Die Futterpflanze Luzerne, auch bekannt als Alfalfa, hat eine lange Tradition in der Pferdefütterung. Sie ist reich an Nährstoffen und bietet zahlreiche Vorteile für die Gesundheit deines Pferdes. Neben der Steigerung der Kautätigkeit und der Anregung der Speichelproduktion, um das natürliche Fressverhalten zu fördern und die Verdauung zu unterstützen, hat Luzerne jedoch aufgrund ihrer besonderen Nährstoffzusammensetzung nicht für jedes Pferd die optimalen Eigenschaften. Daher ist es wichtig, individuell zu entscheiden, ob Luzerne für dein Pferd geeignet ist.
Besondere Eigenschaften von Luzerne
Niedriger Zucker- und Stärkegehalt
Luzerne zeichnet sich durch ihren niedrigen Zucker- und Stärkegehalt aus. Während Heu oft einen Zuckergehalt von bis zu 10% aufweist, enthält Luzerne nur etwa 3% Zucker. Es ist jedoch zu beachten, dass der Zucker im Heu natürlicher Zucker ist, während Luzerne häufig mit Melasse behandelt wird, um die Nährstoffe zu erhalten.
Hoher Eiweißgehalt
Ein weiteres Merkmal von Luzerne ist ihr hoher Eiweißgehalt von 16%. Besonders die Aminosäure Lysin ist in Luzerne in hoher Dosierung enthalten. Dies macht Luzerne zu einer hervorragenden Proteinquelle für Sportpferde und Pferde, die an Gewicht zunehmen sollen. Freizeitpferde und Pferde, die leichte Arbeit verrichten, erhalten durch Luzerne jedoch mehr Eiweiß als sie benötigen. Dieser Überschuss kann die Leber, die Niere und den Darm des Pferdes belasten. Es ist daher wichtig, die Luzernemenge entsprechend anzupassen oder auf Luzernemischungen zurückzugreifen, die auch Heu und Stroh enthalten.
Hoher Calciumgehalt
Luzerne enthält einen hohen Anteil an Calcium und Eisen. Das Verhältnis von Calcium zu Phosphor in Luzerne (4:1) ist für Pferde ungünstig. Idealerweise sollte das Verhältnis bei 2:1 liegen. Ein zu hoher Calciumgehalt kann die Aufnahme anderer Nährstoffe beeinträchtigen und die Verwertung von Magnesium, Kupfer, Phosphor, Zink, Mangan und Selen beeinflussen. Um eine optimale Balance in der Nährstoffaufnahme zu gewährleisten, ist es wichtig, den hohen Calciumgehalt auszugleichen. Dies kann durch die Zugabe bestimmter Ergänzungsfuttermittel oder Leinsamen erfolgen.
Neutralisierung des sauren Magensafts
Luzerne ist eine strukturreiche Futtersorte, die die Kautätigkeit und die Speichelproduktion fördert. Dies wirkt sich positiv auf den sauren Magensaft aus und kann Krankheiten wie Magengeschwüre vorbeugen. Der hohe Calciumgehalt der Luzerne trägt zusätzlich zur Neutralisierung der Magensäure bei.
Für welche Pferde ist Luzerne geeignet?
Luzerne eignet sich prinzipiell für Pferde mit hohem Proteinbedarf, wie hochtragende Stuten, heranwachsende Fohlen und Sportpferde. Für Freizeitpferde und leicht arbeitende Pferde ist eine Fütterung großer Luzernemengen aufgrund des hohen Eiweißgehalts nicht empfehlenswert. Bei Pferden mit Vorerkrankungen wie Hufrehe, EMS oder Cushing sollte Luzerne ebenfalls nicht als alleiniges Futtermittel verwendet werden, da der Eiweißgehalt für ihren empfindlichen Organismus zu hoch ist. Alternativ können Luzernemischungen eingesetzt werden, um die gewünschte Kautätigkeit zu fördern.
Die richtige Menge an Luzerne für dein Pferd
Die Menge an Luzerne, die du deinem Pferd füttern kannst, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Wenn du die Kautätigkeit deines Pferdes unterstützen möchtest, genügen 1-2 Hände Luzerne pro Mahlzeit. Wenn du deinem Pferd mehr Energie und Protein zuführen möchtest, kannst du ihm 1,5-3 kg Luzerne pro Tag füttern. Achte jedoch darauf, den hohen Calciumgehalt auszugleichen, um eine optimale Nährstoffaufnahme zu gewährleisten.
Es ist auch zu beachten, dass viele Kraftfuttersorten bereits Luzerne enthalten. Dadurch wird das Pferd mit zusätzlichen Ballaststoffen versorgt und die Fresszeit verlängert. In diesen Fällen ist das Calcium-Phosphor-Verhältnis normalerweise ausgeglichen.
Worauf beim Kauf von Luzerne zu achten ist
Luzerne wird in zwei verschiedenen Formen angeboten: künstlich getrocknete Luzerne und sonnengetrocknete Luzerne. Künstlich getrocknete Luzerne kann Staubablagerungen enthalten, da die Pflanze bei hoher Temperatur getrocknet wird. Um dies zu verhindern, werden die Luzerneblätter abgesiebt und mit Melasse zu Pellets gepresst. Es ist wichtig sicherzustellen, dass die wertvollen Nährstoffe der Luzerneblätter im Endprodukt enthalten sind. Sonnengetrocknete Luzerne enthält weniger Staub, aber die Nährwerte können variieren.
Luzerne als Raufutterersatz
Luzerne-Pellets eignen sich besonders für magere, untergewichtige und ältere Pferde mit erhöhtem Aminosäurebedarf sowie für Pferde mit Stoffwechselstörungen. Für gut konditionierte Freizeitpferde, die zu Übergewicht neigen, sind andere Raufutterersatzprodukte wie melassefreie Heucobs oder zuckerreduzierte Rübenschnitzel geeigneter, um eine optimale Ballaststoffversorgung zu gewährleisten.
Zusammenfassend ist Luzerne als Teil einer ausgewogenen Pferdefütterung eine wertvolle Ergänzung. Achte jedoch auf die individuellen Bedürfnisse deines Pferdes und berate dich gegebenenfalls mit einem Fütterungsexperten.
