Kochen mit Strom – geht das überhaupt? Na klar! Ich habe meine Küchenausrüstung um ein Induktionskochfeld erweitert und bin begeistert. Dieses Upgrade war sicherlich nicht die ursprüngliche Absicht des Herstellers, aber es funktioniert einwandfrei. Das Induktionskochfeld von Samsung verbraucht je nach Einstellung zwischen 300 und 1500 Watt. Beim Einschalten oder im Standby zieht es jedoch kaum Strom.
Warum ein Induktionskochfeld?
Die Voraussetzung für den Betrieb ist eine 230-Volt-Stromversorgung. Aber auch auf dem Campingplatz, wo nur Landstrom verfügbar ist und sonst mit Erdgas gekocht wird, ist ein Induktionskochfeld eine großartige Alternative. Es nimmt wenig Platz ein und wenn Strom vorhanden ist, verbraucht man kein Gas.
Induktionskochfeld in meiner Campingausstattung – eine unkonventionelle und praktische Lösung
Der Stromverbrauch liegt zwischen 300 und 1500 Watt. Die verwendete Herdplatte zieht beim Einschalten nur unwesentlich Strom.
Vorteile
- Verbraucht weniger Strom als herkömmliche Heizplatten
- Schaltet sofort ab, wenn der Topf entfernt wird (spart Strom)
- Geringe Verbrennungsgefahr, die Glasplatte wird nicht zu heiß
- Einfache Reinigung, kaum etwas brennt fest
- Geringes Gewicht, ideal für mobile Küchen
Nachteile
- Nicht jedes Kochgeschirr ist für das Induktionskochfeld geeignet
- Benötigt eine Stromversorgung von bis zu 1500 Watt
- Nicht für alle Campingfahrzeuge geeignet
Ich persönlich habe eine leistungsstarke Elektrik mit einem 3000W Victron Wandler und Solarzellen. Im Sommer liefert die Sonne ausreichend Strom, um kostenlos elektrisch zu kochen. Diese Lösung bietet sich vor allem für diejenigen an, die Zweifel an Gas als Energiequelle haben.
Langzeiterfahrung
Seit einigen Jahren nutze ich ein Induktionskochfeld, das mir immer noch gute Dienste leistet. Der Reinigungsaufwand ist geringer im Vergleich zu einem herkömmlichen Ceranfeld.
Ein stark zerkratztes Ceranfeld – ein Zeichen für häufiges Überkochen
Meine Induktionskochplatte zeigt kaum Gebrauchsspuren
Der Umstieg auf ein Induktionskochfeld lohnt sich aufgrund der vielfältigen Vorteile. Es ist energiesparend, sicher und einfach zu bedienen. Probiere es selbst aus und genieße das Kochen mit Strom!
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