Birgit Schrowange, Moderatorin und langjährige Gastgeberin der RTL-Sendung “Extra”, behauptet, ein Geheimnis zu haben. Statt auf Yoga oder Spaziergänge setzt sie jedoch auf eine vermeintliche “Entsäuerung” mit “Basica”. Die Pulver und Mikroperlen sind Topseller des bayerischen Unternehmens Protina, das auch Nahrungsergänzungsmittel wie das Magnesium-Präparat “Diasporal” vertreibt. Doch basierend auf wissenschaftlichen Erkenntnissen gibt es keinen Nachweis für den Nutzen dieser Produkte.
Der Mythos der “Übersäuerungshypothese”
Die Theorie der “basischen Ernährung” behauptet, dass eine falsche Ernährung mit “säurebildenden” Lebensmitteln zu einer chronischen Übersäuerung des Körpers führt. Dies soll angeblich negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben und zu energetischer Schwäche, Knochenbrüchigkeit, Diabetes und Herzproblemen führen. Allerdings befindet sich der Säure-Basen-Haushalt des Körpers in der Regel von selbst im Gleichgewicht. Der pH-Wert des Blutes ist relativ konstant und Abweichungen können auf Krankheiten hinweisen. Es gibt keine wissenschaftliche Evidenz für die “Übersäuerungshypothese”.
Obst und Gemüse: Die natürliche Lösung
Obst und Gemüse führen durch ihren geringen Proteingehalt und den hohen Gehalt an Natrium, Kalium und Magnesium im Körper zu einem Basenüberschuss. Eine hohe Proteinzufuhr, insbesondere durch tierisches Protein, bewirkt hingegen einen Säureüberschuss. Es ist empfehlenswert, eher pflanzliche Lebensmittel zu konsumieren, um den Körper basischer zu machen.
Basenreiche Nahrungsergänzungsmittel: Kein Nutzen für den Verbraucher
Basica und andere Hersteller von “basischen” Nahrungsergänzungsmitteln versprechen einen Ausgleich des Säure-Basen-Haushalts und eine Unterstützung des Energiestoffwechsels. Doch es gibt keine hochwertigen Studien, die den Nutzen dieser Produkte für die Gesundheit belegen. Die von den Herstellern vorgelegten Studien zeigen lediglich einzelne Effekte auf, ohne klinisch aussagekräftige Belege für eine Verbesserung von Krankheitsrisiken oder die Lebenserwartung zu liefern. Das Verbrauchermagazin “Ökotest” bewertete Basica und andere ähnliche Produkte als ungenügend.
Insgesamt bieten “basische” Nahrungsergänzungsmittel keinen Nutzen für den gesunden Verbraucher und dienen lediglich dem Umsatz der Hersteller. Bei tatsächlichen gesundheitlichen Problemen aufgrund eines Missverhältnisses des Säurehaushalts sollte eine ärztliche Therapie in Betracht gezogen werden, bei der wirksame und zugelassene Arzneimittel zum Einsatz kommen.
