Wenn du auf der Suche nach einem leckeren und zugleich erfrischenden Nachtisch bist, dann probiere unbedingt unser Rezept für eine griechische Joghurt Mousse mit Honignüssen aus. Die Kombination aus griechischem Joghurt, Sahne, Beeren und den Honignüssen macht dieses Dessert zu einem wahren Geschmackserlebnis. Es ist cremig, fruchtig und knackig zugleich! Und das Beste daran: Die Zubereitung dauert nicht länger als 30 Minuten und das Dessert kann problemlos im Voraus vorbereitet werden, zum Beispiel für Gäste. Serviere die Mousse am besten in Gläsern, denn so wird sie nicht nur zum Gaumenschmaus, sondern auch zum optischen Highlight.
Dessert im Glas: Schnell, einfach und hübsch anzusehen
Wir sind große Fans von Nachtisch im Glas, denn nichts sieht besser aus als geschichtete Leckereien in einem Glas. Außerdem lässt sich der Nachtisch auf diese Weise perfekt vorbereiten, insbesondere wenn du Gäste erwartest. Einfach das Dessert im Kühlschrank kaltstellen und kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, gegebenenfalls auf Zimmertemperatur bringen und nach Belieben dekorieren. Ein Nachtisch im Glas ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne.
Was steckt in der griechischen Joghurt Mousse mit Honignüssen?
Griechischer Joghurt vs. normaler Joghurt
Der Unterschied zwischen griechischem Joghurt und normalem Joghurt liegt vor allem im Fett- und Eiweißgehalt. Griechischer Joghurt hat im Vergleich zu normalem Joghurt einen höheren Fettgehalt von etwa 10% und einen höheren Eiweißgehalt von ca. 8%. Das Fett sorgt für die cremige Konsistenz, die perfekt zum Dessert passt. Griechischer Joghurt enthält kaum Kohlenhydrate und gilt aufgrund der enthaltenen Milchsäurebakterien als gesund. Während der Herstellung wird mehr Milch verwendet und Molke abgetropft. Achte beim Kauf darauf, echten griechischen Joghurt und nicht Joghurt griechischer Art zu wählen, da es geschmacklich einen großen Unterschied gibt.
Himbeeren
Himbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch wahre Powerfrüchte. Sie enthalten wenig Kalorien, dafür aber viele wertvolle Vitamine wie Vitamin C, Mineralstoffe, Folsäure und Kalium. Die enthaltenen Antioxidantien wirken sich positiv auf das Immunsystem aus, während die Ballaststoffe den Blutzuckerspiegel stabilisieren.
Honig
Honig enthält wichtige Antioxidantien, entzündungshemmende Enzyme und hat eine antibakterielle Wirkung. Äußerlich angewendet, kann er sogar zur besseren Wundheilung beitragen. Allerdings enthält Honig auch viele Kalorien aufgrund seines hohen Zuckergehalts. Durch den enthaltenen Fruchtzucker kann Honig appetitanregend wirken, was gut ist, wenn man zunehmen möchte, aber nicht so gut, wenn man abnehmen möchte. Darüber hinaus kann die klebrige Konsistenz des Honigs Karies begünstigen.
Nüsse
Für unsere Honignüsse haben wir Walnüsse und Haselnüsse verwendet, du kannst aber auch andere Nusssorten nach Belieben verwenden. Walnüsse enthalten viele Antioxidantien, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin E und Eiweiß. Sie sind in Deutschland heimisch und haben eine gute Ökobilanz. Haselnüsse enthalten ungesättigte Fettsäuren, diverse Vitamine, Mineralstoffe und Eiweiß sowie Ballaststoffe.
Griechisches Joghurt Dessert an Ostern
Verleihe dem Dessert mit griechischem Joghurt eine österliche Note, indem du zwei Löffelbiskuits als Hasenohren in das Glas steckst und ein Hasengesicht darauf malst. So gelingt ein süßer Nachtisch, der nicht nur den kleinen Naschkatzen gefällt.
Honignüsse als Geschenkidee
Wenn dir das Rezept für die griechische Joghurt Mousse mit Honignüssen gefällt, dann werden dir sicherlich auch unsere Honignüsse schmecken. Sie sind eine wunderbare, schnelle und preiswerte Geschenkidee aus der Küche, selbst last-minute. Im Beitrag findest du sogar ein Etikett zum Ausdrucken und Verschenken.
Probier dieses köstliche Rezept für eine griechische Joghurt Mousse mit Honignüssen aus und lass dich von der cremigen, fruchtigen und knackigen Kombination verzaubern. Das Dessert eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach für Genussmomente zwischendurch.
Das Rezept wurde von habe-ich-selbstgemacht.de inspiriert.
