Bist du ein großer Fan von Pellkartoffeln? Dann habe ich hier einen genialen Tipp für dich: Bereite deine Kartoffeln doch einfach im Schnellkochtopf zu! Das spart Zeit und Energie und ist mindestens genauso einfach wie das Kochen in einem herkömmlichen Topf. Lass mich dir zeigen, wie es geht!
Warum der Schnellkochtopf perfekt für Kartoffeln ist
Kartoffeln im Schnellkochtopf zu kochen hat mehrere Vorteile. Erstens benötigst du nur wenig Wasser, was nicht nur umweltfreundlich ist, sondern auch Energie spart. Zweitens verkürzt sich die Kochzeit erheblich, sodass du schneller deine leckeren Pellkartoffeln genießen kannst. Drittens kannst du deinen Schnellkochtopf bzw. Dampfkochtopf verwenden, den du sicher ohnehin schon in der Küche hast. Und zu guter Letzt ist das Schälen der Kartoffeln ein Kinderspiel!
So bereitest du Kartoffeln im Schnellkochtopf zu
Die Zubereitung von Pellkartoffeln im Schnellkochtopf ist wirklich einfach. Zuerst reinigst du die Kartoffeln unter Wasser, bevor du sie in den Dampfkochtopf gibst. Du kannst den Einsatz im Schnellkochtopf platzieren und die Kartoffeln darin anordnen. Stapeln ist erlaubt, aber nicht notwendig.
Anstatt den Schnellkochtopf mit Wasser zu fluten, gieße höchstens eine große Tasse Wasser hinein. Schließe anschließend den Deckel des Schnellkochtopfs.
Die Garzeit beträgt nur 7 Minuten
Stelle den Herd auf höchste Stufe und bringe den Druck im Schnellkochtopf auf. Sobald der Druck aufgebaut ist, reduziere die Hitze und lass den Schnellkochtopf noch 7 Minuten auf dem Herd. Die genaue Zeit kann je nach Modell variieren, achte also auf die Anleitung deines Schnellkochtopfs.
Wie der Schnellkochtopf abdampft
Während der Druck im Inneren des Schnellkochtopfs langsam abgebaut wird, garen die Kartoffeln weiter. Das Abdampfen geht ziemlich zügig und erfordert keine zusätzliche Energie. Warte geduldig, bis der Druck von selbst abgebaut ist.
Öffne den Schnellkochtopf und spüle ihn mit kaltem Wasser ab, um den Druck vollständig abzubauen. Dieser Vorgang wird auch als Abschrecken bezeichnet.
Das Pellkartoffeln-Schälen wird zum Kinderspiel
Nun bleibt nur noch das Schälen der Kartoffeln übrig. Der Schnellkochtopf kann dir diese Aufgabe leider nicht abnehmen, aber du wirst erstaunt sein, wie leicht sich die Kartoffeln pellen lassen. Es geht viel schneller als bei herkömmlich gekochten Pellkartoffeln.
Jetzt kannst du deine Pellkartoffeln nach Belieben weiterverarbeiten. Wie wäre es zum Beispiel mit Pellkartoffeln mit Quark, Butter und Leberwurst? Einfach, schnell, günstig und lecker!
Das war es schon! Mit diesem einfachen Trick zauberst du im Handumdrehen köstliche Pellkartoffeln aus deinem Schnellkochtopf. Probiere es aus und lass dich von der Einfachheit und Schnelligkeit begeistern.
Natürlich findest du auf meiner Ratgeberseite “Wie funktioniert ein Schnellkochtopf?” auch weitere Tipps und Tricks zum Umgang mit deinem Schnellkochtopf. Hast du selbst noch weitere Hinweise oder Anregungen? Teile sie gerne mit mir! Ich bin gespannt auf deine Meinung.
