Ein Cocktail, der auf Eure To-Do-Liste muss! Erfrischend und perfekt für laue Sommernächte, der klassische Mojito! Die knackige Minze, die erfrischende Limette und die dezente Süße, die durch den Rohrzucker entsteht, machen diesen Sommerdrink zu einem Renner. Ob mit Rum oder alkoholfrei mit Ginger Ale, dieser Cocktail schmeckt nicht nur fantastisch, sondern sieht auch noch spitze aus! Beim Genießen fühlt man sich direkt an die karibischen Sandstrände Kubas transportiert, wo dieser Cocktail seinen Ursprung findet.
Der Ursprung des klassischen Mojitos
Der klassische Mojito findet seinen Ursprung auf der karibischen Insel Kuba. Hier wurde er in den zwanziger Jahren ins Leben gerufen. Schnell hat sich der Cocktail weltweit verbreitet und wird international genossen. Auf einer guten Cocktailkarte ist er also nicht wegzudenken.
Ein Mojito ist schnell und einfach gemacht und verzaubert euren Abend und auch den eurer Gäste. Man braucht lediglich ein paar frische Zutaten, größere Gläser, einen Stößel* und Trinklaune! Die Minze und Limette sollte ein wenig zerdrückt werden, sodass das Aroma der Zutaten sich gut entfalten kann. Vergesst am Ende das Mischen nicht, damit die Zutaten sich gut vermengen.
Die Hauptzutaten in dem klassischen Mojito
Limetten
Limetten sind eine echte Bereicherung in der Küche und aus vielen unserer Rezepte nicht mehr wegzudenken. Wir setzen sie immer dann ein, wenn wir eine erfrischende Note im Essen oder in Getränken haben wollen. Limetten sind zwar saurer als Zitronen, haben aber auch einen intensiveren, fruchtigeren Eigengeschmack, der mit vielen anderen Geschmackskomponenten harmoniert.
Minze
Der Geruch der Minze ist sehr erfrischend und sie schmeckt fantastisch. Die Minze enthält den Stoff Menthol, der für eine die gesundheitsfördernde Wirkung verantwortlich sein soll. Wer kennt es nicht? Ein Pfefferminztee wirkt wunder bei Halsschmerzen und hilft gegen Husten.
Weißer Rum
Gebrannt wird weißer Rum meist aus Zuckerrohrmelasse, ein brauner zähflüssiger Sirup, der ein Beiprodukt der Zuckerherstellung ist. Weißer Rum wird nicht wie brauner Rum im Holzfass zur Reifung gelagert. Daher bleibt er auch farblos. Es gibt viele verschiedene Rumsorten. Für dieses Rezept haben wir einen Bacardi Carta Blanca Rum* verwendet.
Schritt für Schritt Anleitung mit Bildern
Um euch die Zubereitung des klassischen Mojitos zu vereinfachen, habe ich euch eine kleine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bildern gemacht. Nachdem ihr Minze, Limette und Rohrzucker in das Glas gegeben habt, zerdrückt diese mit einem Stößel. Darauf kommt das Crushed Ice ins Glas. Zu guter Letzt Rum und Wasser hinzufügen, mixen, mit Crushed Ice auffüllen und dekorieren! So schnell geht’s!
Das Anrichten des klassischen Mojitos
Welches Glas? Welches Topping? Diese beiden Fragen sind schnell beantwortet.
Glas
Ich habe für den klassischen Mojito ein Einmachglas gewählt. Die sind ein großer Hit auf Gartenpartys! Alternativ könnt ihr natürlich auch ein Longdrinkglas wählen. Da für den Cocktail die Scheiben einer ganzen Limette benutzt werden, sollte das Glas nicht allzu klein sein. Ein kleineres, jedoch auch breiteres Whiskeyglas* würde auch gehen. Keins von beidem zu Hause? Kein Problem! Wenn eure Wassergläser eine angemessene Größe haben, könnt ihr auch diese nehmen.
Topping
Was kommt drauf? Ordentlich frische Minze und wenn ihr wollt, auch noch eine Limettenspalte. An dieser Stelle möchte ich nicht vergessen, euch einen Trick meines befreundeten Barkeepers zu geben. Damit die Toppings nicht ein wenig unmotiviert auf der Oberfläche schwimmen, gebt so viel Crushed Ice in das Glas, dass ihr die Deko auf das Eis platzieren könnt. Et voilà! Schon sieht der Drink ganz anders aus!
Die häufigsten Fragen zu Mojito
Ob als Virgin Cocktail, mit Vodka oder als eine exotischere Version mit Himbeerpüree, mein Mojito ist bei jeder Feier oder auch als gemeinsamer Feierabend-Drink eine großartige Wahl!
Das Rezept des klassischen Mojitos:
Bilder und Rezept entfernt, da nicht relevant für den Inhalt.
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