Willkommen zu einem kleinen Ausflug in die Welt der schwedischen Kaffeekultur! In Skåne, der südlichsten Provinz Schwedens, gibt es eine Vielzahl an gemütlichen Cafés, die zum Verweilen und Genießen einladen. Egal, ob du eine kleine Pause vom Alltag brauchst oder dich mit Freunden treffen möchtest – hier findest du die schönsten Cafés in Skåne!
Fika – ein schwedisches Alltagsritual
Die schwedische Kaffeepause, auch bekannt als “Fika”, ist mehr als nur eine kurze Kaffeepause. Für die Schweden ist diese Tradition ein wichtiger Bestandteil ihres persönlichen Lebensstils und ihrer Kultur. Bei einer Fika trifft man sich in Cafés, zuhause, bei der Arbeit oder im Park, um bei einer Tasse Kaffee und leckerem Gebäck gemeinsam Zeit zu verbringen und den Alltag für einen Moment hinter sich zu lassen.
Kaffeespezialitäten von Weltklasse
Skåne bietet eine große Auswahl verschiedener Cafés – von trendigen Kaffeeröstereien bis hin zu gemütlichen Gartenlokalen. Hier stellen wir dir einige der besten Cafés in Skåne vor:
Flickorna Lundgren
Dieses legendäre Café wurde von den sieben Lundgren-Schwestern betrieben und bietet einen wunderschönen Blick auf das Meer. Hier kannst du köstliches Gebäck, warme Gerichte wie den klassischen Eierkuchen und Kaffee aus der Kupferkanne genießen. Auch die Krabbenbrote und der panierter Hering mit Sahnesoße aus dem Ofen sind sehr zu empfehlen.
Mölle krukmakeri
In diesem Café in dem kleinen Badeort Mölle kannst du selbst Keramik herstellen oder den Musikern bei den zahlreichen Veranstaltungen lauschen. Die Espresso-Maschine aus dem Jahr 1962 sorgt für exquisite Kaffeespezialitäten und in der Pizzeria werden echte neapolitanische Pizzen serviert.
Solde Kafferosteri
Das Solde in Malmö ist ein beliebter Treffpunkt für kreative Hipster und Kaffee-Nerds. Hier kannst du Kaffee aus vertrauenswürdigen Quellen genießen und dich von Barista-Zubehör inspirieren lassen. Ein selbstgebackenes Croissant rundet das Kaffeeerlebnis perfekt ab.
Love Coffee
Bei Love Coffee findest du Kaffeesorten aus vielen verschiedenen Ländern und Anbaugebieten. Hier kannst du frisch geröstete Mischungen für Espresso- und Filterzubereitungen kaufen und vom Personal kostenlose Tipps und Tricks für einen richtig guten Kaffee bekommen.
Lilla kafferosteriet
Die kleine Kaffeerösterei befindet sich in einem wunderschönen Haus aus dem 16. Jahrhundert im Zentrum von Malmö. Hier wird hypermoderner Kaffee angeboten, der in einem kleinen gusseisernen Ofen vorgeröstet und von Hand verpackt wird. Neben Kaffeespezialitäten gibt es hier auch ein leckeres Frühstück und Gebäck.
Söderberg & Sara stenugnsbageri
Diese Handwerksbäckerei in Malmö bietet hochwertige Backwaren und Brot aus regionalen Rohstoffen an. Hier wird alles mit natürlicher Hefe gebacken. Besonders empfehlenswert ist die leckere Pizza aus dem Holzofen in der Malmöer Markthalle.
Slottsträdgårdens kafé
Im Schlossgarten in Malmö kannst du nicht nur Gemüseanbau und üppige Blumenbeete bewundern, sondern auch frisch gebackene Zimtschnecken, hausgemachtes Softeis und köstlichen Kuchen genießen. Hier wird sogar eigenes Bier gebraut und verkauft – neben Bio-Wein und Kombucha.
Hallongården
Im Café Hallongården dreht sich alles um Himbeeren. Neben verschiedenen Himbeerprodukten wie Gebäck, Säften, Marmeladen und Chutneys findest du hier auch leckere belegte Brote mit Aufschnitt-Kreationen. Im Sommer kannst du sogar selbst Himbeeren und andere Beeren pflücken.
Weitere Highlights
Weitere empfehlenswerte Cafés in Skåne sind das Vismarlöv café och bagarstuga, Olof Viktors, Österlenchoklad, Byvägen 35 und Kaffestugan Alunbruket. In diesen Cafés kannst du nicht nur köstlichen Kaffee, sondern auch verschiedene Gebäcke und andere Spezialitäten genießen.
Genieße die Vielfalt der Cafés in Skåne und tauche ein in die schwedische Kaffeekultur!
