Du bist ein wahrer Gin-Liebhaber und auf der Suche nach einem einzigartigen Geschmackserlebnis? Dann solltest du unbedingt Gin de Cologne ausprobieren! Dieser besondere Gin wird in liebevoller Handarbeit von Abbass Khatami in seiner Heimatstadt Köln hergestellt.
Geschichte eines Kölner Originals
Im Jahr 2017 hatte Khatami eine geniale Idee. Großstädte wie Berlin, Hamburg, München und sogar Bonn hatten bereits ihren eigenen Gin. Warum also nicht auch Köln? Mit fünf Millionen Besuchern jährlich wäre es eine großartige Möglichkeit, ein Souvenir aus der Stadt zu bieten. Als Marketingexperte für Getränke beschloss Khatami, selbst Gin herzustellen. Er wandte sich an einen befreundeten Destillateur in Köln-Ehrenfeld und produzierte mutig 1500 Flaschen Gin. Der Erfolg war überwältigend – nach nur zehn Tagen waren alle Flaschen ausverkauft. Fünf Monate später produzierte Khatami bereits 10.000 Flaschen Gin de Cologne.
Erfrischend und mild im Geschmack
Gin de Cologne zeichnet sich durch sein mildes Aroma aus, das für jeden Gaumen geeignet ist. Khatami nennt seine Kreation liebevoll “Everybody’s Darling”. Der Gin hat eine erfrischende Limetten-Note und wird nach dem strengen London Dry Gin Verfahren hergestellt. Das bedeutet, dass keine künstlichen Aroma- oder Farbstoffe enthalten sind. Die Botanicals werden vor der Destillation im Basisalkohol mazeriert, und frisches Quellwasser bringt den Gin auf eine Trinkstärke von 42%.
Orange und Rosé Variationen
Die Vielfalt des Genusses steht bei Khatami im Vordergrund. Neben der klassischen Variante gibt es Gin de Cologne auch in Orange und Rosé. Gin de Cologne Rosé wird mit Himbeere, Blaubeere und Erdbeere verfeinert und besticht durch seinen beerigen Geschmack. Gin de Cologne Orange hingegen überrascht mit einer angenehm fruchtigen Frische durch saftige Orangen. Für alle, die auf Alkohol verzichten möchten, bietet der Kölner auch zwei alkoholfreie Alternativen an – Zero de Cologne und Zero de Cologne Rosé. Diese enthalten weder Zucker noch künstliche Aromen und bieten den gleichen milden Genuss wie die alkoholischen Varianten.
Wermut de Cologne in Rot, Weiß und Rosé
Neben Gin stellt Khatami auch Wermut her. Hierbei handelt es sich um einen Kräuterwein, der auf hochwertigen Weinen basiert und in mediterranen Ländern als beliebter Aperitif gilt. Vermouth de Cologne gibt es in den Variationen Rot, Weiß und Rosé. Rot begeistert mit fruchtig-weichen Noten von Kirsche, Vanille, Zimt und Bittermandel. In der Rosé-Variante sorgen Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren, Rosmarin und Basilikum für eine ganz besondere Geschmackskombination. Die weiße Variante fasziniert mit exotischen Geschmacksnoten von Pfirsich, Mango, Limette, Ingwer und Kardamom. Khatami empfiehlt, den Kölner Kräuterwein pur auf Eis zu genießen, als Aperitif mit Tonic zu kombinieren oder mit Champagner oder Prosecco zu mixen.
Das Design der Flaschen von Gin de Cologne ist schlicht, aber elegant. Die Etiketten zeigen einen Druck, der an einen Holzschnitt erinnert und die Wahrzeichen der Stadt, wie den Kölner Dom, den Fernsehturm Colonius und bekannte Altstadtbauten, abbildet.
Du möchtest mehr über Wermut erfahren? In unserem Wermut Ratgeber erklären wir dir die Unterschiede der Sorten und vieles mehr.
Also zögere nicht länger und entdecke das einzigartige Geschmackserlebnis von Gin de Cologne!
