Natronlauge ist die Geheimzutat für köstliches selbstgemachtes Gebäck. Es verleiht Brezeln ihren charakteristischen Farbton und Geschmack. Aber wussten Sie, dass Sie Natronlauge ganz einfach selbst herstellen können? Keine Sorge, es ist sicher und erfordert keine speziellen Zutaten. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Natronlauge herstellen und auf clevere Weise im Haushalt verwenden können.
Zutaten und Utensilien
Um Natronlauge herzustellen, benötigen Sie nur wenige “Zutaten”. Anstelle von Natriumhydroxid können Sie Natriumhydrogencarbonat verwenden, das im Haushalt als Natron bekannt ist. Hier ist eine Liste der benötigten Utensilien:
- 50 Gramm Natron
- 1 Liter Wasser
- Kochtopf
- Messbecher
Es spielt keine Rolle, welche Marke von Natron Sie verwenden. Wählen Sie einfach eine, die Ihnen zusagt. Achten Sie jedoch darauf, dass Ihr Kochtopf nicht aus Aluminium oder Ton besteht, da diese Materialien der Natronlauge nicht standhalten können.
Natronlauge herstellen
Die Herstellung von Natronlauge ist viel einfacher als Sie denken. Da Sie Haushaltsnatron verwenden, besteht keine Gefahr von Verätzungen. Beachten Sie jedoch, dass die Lauge gekocht wird. Hier ist eine schrittweise Anleitung:
Schritt 1: Bringen Sie das Wasser in einem Topf zum Kochen. Füllen Sie den Topf nicht bis zum Rand.
Schritt 2: Geben Sie langsam das Natronpulver in das kochende Wasser. Gießen Sie niemals Wasser über das Natron, da es spritzen kann. Das Wasser sollte schäumen, nachdem Sie das Natron hinzugefügt haben.
Schritt 3: Kochen Sie die Natronlauge für einige Minuten auf und sie ist sofort verwendbar. Es sind keine weiteren Schritte erforderlich.
Schritt 4: Wenn Sie die Lauge nicht sofort verwenden möchten, lassen Sie sie für einige Stunden abkühlen.
Wie Sie sehen, ist es einfach, Natronlauge herzustellen. Und das Beste daran ist, dass Sie die selbstgemachte Lauge sofort verwenden können.
Clevere Verwendungsideen im Haushalt
Sobald Sie Natronlauge hergestellt haben, können Sie sie im Haushalt auf vielfältige Weise verwenden. Hier sind drei clevere Verwendungsideen:
1. Gebäck: Tauchen Sie unbgebackene Brezeln oder Brötchen vorsichtig für etwa eine Minute in die noch heiße Natronlauge. Anschließend backen Sie sie im Ofen. So erhalten sie ihre typische Farbe und Textur.
2. Putzmittel: Sobald die Natronlauge abgekühlt ist, können Sie sie als wirksamen Reiniger verwenden. Sie müssen die Lauge nicht verdünnen und sie bekämpft effektiv Kalkflecken, eingebrannte Rückstände und hartnäckigen Schmutz.
3. Rohrreinigung: Die Natronlauge eignet sich auch hervorragend zur Reinigung von Rohren. Da es sich um Haushaltsnatron handelt, können Sie die Lauge einfach über den Abfluss entsorgen. Füllen Sie die Lauge dazu in den Abfluss von Waschbecken, Dusche oder Toilette. Lassen Sie sie für kurze Zeit einwirken und spülen Sie dann mit Wasser nach. Die Rohre werden effektiv gereinigt.
Tipp: Sie können Natronlauge aus Haushaltsnatron problemlos für längere Zeit in einem sicher verschließbaren Kunststoff- oder Glasbehälter im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie sie erneut verwenden möchten, kochen Sie einfach die benötigte Menge auf.
Probieren Sie diese einfachen Anleitungen und entdecken Sie die vielseitige Verwendung von Natronlauge für sich. Viel Spaß beim Experimentieren in der Küche und im Haushalt!
