Einmalige Ausblicke auf das Meer, romantische Sonnenuntergänge und köstliches Essen – was könnte das Herz mehr begehren? Viele Vanlifer kümmern sich selbst um die tägliche Zubereitung ihrer Mahlzeiten und verzichten gerne auf Restaurantbesuche. Schließlich bieten die Naturstellplätze die schönsten Kulissen. Das Kochen im Camper ist daher ein wichtiges Thema.
Aber wie funktioniert das eigentlich in einem Campervan? Bestimmt denkst du jetzt an die altbewährte Gaskocher-Methode. Doch mittlerweile gibt es interessante Alternativen wie Induktionskochfelder oder Elektro-Kochfelder. In diesem Artikel zeigen wir dir die wichtigen Unterschiede sowie Vor- und Nachteile der beiden Optionen.
Induktionskochfeld im Camper: Lohnt sich die Anschaffung?
Ein Induktionskochfeld für Camper ist eine gute Wahl, da es schnell, sauber und energieeffizient ist. Im Gegensatz zum Elektro-Kochfeld erhitzt sich bei der Induktion nicht die Kochstelle selbst, sondern die Induktionsspule unter der Glaskeramikplatte erzeugt ein magnetisches Wechselfeld, das Energie in Form von Wärme an den Topf abgibt.
Wenn du den Topf vom Herd nimmst, wirst du feststellen, dass nur der Topf und nicht das Kochfeld selbst heiß ist – Verbrennungsgefahr ausgeschlossen! Ein Induktionskochfeld eignet sich daher besonders für Familien mit Kindern. Ein weiterer Vorteil gegenüber dem Elektro-Kochfeld ist die automatische Topferkennung: Wenn sich kein Topf auf dem Herd befindet, schaltet sich die Platte automatisch aus oder bleibt inaktiv. Übergelaufenes Essen kann sich bei einem Induktionskochfeld nicht festsetzen – ein immenser Vorteil beim Reinigen!
Vorteile Induktionskochfeld im Camper:
- Energiesparend
- Absolut kindersicher
- Sehr einfache Reinigung
- Beste Hitzeentwicklung aller Systeme
Nachteile Induktionskochfeld:
- In der Regel teurer als andere Techniken
- Funktioniert ausschließlich mit induktionsgeeignetem Kochgeschirr
Elektro-Kochfeld im Camper: Lohnt sich die Anschaffung?
Widmen wir uns nun dem Elektro-Kochfeld für das Wohnmobil. Elektro-Kochfelder sind kostengünstig und über Touchscreen sehr komfortabel zu bedienen. Mit nur einem Fingertipp kannst du alle wichtigen Funktionen abrufen. Wähle das Kochfeld aus, stelle die Temperatur ein und stelle einen Timer – all das kannst du ganz einfach ohne Knöpfe erledigen! Mittlerweile gibt es auch eine “Topferkennung” für Elektro-Kochfelder. Wenn du den Topf entfernst, schaltet sich der Herd automatisch ab.
Vorteile Elektro-Kochfeld im Camper:
- Günstiger als Induktion
- Pflegeleicht
- Einfache Bedienung per Touchscreen
Nachteile Elektro-Kochfeld für das Wohnmobil:
- Glassprünge sind möglich
- Empfindlich gegen Einbrennen
- Kochstelle bleibt nach dem Abschalten länger heiß
Für junge Paare und Studierende mit geringem Budget kann sich die Anschaffung eines Elektro-Kochfeldes lohnen. Elektro-Kochfelder sind günstiger als Induktionsplatten und wenn keine Kinder im Camper mitfahren, ist das “Heißbleiben” der Kochplatte halb so schlimm.
Tipp: Egal, ob du dich für ein Induktionskochfeld oder ein Elektro-Kochfeld entscheidest, beide benötigen Strom. Im Camper sollte also eine 230V-Stromversorgung mit einem Wechselrichter vorhanden sein. Wenn du gerade dabei bist, deinen Van umzubauen, plane die Camper-Elektrik sorgfältig im Voraus, um spätere Probleme zu vermeiden. Wenn du bereits ein älteres Modell besitzt und/oder nur gelegentlich verreist, tut es natürlich auch der gute alte Gaskocher!
Jetzt bist du bestens informiert und kannst entscheiden, welches Kochfeld am besten zu deinem Camperleben passt. Genieße das Kochen in deinem Camper und zaubere leckere Gerichte inmitten atemberaubender Natur!
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