Dampfbacköfen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Sie kombinieren die bekannten Funktionen eines herkömmlichen Backofens mit einem Dampfgarer und ermöglichen so eine schnelle, unkomplizierte und schonende Zubereitung von Gerichten. In diesem Artikel stellen wir Ihnen die besten Dampfbacköfen für das Jahr 2023 vor.
Was ist ein Dampfbackofen und wie funktioniert er?
Ein Dampfbackofen arbeitet mit sogenannten Perkinsrohren, die mit Wasser gefüllt sind und im Heizraum erhitzt werden. Dadurch entsteht Wasserdampf, der an den Heizraum abgegeben wird. Hier kondensiert das Wasser und läuft zurück in die Rohre. Ein Wassertank sorgt dafür, dass das gesamte Wasser nicht zurückgeführt werden muss.
Anwendungsbereiche – Dampfbacköfen im Einsatz
Dampfbacköfen sind heute mehr als nur Geräte zum Dämpfen. Sie können für herkömmliche Aufgaben wie Backen, Garen, Braten und Gratinieren genutzt werden. Besonders interessant ist auch die Dampffunktion, die bei der Reinigung hilft und feste Verkrustungen besser lösen lässt.
Welche Arten von Dampfbacköfen gibt es?
Es gibt verschiedene Arten von Dampfbacköfen, darunter Einbau-Dampfbacköfen und freie Dampfbacköfen. Einbau-Dampfbacköfen werden in den Schrank eingelassen und schließen perfekt mit dem Design ab. Sie bieten eine große Programmauswahl, haben aber auch einen hohen Platzbedarf und sind teurer. Freie Dampfbacköfen können im Raum frei platziert werden, sind günstiger und kleiner, bieten aber weniger Funktionen.
Kriterien für den Kauf eines Dampfbackofens
Beim Kauf eines Dampfbackofens sollten Sie auf verschiedene Kriterien achten. Dazu gehören die verfügbaren Programme, die Betriebsart, der Energieverbrauch und weitere Funktionen wie Hitzeschutztür, Teleskopauszug oder Backwagen. Auch die Bedienung spielt eine Rolle, viele Geräte kommen mit einem Touch-Screen aus.
Häufige Mängel und Schwachstellen – darauf müssen Sie achten
Einige Dampfbacköfen haben Mängel, wie zum Beispiel eine nicht optimale Leistung, eine umständliche Bedienung oder eine hohe Lautstärke. Auch die Funktionen, das Design und der Preis können Schwachstellen sein. Daher ist es wichtig, jeden Punkt des Angebots zu überprüfen, bevor Sie sich für einen Dampfbackofen entscheiden.
Internet vs. Fachhandel: Wo kaufen Sie Ihren Dampfbackofen am besten?
Der Kauf im Internet bietet viele Vorteile, wie eine große Auswahl, günstigere Preise und die Möglichkeit, Kundenbewertungen vor dem Kauf zu lesen. Zudem wird der schwere Ofen bis vor Ihre Haustür geliefert. Im Fachhandel ist die Auswahl meist geringer und die Preise höher.
Fazit
Ein Dampfbackofen ist eine lohnende Investition für alle, die gerne schonend und gesund kochen möchten. Die verschiedenen Arten von Dampfbacköfen und die Vielzahl an Funktionen bieten für jeden Bedarf das passende Gerät. Achten Sie beim Kauf auf die verschiedenen Kriterien und informieren Sie sich im Internet über die besten Modelle für das Jahr 2023.
