Du bist auf der Suche nach einem süßen Honig, der deinen Tee verfeinert oder Teil deiner Beauty-Routine sein soll? Dann könnte der Manuka Doctor Honig das Richtige für dich sein! In unserem Manuka Doctor Honig Review erfährst du, warum dieser Honig eine gute Wahl ist. Wenn du jedoch nach einem hochwertigen medizinischen Manuka-Honig suchst, solltest du dich anderweitig umsehen.
Über Manuka Doctor
Manuka Doctor ist ein britisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Hautpflegeprodukten aus Manuka-Honig und gereinigtem Bienenstich spezialisiert hat. Neben Hautpflegeprodukten bieten sie auch verschiedene Grade an Manuka-Honig basierend auf der “Bio Activity” des Honigs an, auf die wir uns in diesem Review konzentrieren werden.
Eigenschaften
Messung der Peroxid- und Nicht-Peroxid-Aktivität
Die Unterscheidung zwischen Peroxid- und Nicht-Peroxid-Aktivität kann am Anfang etwas verwirrend sein, wenn du dich gerade erst mit Manuka-Honig beschäftigst. Aber warum solltest du dich überhaupt für diese beiden Aktivitäten interessieren? Beide haben mit der antibakteriellen Wirkung des Honigs zu tun, unterscheiden sich jedoch subtil voneinander. In diesem Review werden wir den Unterschied zwischen den beiden Aktivitäten genauer erklären und was das für dich bedeutet.
Preiswert
Manuka Doctor Honig gehört zu den günstigsten Manuka-Honigsorten auf dem Markt. Wenn du nach einem günstigen Manuka-Honig suchst, wirst du kaum einen günstigeren Honig als den von Manuka Doctor finden. Dies liegt hauptsächlich daran, dass sie die Nicht-Peroxid-Aktivität ihres Honigs nicht messen, worauf wir im nächsten Abschnitt eingehen werden.
Nicht roher Honig
Manuka Doctor Honig ist kein roher Honig, was bedeutet, dass der Honig bei der Gewinnung und Verarbeitung Temperaturen über 118 °F ausgesetzt wurde. Warum ist das wichtig? Nun, die Enzyme und Antioxidantien im Honig beginnen sich zu zersetzen, wenn sie hohen Temperaturen ausgesetzt sind. Das ist nicht ideal, da diese Enzyme und Antioxidantien für die Verdauung und die Vermeidung von Zellschäden vorteilhaft sein können.
Peroxid- vs. Nicht-Peroxid-Aktivität
Sowohl Peroxid- als auch Nicht-Peroxid-Aktivität beziehen sich auf die antibakterielle Wirkung des Honigs. Die antibakterielle Aktivität im Honig hilft beim Kampf gegen schädliche Bakterien wie diejenigen, die Akne verursachen oder Wunden infizieren können. Je höher der Gehalt an Peroxid- oder Nicht-Peroxid-Aktivität ist, desto stärker ist die antibakterielle Wirkung des Honigs und desto effektiver ist er. Es gibt jedoch einen Unterschied zwischen Peroxid- und Nicht-Peroxid-Aktivität, den du kennen solltest, wenn du nach Manuka-Honig suchst.
Peroxid-Aktivität
Jeder Honig kann eine peroxide antibakterielle Aktivität aufweisen, die auf natürlich vorkommendem Wasserstoffperoxid im Honig beruht. Dies ist nicht einzigartig für Manuka-Honig. Das Problem mit Wasserstoffperoxid ist jedoch, dass es schnell abgebaut wird, wenn es mit Enzymen in unserem Körper in Berührung kommt. Wasserstoffperoxid kann sich auch im Laufe der Zeit oder bei Hitze- oder Sonneneinstrahlung zersetzen. Das ist kein Problem, wenn du den Honig als Teil deiner Beauty-Routine verwendest, da die Enzyme, die Wasserstoffperoxid abbauen, nur in unserem Körper und nicht auf unserer Haut vorhanden sind. Alles in allem ist die peroxide antibakterielle Aktivität im Honig nicht besonders stabil. Hier kommt die Nicht-Peroxid-Aktivität ins Spiel.
Nicht-Peroxid-Aktivität
Die Nicht-Peroxid-Aktivität ist einzigartig für Manuka-Honig und erklärt auch, warum Manuka-Honig so hoch geschätzt wird (und teurer ist als anderer Honig). Die Nicht-Peroxid-Aktivität im Manuka-Honig ist viel stabiler als die antibakterielle Aktivität von Wasserstoffperoxid und zersetzt sich nicht wie Wasserstoffperoxid. Das macht Manuka-Honig mit Nicht-Peroxid-Aktivität viel besser geeignet für die Verdauung oder als Salbe für Schnitte und Wunden.
Über das Bio Active Bewertungssystem
Laut Manuka Doctor bezieht sich die Zahl auf der Verpackung des Manuka Doctor Bio Active TA Manuka Honigs auf die “Total Activity Rating” (TA). TA Active ist ein gängiges Bewertungssystem, das hauptsächlich die natürliche peroxide Aktivität im Honig misst. Mit anderen Worten: Sie messen nicht die Nicht-Peroxid-Aktivität ihres Manuka-Honigs. Wenn du wissen möchtest, wie das Bio Active Bewertungssystem im Vergleich zu anderen Bewertungssystemen für Manuka-Honig abschneidet, kannst du unseren ausführlichen Artikel dazu lesen.
Fazit
Der Manuka Doctor Honig ist eine gute Wahl, wenn du ihn als süßen Zuckerersatz oder Teil deiner Beauty-Routine verwenden möchtest. Wenn du den Manuka-Honig jedoch medizinisch nutzen möchtest, solltest du dich anderweitig umsehen. Wenn du eine erschwingliche Alternative zu Manuka-Honig suchst, die immer noch eine gute Menge an Nicht-Peroxid-Aktivität aufweist, probiere den Steens Raw Manuka Honig UMF 10+ aus. Er ist ähnlich preiswert, hat aber den zusätzlichen Vorteil, dass der Honig roh ist und Nicht-Peroxid-Aktivität besitzt!
