Was gibt es Besseres als ein gutes und schnelles Rezept? Hier ist meine Lieblingsanleitung für die einfachste und leckerste Glasnudelsuppe, die du in kürzester Zeit zubereiten kannst. Mit viel Ingwer und Chinakohl, ist diese Suppe ein Genuss für alle Sinne!
Instant-Suppe adé!
Schon immer war ich ein großer Fan von Instant-Nudelsuppen. Aber warum auf eine Tüte zurückgreifen, wenn du in nur wenigen Minuten eine köstliche, selbstgemachte Glasnudelsuppe zaubern kannst? Der herrliche Duft von Ingwer und Knoblauchöl erfüllt die Küche und lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Gleichzeitig ist das Essen eine Wohltat für die Seele und bringt dich garantiert zum Wohlfühlen.
Schnell und einfach
Für diese einfache Glasnudelsuppe benötigst du nur wenige Zutaten, die du wahrscheinlich schon in deiner Speisekammer hast. Ingwer, Frühlingszwiebeln, Pilze, Karotten und knackiger Chinakohl bilden die Grundlage für diese köstliche Brühe. Mit Essig, Rohrohrzucker und heller Sojasauce verleihst du der Suppe eine harmonische Süß-Säure-Balance. Die feinen Glasnudeln aus dem Mìng-Chú-Sortiment geben der Suppe den letzten Schliff.
Der perfekte Geschmack
Die individuellen Geschmacksnuancen deiner Suppe kannst du ganz nach deinem Geschmack variieren. Mit Sesamöl, Sojasauce und Knoblauchpulver verleihst du der Brühe den gewünschten Kick. Das Knoblauchpulver sorgt für ein intensives Aroma, ohne dabei zu scharf zu sein. Wer es noch intensiver mag, kann auch eine Prise MSG für extra Umami und etwas Sriracha für eine angenehme Schärfe hinzufügen. Vergiss nicht, vor dem Servieren die Ingwerscheiben zu entfernen, um unangenehme Überraschungen zu vermeiden.
Nimm deine Stäbchen und deinen Löffel bereit und schlürfe los! Diese wärmende Suppe ist bei uns zuhause der absolute Renner und wird mindestens dreimal pro Woche gekocht. Die perfekte Mahlzeit für Gemütlichkeit und Genuss!
Was ist dein liebstes Gericht, das dich immer glücklich macht?
