Der Bauerntopf ist ein köstliches und unkompliziertes Gericht, das bei uns zuhause regelmäßig auf den Tisch kommt. Mit nur drei frischen Zutaten – Kartoffeln, Paprika und Hackfleisch – lässt sich dieser Bauerntopf schnell und einfach zubereiten. Das Beste daran: Er ist nicht nur extrem lecker, sondern auch ein echtes Soulfood, das nicht nur im Winter glücklich macht.
Bauerntopf – ein kulinarischer Klassiker
Der Bauerntopf ist ein Genuss für die ganze Familie und ein Rezept, das schon seit vielen Jahren beliebt ist. Ich habe das Rezept kürzlich aktualisiert und neue Fotos gemacht, die dem Gericht endlich gerecht werden. Das Ergebnis ist einfach fantastisch!
Schnelle Zubereitung für den Feierabend
Der Bauerntopf ist perfekt für die Feierabendküche geeignet. Er benötigt nur wenige Minuten Vorbereitungszeit und ist dank der Gemüsewürfel in kürzester Zeit fertig gekocht. Nach nur 20-30 Minuten steht ein köstlicher Bauerntopf auf dem Tisch.
Nur 3 frische Zutaten nötig
Für den Bauerntopf benötigst du lediglich Kartoffeln, Paprika und Hackfleisch. Die restlichen Zutaten wie Brühe, Tomatenmark, Zwiebeln und Gewürze hast du vermutlich bereits im Vorratsregal. Du kannst den Bauerntopf auch mit einer geräucherten Paprika würzen, um ihm eine besonders intensive Geschmacksnote zu verleihen.
Zubereitung in 4 einfachen Schritten
Die Zubereitung des Bauerntopfs ist kinderleicht und erfolgt in nur wenigen Arbeitsschritten:
- Gemüse waschen und in mundgerechte Würfel schneiden, Zwiebeln würfeln.
- Hackfleisch, Tomatenmark und Zwiebeln anbraten und das Gemüse sowie die Gewürze hinzufügen.
- Mit Brühe und Rotwein ablöschen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Bei Bedarf etwas andicken – fertig ist der Bauerntopf!
Bauerntopf als familienfreundliches Gericht
Der Bauerntopf ist ein beliebtes Gericht in Familien, da er einfach zuzubereiten und gleichzeitig sehr schmackhaft ist. Wenn du das Gericht auch für Kinder kochen möchtest, kannst du den Rotwein durch roten Traubensaft oder Balsamicoessig ersetzen. So bleibt der Geschmack erhalten, während der Alkohol weggelassen wird.
Bauerntopf als Mealprep
Der Bauerntopf eignet sich auch hervorragend als Mealprep-Gericht. Du kannst ihn nach dem Kochen in Vorratsdosen umfüllen, abkühlen lassen und für die nächsten 2-3 Tage aufbewahren. So hast du immer eine leckere Mahlzeit zur Hand.
Mein Lieblingsrezept für die Feierabendküche
Der Bauerntopf ist nicht nur bei meiner Familie beliebt, sondern auch bei meinen Lesern. Aus diesem Grund habe ich ihn sogar zum Titelrezept meines Buches “4 Wochen Feierabendküche” gemacht. Bestelle das Buch jetzt in meinem Onlineshop oder bei Amazon und entdecke weitere köstliche Rezepte.
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