Noord-Holland ist eine weitläufige Halbinsel zwischen der Nordsee und dem IJsselmeer. Mit über 2,5 Millionen Einwohnern auf einer Fläche von 2.670 Quadratkilometern ist es die zweitbevölkerungsreichste Provinz des Landes. Im Jahr 1600 war die Hälfte der Fläche von Wasser bedeckt, dann begann die Trockenlegung des Landes und der Bau riesiger Polder wie Beemster, Purmer und Schermer, ein Zeugnis für die Beziehung zwischen Mensch und Meer. Aber diese Provinz hat noch viel mehr zu bieten: Wälder, Moore, Dünen, Strände und Wiesen bilden eine vielfältige Landschaft, die mit malerischen Städten und charmanten, verschlafenen Dörfern durchzogen ist, die reich an Folklore und Legenden sind.
Fast die gesamte Westküste besteht aus Dünen und Stränden. Sie haben die Wahl zwischen abgelegenen Buchten oder belebten Badeorten, einfachen Strandpavillons oder trendigen Strandrestaurants. Die Ostküste wird vom Süßwasser des IJsselmeers begrenzt, das zahlreiche Aktivitäten auf seinen vielen Teichen, Seen und Kanälen bietet. Die reiche Handelsgeschichte von Noord-Holland spiegelt sich in den eleganten und lebendigen Städten wider, in denen es reichlich Möglichkeiten zum Einkaufen, zum Besuch von Museen und Galerien gibt oder einfach nur, um in einem Terrassencafé zu sitzen und das Leben zu genießen.
Sehenswürdigkeiten
- Amsterdam: Pittoreske Kanäle, “Brown Cafés”, Restaurants, Theater und viele Museen machen diese Stadt zum kulturellen und künstlerischen Zentrum des Landes.
- Hoorn, Enkhuizen, Medemblik: Historische Städte am IJsselmeer, ehemals wichtige Seehäfen, mit wunderschönen Stadtzentren aus dem 17. Jahrhundert.
- Stelling van Amsterdam: Ein 135 km langer Verteidigungsring um Amsterdam mit 36 Festungen, eingebettet in wunderschöne Landschaften und Naturreservate.
- Zaanstreek: Das älteste Industriegebiet Europas mit einem einzigartigen Erbe.
- Texel: Ein Großteil dieser Insel ist Naturschutzgebieten gewidmet; Heimat seltener Pflanzen, Tiere und Vögel.
Attraktionen
- Zuiderzeemuseum: Nachbau eines frühneuzeitlichen niederländischen Fischerdorfes im Freien in Enkhuizen.
- Zaansche Schans: Freilichtmuseum mit funktionierenden Mühlen, alten Handwerkskünsten und charakteristischen grünen Holzhäusern.
- Sprookjeswonderland: Märchenhafter Themenpark für Kinder in Enkhuizen.
- Naarden: Befestigte Stadt mit interessanten Spazierwegen, Einkaufsmöglichkeiten und Abenteuerspielplatz in Oud Valkeveen.
- Beemster: Berühmter Polder und UNESCO-Weltkulturerbe. Besuchen Sie den sehr interessanten Arboretum (kostenlos).
Die Küche der Region
Die Küche von Noord-Holland ist eine regionale Küche, die sich durch einfache, aber herzhafte Gerichte auszeichnet. Die Küche basiert auf lokalen Produkten wie Fisch, Gemüse und Käse.
Typische Gerichte
- Stamppot: Ein traditionelles niederländisches Gericht, das aus Kartoffelpüree, Gemüse und Fleisch oder Fisch besteht. Einige beliebte Varianten sind Grünkohl mit Wurst, Hutspot mit Speck und Endivienstamppot mit Speck.
- Erwtensoep: Eine dicke Suppe aus getrockenten Erbsen, Räucherspeck und Wurst.
- Fisch: Ein wichtiger Bestandteil der Noord-Holland Küche. Einige beliebte Fischgerichte sind Hering, Aal und Makrele.
- Käse: Ein weiterer wichtiger Bestandteil in der Küche von Noord-Holland. Einige beliebte Käsesorten aus Noord-Holland sind Gouda, Edam und Leiden Käse.
Besondere Gerichte
- Hoornse broeder: Ein süßes Brötchen mit Rosinen und Johannisbeeren gefüllt.
- Alkmaarse kaassoep met grutjes: Eine Suppe aus Käse, Grütze und Selleriewurzel.
- Amsterdamse stroopwafel: Ein doppelter Waffel mit einer Schicht Sirup dazwischen.
Entdecke das Camping in Noord-Holland und erlebe diese wunderschöne Region auf eine einzigartige Weise!
