Die Küche in unserem Camper, einem silbernen Mercedes Sprinter, ist das Herzstück des Vans. Sie wurde speziell für den täglichen Gebrauch konzipiert und ist geräumiger als die meisten anderen Camperküchen. Das liegt einerseits daran, dass wir dauerhaft im Van leben und nicht nur ein paar Wochen im Jahr damit verbringen. Andererseits liebe ich es leidenschaftlich zu kochen und zu backen und wollte beim Umzug in ein mobils Zuhause keine Abstriche machen. Daher habe ich die Ausstattung größtenteils selbst ausgewählt und eine Kochnische geschaffen, die mich fast vergessen lässt, dass ich mich in einem Kastenwagen befinde. Zudem habe ich großen Wert auf Nachhaltigkeit bei der Produktauswahl gelegt. Lasst mich euch alles zur Küchenausstattung im Camper im folgenden Beitrag verraten.
Ein geräumiger Kühlschrank für Wohnmobile
Beim Kühlschrank habe ich bewusst auf ein größeres Modell gesetzt. Der Dometic Coolmatic CRX 80 bietet ein Fassungsvermögen von 78 Litern, einschließlich eines 7,5 Liter Gefrierfachs. Da wir monatelang im Van verbringen und ihn nicht nur für den Urlaub nutzen, war es wichtig für mich, einen Kühlschrank mit ausreichend Platz für eine Woche Vorräte zu haben. Mit dem optionalen Gefrierfach kann ich sogar noch mehr Platz schaffen. Der Kompressorkühlschrank läuft ausschließlich mit Strom und spart dank der regelbaren Temperatur und der innovativen Technologie der Dometic CRX Serie bis zu 25% Energie.
- Kompressorkühlschrank für Wohnmobile Dometic Coolmatic CRX 80, 1.065,00 € UVP
- Natürlicher Kühlschrank Lufterfrischer aus Bambusaktivkohle Pandoo natürlicher Lufterfrischer, 4 x 75 g, 29,99 € beim Avocadostore *
Kochfeld & Gasanschluss im Camper
Das Thetford Topline 922 Gaskochfeld ist fest im Camper installiert und mit einer 5 kg Gasflasche verbunden. Für die Zulassung des Sprinters als Wohnmobil mussten wir eine externe Gasprüfung durchlaufen, die problemlos verlief. Ein fest verbautes Kochfeld war trotz der Gasprüfung, die viele Selbstausbauer abschreckt, die beste Entscheidung für mich. Ich koche leidenschaftlich gerne und wollte nicht jedes Mal einen Kocher aufbauen oder herausholen müssen. Die zwei Brenner sind groß genug für eine Pfanne und einen Topf. So können auch aufwändigere Gerichte problemlos zubereitet werden.
- 2-flammiges Gaskochfeld für Wohnmobile Thetford Topline 922 Gaskochfeld, 336,30 € bei Camping Wagner *
- Budget Option: 2-flammiges Gaskochfeld für Wohnmobile Dometic HB 2325, 199,00 € bei Fritz Berger *
Ein praktischer Spülschrank
Gegenüber der Arbeitsplatte befindet sich ein separater Spülschrank. Dort sind der Abwasser- und Frischwassertank mit je 30 Litern Fassungsvermögen untergebracht, sowie ein großes Spülbecken mit ausziehbarer Armatur. Das bietet den Vorteil, dass neben dem Kochfeld viel Platz zum Vorbereiten und Schneiden von Zutaten bleibt. Außerdem kann eine Person kochen, während die andere das Waschbecken benutzt.
- Granitspülbecken in Weiß Blanco SUBLINE 320-F, Flächenbündige Granitspüle, 213,50 € bei Amazon *
- Küchenarmatur mit herausziehbarer Brause GROHE Concetto Küchenarmatur, schwenkbar, ausziehbar, 174 € bei Amazon *
- Seifenspender für Flüssigseife GROHE Cosmopolitan Küchenarmatur Spülmittelspender, 40 € bei Amazon *
- Frisch- und Abwasserkanister mit 3/4″ Schraubverschluss Comet Stand-Weithalskanister 30l, 25,70 € bei CampingWagner
- Tauchpumpe Comet Tauchpumpe, 13,99 € bei Fritz Berger *
- Silbernetz zur Wasserkonservierung WM aquatec Silbernetz für Frischwassertanks bis 50 Liter, 23,50 € bei Amazon *
- Nachhaltige Geschirrspülbürste aus Holz Dreiteiliges Spülbürstenset mit Ersatzkopf, 9,90 € bei Amazon *
- Nachhaltiges Geschirrtuch aus 100% Bio Baumwolle Juna Geschirrhandtuch Frotté, Farbe Senf, 8,72 € beim Avocadostore *
- Ökologisches Schwammtuch aus Zellulose und Baumwolle 100% biologisch abbaubares Spültuch von Groovy Goods, 3,50 € beim Avocadostore *
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Geschirr & Küchenutensilien
Das richtige Geschirr ist ein wichtiger Bestandteil einer funktionierenden Wohnmobil-Küche. Es sollte robust, langlebig und sowohl für den Gebrauch im Camper als auch draußen geeignet sein. Außerdem darf es gut aussehen. Bei meiner Küchenausstattung im Camper dürfen Camping-Klassiker aus Bambus und Emaille mit einem modernen Touch nicht fehlen. Alle Utensilien haben sich seit mehr als einem Jahr bewährt und ich liebe die Kombination aus Naturmaterialien und Edelstahl.
Rund ums Thema Kaffee & Tee
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- Kaffeedose Blomning Kaffee- /Teedose, 3,99 € bei IKEA *
- Leckerer Bio Espressokaffee Påtår Espressokaffee, biologisch, Arabicabohnen, UTZ-zertifiziert, 3,50 € bei IKEA *
- Kaffeelöffel und Klammer in Gold Tempererad Kaffemaß / -klammer aus Messing, 2,99 € bei IKEA *
- Milchaufschäumer (perfekt für schaumigen Haferdrink) Milchaufschäumer in schwarz, Batteriebetrieben, 2,49 € bei IKEA *
- Tee-Ei für losen Tee Tee-Ei Sieb aus rostfreiem Stahl, 2-er Set, 11,69 € bei Amazon *
- Bio Ceremonial Grade Matcha Pulver Mindful Matcha Tee Zeremonie Set, Bio, inklusive 30 g Matcha, 89,50 €
Kochgeschirr im Van
- Bratpfanne 28 cm Tefal Gourmet Series H82006 Bratpfanne, 28 cm, Edelstahl, 75,50 € bei Amazon *
- Topf mit Stilgriff IKEA 365+ Kasserolle mit Deckel, Edelstahl, Glas, 2 l, 19,99 bei IKEA *
- Topfuntersetzer (zum Schutz der Pfanne beim Stapeln) IKEA 365+ GUNSTIG Topfuntersetzer magnetisch, 4,49 € bei IKEA *
- Camping Backofen Omnia Backofen, 3-tlg., 46 € bei Amazon *
- Silikon Backform Omnia Silikonform, 21,85 € bei Amazon *
Emaille Geschirr für den Camper
- Weiße Tassen mit blauem Rand Emaille Tasse von Münder, 6,50 € bei LIV Emaille
- Weißer Steiltopf 1 Liter mit blauem Rand Emaille Stieltopf von Münder, 12,95 € bei LIV Emaille
- Weißer Messbecher 1 Liter mit blauem Rand Emaille Messbecher von Münder, 11,50 € bei LIV Emaille
- Frühstücksschüssel weiß mit blauem Rand Emaille Schale von Münder, 5 € bei LIV Emaille
Robustes Essgeschirr aus Bambus
- Tiefe Teller aus Bambus Deep Bite Plate – Zuperzozial Suppenteller, 10,70 € bei Amazon *
- Becher aus Bambus Zip Cup – Zuperzozial, 9,90 € bei Amazon *
- Schale für Teig oder Salat aus Bambus Hammered Bowl – Zuperzozial, weiß, 15,13 € bei Amazon *
Schneiden & Verarbeiten
- Schneidebrett aus Bambus APTITLIG Schneidebrett, Bambus, 45×28 cm, 7,99 € bei IKEA *
- Kochmesser IKEA 365+ Kochmesser, Edelstahl, 20 cm, 24,99 € bei IKEA *
- Messerschleifer ASPEKT Messerschleifer, 5,99 € bei IKEA *
- Keramikreibe ANCKERAMIC® Ceramico Reibe, Handarbeit mit Design aus Finnland, 17 € bei Amazon *
Gewürzaufbewahrung
Im Küchenregal dürfen Gewürze in wiederbefüllbaren Dosen nicht fehlen. Das Gewürzregal aus Holz bietet Platz für höhere Glasdosen, zum Beispiel alte Smoothiegläser. Zur Beschriftung verwende ich ein Etikettenprägegerät.
- Gewürzdosen aus Glas IKEA 365+ IHÄRDIG, 15 cl, 4,99 € / 4 St. bei Ikea *
- Gewürzmühle aus Glas IKEA 365+ IHÄRDIG, 12,5 cm, 4,99 € bei Ikea *
- Gewürzmühle aus Akazie INTERESSANT Gwwürzmühle, 27 cm, 14,61 € bei Ikea *
- Etikettenprägegerät Dymo Omega Etikettenprägegerät, 18,94 € bei Amazon *
- Gewürzregal aus Birke BEKVÄM Gewürzregal, Massivholz, 2,91 € bei Ikea *
Aufbewahrung
Um den Stauraum im Camper optimal zu nutzen, setze ich auf stapelbare Vorratsdosen und Gläser in verschiedenen Größen. So kann der Platz individuell aufgeteilt werden. Die Einmachgläser nutze ich in den Hängeschränken über der Arbeitsplatte für trockene Vorräte wie Reis, Linsen, Granola oder Haferflocken. Die Gläser können in einem unverpackten Laden wieder aufgefüllt werden. Große stapelbare Vorratsdosen eignen sich zur Unterteilung der Stauräume. Flache Dosen sind ideal zur Aufbewahrung von übrig gebliebenem Essen im Kühlschrank. Obwohl sie aus Plastik sind, sind sie extrem langlebig, leicht und vielseitig einsetzbar.
- Einmachglas Ball Mason Jar Ball Mason Jar, Wide Mouth, Einmachglas, 945 ml / 32 oz, 13,99 € bei Amazon *
- Vorratsdose Serie Optima Emsa Optima, stapelbare Vorratsdose für Trockenvorräte, 100% Keimfrei, ab 4,19 € bei Amazon *
- Vorratsdose Serie Clip & Close Emsa Clip & Close, Frischhaltedose, 100% Dicht, 4,56 € bei Amazon *
Das sind meine Geheimtipps für eine perfekt ausgestattete Küche im Camper. Mit diesen Produkten könnt ihr leckere Mahlzeiten zaubern und eure Zeit im Van noch mehr genießen. Probiert es aus und lasst euch von eurer mobilen Küche verzaubern!
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