gerne draußen sind.
Eine permanente Einbauinstallation
Einige Van-Lifer entscheiden sich dafür, ihre Induktionskochplatte zur Hauptkochplatte ihres Wohnmobils zu machen. Dies kann eine gute Idee sein, wenn Sie über ein leistungsfähiges genug elektrisches System für kontinuierliches Induktionskochen verfügen. Einbaukochplatten in einer Arbeitsplatte haben viele Vorteile: sie sehen elegant aus, lassen sich leicht reinigen, kühlen schnell ab und Sie müssen sich keine Gedanken darüber machen, einen anderen Aufbewahrungsort für Ihren Herd zu finden. Eine permanente Installation bedeutet auch, dass Ihre Kochplatte viel einfacher zugänglich ist, wenn Sie schnell kochen möchten.
Töpfe und Pfannen, die Sie mit Ihrer Induktionskochplatte verwenden können
Wir verwenden in unserem Wohnmobil nur zwei Töpfe: einen Schnellkochtopf und eine Gusseisenpfanne. Hier ist, was wir benutzen: Sie können im Grunde genommen jeden Topf oder jede Pfanne wählen, solange er magnetisch ist. Das Magma-Nesting-Kit ist ebenfalls eine beliebte Wahl.
Sollten Sie eine Induktionskochplatte für Ihr Wohnmobil bekommen?
Ehrlich gesagt würde ich nur empfehlen, eine Induktionskochplatte zu kaufen, wenn Sie das Budget für eine riesige Batteriebank haben. Beachten Sie, dass unsere 400 Ampere Stunden Lithium-Batterien fast 4.000 US-Dollar wert sind, und das beinhaltet nicht einmal die Solarmodule und den 2.000-Watt-Victron-Wechselrichter. Wahrscheinlich möchten Sie nicht so viel Geld in Batterien investieren, nur um eine Kochplatte zu betreiben, insbesondere wenn Sie einfach Propan für das Van-Leben verwenden können. Wir haben viele Jahre lang Propan zum Kochen in unserem Chevy Astro verwendet. Sie müssen nur darauf achten, dass Sie beim Kochen ordnungsgemäß belüften. Dazu gehört auch ein guter Überkopfventilator wie der MaxxAir-Fan und einige Fenster, die Sie öffnen können. Wenn Sie in Ihrem Wohnmobil viele Batterien installieren, ist eine Induktionskochplatte, wenn Sie sie möchten, eine klare Wahl. Wir lieben die Einfachheit und Effizienz beim Einsatz dieser Art von Campingkocher – es hat einen großen Unterschied für uns beim Kochen in Städten gemacht. Mir gefällt, dass wir kein tödliches Kohlenmonoxid in den Van geben und auch kein Feuer anzünden, was in Innenräumen etwas gefährlich erscheint.
Fazit zur besten Induktionskochplatte für ein Wohnmobil
Eine Induktionskochplatte für das Van-Leben ist großartig für ein Wohnmobil mit einer elektrischen Ausstattung. Sie benötigen höchstwahrscheinlich mindestens vier Batterien, einen 2000-Watt-Wechselrichter und 400 Watt Solarmodule, um eine Induktionskochplatte zu betreiben. Sie können auch an das Stromnetz auf einem Campingplatz angeschlossen sein, aber ich bin mir nicht sicher, wie viele Van-Lifer an das Stromnetz angeschlossen sein möchten. Obwohl viele dieser Kochplatten auf nur 100 Watt herunterfahren können, werden Sie mit nur 100-150 Grad nicht viel kochen. Meistens verwenden Sie zwischen 600 und 900 Watt, um auf Ihrer Induktionskochplatte Mahlzeiten zuzubereiten. Einige Van-Lifer behaupten, dass dies ihre Batterien nur um einige Prozentpunkte entlädt, die an einem sonnigen Tag schnell wieder aufgeladen werden. Wenn Sie keine Lust haben, ein kompliziertes Solarsystem in Ihrem Van zu installieren, funktioniert ein Propangasherd wie dieser hier genauso gut.
