Du möchtest endlich dein eigenes Gemüse anbauen, hast aber keinen großen Garten? Kein Problem! Mit einem Hochbeet kannst du auch auf kleinem Raum erfolgreich Gemüse ziehen. In diesem Artikel erfährst du, wie du ein Hochbeet anlegst, befüllst und welches Gemüse sich besonders gut eignet. Mach dich bereit, wir teilen unsere besten Geheimnisse mit dir!
Hochbeet als Bausatz kaufen oder selbst bauen
Bevor du mit dem Anlegen deines Hochbeets loslegst, musst du dich für eine Bauweise entscheiden. Du hast die Möglichkeit, ein fertiges Hochbeet aus dem Gartencenter zu kaufen oder es selbst zu bauen. Ein Kastenbeet aus dem Gartencenter ist eine einfache Lösung. Es gibt sie aus verschiedenen Holzarten und in standardisierten Größen. Alternativ kannst du auch eine Einfassung aus Holz, Beton oder Blech verwenden, um das Hochbeet selbst zu bauen.
Beet in Nord-Süd-Richtung anlegen
Damit dein Gemüse optimal von der Sonne profitieren kann, solltest du das Hochbeet der Länge nach in Nord-Süd-Richtung anlegen. So wird das Sonnenlicht optimal genutzt und deine Pflanzen können bestmöglich wachsen.
Hochbeet mit Draht und Folie auskleiden
Damit unerwünschte Gäste wie Wühlmäuse und Maulwürfe dein Hochbeet nicht beschädigen, solltest du den Boden mit engmaschigem Drahtgitter auskleiden. Besonders bei Holzeinfassungen ist es ratsam, eine dicke Gewebefolie anzubringen, um das Holz vor dem Verrotten zu schützen. Achte darauf, dass der Untergrund eben ist, damit das Wasser gleichmäßig abfließen kann.
Hochbeet richtig befüllen
Ein großer Vorteil des Hochbeets ist, dass es als Komposter fungieren kann. Du musst also nicht das gesamte Volumen mit teurer Blumenerde auffüllen. Stattdessen kannst du verschiedene Materialien verwenden, um das Hochbeet zu befüllen. Wichtig ist, dass die Schichten nach oben hin immer feiner werden. Beginne mit grobem Baum- und Strauchschnitt, gefolgt von Häckselgut, Komposterde und hochwertiger Gartenerde. Du kannst auch spezielle Erde für bestimmte Gemüsesorten verwenden.
Welches Gemüse eignet sich fürs Hochbeet?
Durch die Verrottung der organischen Materialien im Hochbeet entsteht Wärme von unten. Das begünstigt das Wachstum von wärme liebenden Pflanzen wie Paprika, Zucchini und Tomaten. Aber auch viele andere Gemüsesorten gedeihen prächtig im Hochbeet. Du kannst Zwiebeln, Möhren, Erbsen, Bohnen, Rettich, Radieschen und Salat problemlos anbauen. Achte nur darauf, dass du Starkzehrer und Schwachzehrer richtig kombinierst und Gemüse mit ähnlichen Ansprüchen nebeneinander setzt.
Seiten mit Gurken oder Erdbeeren beranken lassen
Ein weiterer Vorteil des Hochbeets ist, dass du es dichter bepflanzen kannst als normale Beete. An den Seitenwänden ist oft noch Platz für Rankpflanzen. Besonders Gurken und Klettererdbeeren lassen sich gut an den Seiten des Hochbeets entlang ranken. So sparst du Platz und verhinderst, dass deine Pflanzen von Pilzkrankheiten befallen werden.
Gemüsesorten: Gute und schlechte Nachbarn im Beet
Auch im Hochbeet gibt es gute und schlechte Nachbarn. Durch geschickte Pflanzkombinationen kannst du beispielsweise Schädlinge abwehren oder das Risiko von Krankheiten reduzieren. Gemüsepflanzen wie Kerbel, Spinat, Kohlarten, Petersilie und Basilikum haben natürliche Abwehrkräfte gegen verschiedene Schädlinge. Achte darauf, diese Pflanzen in der Nähe von geeigneten Nachbarn anzupflanzen.
Nach der Ernte im Herbst Gründünger säen
Nach der Ernte im Herbst solltest du deinen Boden mit einer Gründüngung verbessern. Geeignete Pflanzen wie Phacelia oder Gelbsenf versorgen den Boden mit Nährstoffen und lockern ihn auf. Diese Pflanzen werden im Herbst als Nachsaat im Beet ausgebracht und sorgen für eine gesunde Bodenstruktur.
Erde im Hochbeet regelmäßig auffüllen
Nach etwa einem Jahr verliert das Hochbeet durch den Verrottungsprozess an Volumen. Du kannst die fehlende Erde durch groben Kompost oder hochwertige Gartenerde ersetzen. Je nach Bedarf solltest du das Hochbeet alle paar Jahre komplett neu befüllen und die Schichten erneuern.
Jetzt bist du bestens vorbereitet, um dein eigenes Hochbeet anzulegen und erfolgreich Gemüse anzubauen. Viel Spaß und eine reiche Ernte wünschen deine besten Gartenfreunde!
