Camping ist ein einzigartiges Erlebnis: Früh am Morgen, wenn die Sonne durch die Bäume blinzelt und der leichte Wind den Schatten tanzen lässt, möchtest du am liebsten eine Tasse Kaffee genießen. In diesem Artikel erfährst du, wie du auf deinem Campingausflug ganz ohne Strom und mit wenig Müll den besten Kaffee zubereiten kannst. Außerdem bekommst du wertvolle Tipps zur Nachhaltigkeit von Kaffeebohnen und erfährst, wie du deinen Kaffee selbst frisch mahlen kannst.
Kaffee beim Camping: Eine Wissenschaft für sich
Beim Kaffee kochen kann man stundenlang über verschiedene Aspekte philosophieren: Mahlgrade, Röstzeiten, Brühtemperaturen und vieles mehr. Wenn man sich einmal in dieses Thema vertieft, wird klar, dass aus dieser Naturprodukt viel herausgeholt werden kann. Die Grundlage für guten Kaffee sind die Kaffeebohnen, meistens basierend auf den Sorten Arabica und Robusta.
Nachhaltig Kaffee kaufen
Kaffee ist leider nicht grundsätzlich nachhaltig und fair gehandelt. Der lange Handelsweg, der Anbau als Monokultur und der hohe Wasserverbrauch machen Kaffee zu einem energieintensiven Produkt. Zudem sind die Arbeitsbedingungen oft ungerecht. Um etwas für eine gerechte Entlohnung und nachhaltigen Anbau beizutragen, solltest du Bio-Kaffee kaufen, der fair gehandelt wurde. Du findest Bio-Kaffee im Bioladen oder bei kleinen, lokalen Röstereien. Achte auf Siegel wie Naturland oder Fairtrade. Und genieße deinen Kaffee bewusst!
Richtig lagern für bestes Aroma
Die richtige Lagerung von Kaffee ist entscheidend für sein Aroma. Vermeide Kontakt mit Sauerstoff, Licht, Wärme, Feuchtigkeit und fremden Gerüchen. Lagere ihn kühl, trocken und dunkel in einer luftdichten Dose. Gemahlener Kaffee verliert schneller an Aroma als ganze Bohnen. Kaufe den Kaffee daher als Bohne und mahle ihn frisch.
Frisch gemahlen schmeckt am besten
Um das volle Aroma des Kaffees zu genießen, solltest du ihn frisch mahlen. Dafür benötigst du eine Hand-Kaffeemühle. Fülle die Kaffeebohnen in die Mühle und mahle sie mit dem Mahlwerk und der Hebelwirkung zu unterschiedlich feinem Kaffeepulver. Eine gute Wahl ist die Hand-Kaffeemühle von GRØNENBERG mit Keramikmahlwerk und stufenloser Mahlgradeinstellung.
Die besten 8 Alternativen für Camping Kaffeekocher ohne Strom
Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Camping Kaffee zuzubereiten, ohne auf Strom angewiesen zu sein. Hier sind meine besten Vorschläge:
1. Bialetti-Mokkakanne
Die Bialetti-Mokkakanne ist ein Klassiker der Outdoor-Kaffeezubereitung. Die Kanne besteht aus drei Teilen: dem Unterteil, in dem Wasser gefüllt wird, dem Trichter mit Sieb für das Kaffeepulver und dem Oberteil mit Rohr für den fertigen Kaffee. Die Kanne wird auf den Campingkocher gesetzt, das Wasser wird erhitzt und steigt durch das Sieb nach oben. Einfach, simpel und schnell!
2. Handgefilterter Kaffee oder “Pour Over”
Beim handgefilterten Kaffee, auch “Pour Over” genannt, wird das heiße Wasser langsam über das Kaffeemehl gegossen und tröpfelt in die Tasse. Perfektionisten können mit Kaffeemenge, Temperatur und Wasserzugabe experimentieren. Du kannst klassische Handfilter aus Porzellan oder moderne Handfilter aus Kupfer verwenden.
3. French Press
Die French Press ist eine beliebte Methode zur Kaffeezubereitung. Das grob gemahlene Kaffeepulver wird in die Kanne gegeben, heißes Wasser wird hinzugefügt und nach einer kurzen Ziehzeit wird der Stempel langsam nach unten gedrückt. Der Kaffee wird durch ein feinmaschiges Metallsieb von den Fette und Ölen getrennt. Einfach zu bedienen und ohne viel Müll.
4. ROK EspressoCG
Die ROK EspressoCG ist eine Espressomaschine, mit der du sogar Espresso zubereiten kannst. Du benötigst nur frisch gemahlenen Kaffee und heißes Wasser. Die Funktionsweise ist einfach und raffiniert: Der Kaffee wird in den Siebträger gefüllt, das Wasser in die obere Kammer gegeben und anschließend mit den Hebeln nach unten gedrückt. Experimentiere mit der Menge des Wassers und des Kaffeepulvers, um den perfekten Geschmack zu erreichen.
5. AeroPress
Die AeroPress ist eine Zubereitungsmethode, die für das aromatischste Ergebnis bekannt ist. Das heiße Wasser wird durch einen Papierfilter oder einen wiederverwendbaren Metallfilter gedrückt und der Kaffee tröpfelt in die Tasse. Die AeroPress ist kompakt, leicht und perfekt für das Camping geeignet.
6. Espresso mit Nanopresso
Für einen authentischen Espresso kannst du den Nanopresso verwenden. Dieser Espressokocher erzeugt mit manuellem Druck köstlichen Espresso. Perfekt für unterwegs und ohne Strom.
7. Kaffee ohne Filter und Zubehör
Die einfachste Methode ist, den Kaffee ohne Zubehör aufzubrühen. Mahle den Kaffee frisch, gebe ihn in deinen Becher und gieße heißes, aber nicht mehr kochendes Wasser darüber. Warte ein paar Minuten, bis sich das Kaffeepulver gesetzt hat, und fertig ist der Kaffee ohne Filter.
8. Mit dem perfekten Milchschaum
Für den perfekten Genuss kannst du deinen Kaffee mit Hafermilch oder selbstgemachtem Milchschaum verfeinern. Mit einem manuellen Milchaufschäumer kannst du die Milch auf dem Gaskocher erhitzen und zu Schaum schlagen.
Fazit
Mit diesen Alternativen zu strombetriebenen Kaffeemaschinen kannst du auch beim Camping köstlichen Kaffee genießen. Probiere verschiedene Methoden aus und finde heraus, welche dir am besten gefällt. Vergiss nicht, deinen Kaffee mit nachhaltig angebauten und fair gehandelten Kaffeebohnen zuzubereiten und ihn bewusst zu genießen.
Wenn du noch weitere Tipps für Camping Kaffeekocher hast, teile sie gerne in den Kommentaren oder per E-Mail. Viel Spaß beim Camping und Kaffeetrinken!
Dieser Artikel wurde am 22.07.22 aktualisiert.
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