Der Winter ist da und mit ihm kommen kurze Tage und niedrige Temperaturen. Doch keine Sorge, auch in dieser kalten Jahreszeit gibt es genug Möglichkeiten, den Speiseplan unserer Vierbeiner mit leckerem Gemüse und Obst aufzupeppen.
Regional und saisonal
Wenn du beim Einkauf auf heimische Gemüsesorten setzt, findest du auf dem Wochenmarkt eine reichliche Auswahl an Wintersalaten wie Endivie, Chicorée und Feldsalat. Diese versorgen nicht nur uns Zweibeiner, sondern auch unsere vierbeinigen Freunde mit wichtigen Nährstoffen wie Kalium, Eisen, Folsäure, B-Vitaminen und Vitamin C. Auch Knollensellerie, ein typisches Wintergemüse, ist eine schmackhafte Alternative und kann frisch geraspelt werden. Zudem sind verschiedene Kohlsorten, wie Chinakohl, Kohlrabi, Blumenkohl und Romanesco, in kleinen Mengen roh verträglich für Hunde. Hartkohlsorten wie Weißkohl, Rotkohl, Grünkohl und Wirsing sollten hingegen gekocht angeboten werden, da sie bestimmte Zuckerstoffe enthalten, die im Dünndarm nicht verwertet werden können.
Unbegrenzte Vielfalt
Durch die Intensivierung der Landwirtschaft und den globalen Handel sind viele Gemüsesorten mittlerweile ganzjährig verfügbar. Neben diversen Blattsalaten und Küchenkräutern wie Petersilie und Kresse sind auch Möhren, Gurken, Zucchini, Fenchel, Spinat, Mangold, Tomaten und Paprika zuverlässig im Gemüseregal zu finden. Diese Gemüsesorten eignen sich hervorragend als grüne Beilage zur Hunde- und Katzenkost. Hülsenfrüchte wie Gartenbohnen oder Erbsen müssen meist als Tiefkühlkost gekauft und gekocht werden, um sie für unsere Vierbeiner bekömmlich zu machen.
Fruchtig frisch
Im Winter gestaltet sich die Versorgung mit frischem Obst etwas schwieriger. Während Kirschen, Pflaumen, Aprikosen, Pfirsiche und Nektarinen nur saisonal verfügbar sind, können Äpfel gut eingelagert und das ganze Jahr über gekauft werden. Beim Verfüttern von Äpfeln sollten jedoch die Kerne oder Steine unbedingt entfernt werden, da sie Blausäure enthalten, ein hochwirksames Gift. Weintrauben und Rosinen sollten vermieden werden, da sie bei Hunden Nierenschäden verursachen können. Beerenarten wie Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Blau- und Brombeeren sind reich an Antioxidantien und können als Tiefkühlware gekauft werden. Zudem gibt es eine reiche Auswahl an exotischen Früchten wie Bananen, Melonen, Mangos, Ananas, Kiwis und Zitrusfrüchten, die je nach Verträglichkeit an unsere Vierbeiner verfüttert werden können.
Jetzt kannst du deinen vierbeinigen Freunden eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung auch in der kalten Jahreszeit bieten. Probiere verschiedene Gemüse- und Obstsorten aus und achte dabei immer auf die Verträglichkeit deines Vierbeiners. Guten Appetit!
