Ein Entsafter zu besitzen bedeutet, einen gewissen Lebensstil für sich zu beanspruchen. Es führt kein Weg daran vorbei, dass dieses Gerät eine Investition ist und es schwierig sein kann, sie zu rechtfertigen, solange man noch nicht fest entschlossen ist, regelmäßig frische Säfte zu genießen. Trotz der verschiedenen Anwendungsmöglichkeiten, die der Hersteller bewerben mag (Smoothies! Sorbets! Nussmilch!), ist ein Entsafter letztendlich nur ein teures Küchengerät für den einzelnen Zweck.
Aber was für ein verführerischer Lebensstil das ist! Stell es dir vor: Nach einer erholsamen Nacht gehst du klar im Kopf vom Schlafzimmer in die Küche und verwandelst in meditativer Stimmung eine Fülle frischer Produkte in ein lebendiges, samtig-weiches Glas grünen Saft, der weder süß noch herzhaft ist, sondern absurderweise berauschend nährt.
Inwieweit das zutrifft, darüber wird noch diskutiert. Die Wissenschaft ist sich uneins darüber, ob Saft besser für dich ist als…nicht-Saft. Aber das macht nichts, denn ein gut gemachter Saft ist immer ein Genuss. Ein frischer, guter Saft sollte sich wie flüssiger Samt anfühlen und hell und lebendig schmecken. Es ist immer wieder erstaunlich, wie das Verkosten verschiedener Gemüse und Früchte in Form von Saft ihre verborgenen Aromen offenbart und zu neuen Ideen beim Kochen führt. Abgesehen davon kann frischer Frucht- und Gemüsesaft in der Küche in selbstgemachten Suppen, Pilzen, Dressings, Saucen oder Cocktails auf vielfältige Weise verwendet werden.
Bei der Wahl des richtigen Entsafters kann es jedoch überwältigend sein, da es Hunderte von sehr unterschiedlichen Modellen gibt, die zu stark variierenden Preisen erhältlich sind. In den letzten Jahren haben wir Dutzende von Entsaftern getestet und obwohl alle getesteten Entsafter in der Lage waren, Saft herzustellen, haben einige davon einen wesentlich besseren Job gemacht als andere. Im Folgenden findest du unsere Top-Empfehlungen sowie einige hilfreiche Tipps, um deine eigene Entsaftungsreise zu beginnen.
Der beste Entsafter im Allgemeinen
Der beste Entsafter für den kleinen Geldbeutel
Der beste Zentrifugalentsafter
Slow-Juicer vs. Zentrifugalentsafter
Wie wir getestet haben
Worauf wir geachtet haben
Andere von uns getestete Entsafter
Unser Fazit
Unsere Lieblings-Saftrezepte
Wenn du auf der Suche nach einem hochmodernen Entsafter bist, der möglichst wenig Aufwand erfordert, helles, aromatisches und geschmeidiges Saft herstellt, schnell zusammen- und auseinandergebaut werden kann, leicht zu reinigen ist und ein schlankes, attraktives Design hat, dann ist der Nama J2 Cold Press Entsafter genau das Richtige für dich. Wir sind absolut begeistert von diesem Entsafter.
Warum lieben wir ihn so sehr? Zunächst einmal erfüllt er das Versprechen seines selbstfördenden Trichterdesigns. Die meisten Entsafter, ob langsam oder zentrifugal (das ist ein langsamer Entsafter), erfordern, dass du die Zutaten durch eine enge Öffnung zuführst, manchmal sogar mit einem Stößel. Das erfordert eine nicht unerhebliche Menge an Vorbereitungsarbeit und aktiver Zeit, um das Obst und Gemüse durchzuschieben. Der Trichter des Nama-Entsafters hingegen ähnelt eher dem einer Blender-Kanne mit einer weit geöffneten Deckelöffnung. Das bedeutet, dass du die Früchte und Gemüse nicht so stark zerkleinern musst wie bei anderen von uns getesteten Entsaftern. Und noch wichtiger: Du kannst alles in den Trichter geben (sie empfehlen, weiches Obst und Gemüse unten und hartes Obst oben zu schichten), den Deckel schließen und dann einfach den Entsafter einschalten und mit anderen Aufgaben am Morgen beginnen – du musst keine Zutaten manuell hinzufügen, Stück für Stück.
