Rosenwasser ist ein ätherisches Wasser, das aus den Blüten von Duftrosen gewonnen wird. Es besticht durch seinen angenehmen, blumigen Duft und wird aufgrund seiner positiven Wirkung auf Haut und Haare oft als Gesichtswasser und Bestandteil in Pflegeprodukten verwendet. Doch auch in der Küche findet das aromatische Wasser seine Anwendung. In diesem Artikel stellen wir dir Rosenwasser genauer vor, geben Tipps zum Kauf und zeigen dir, wie du es selbst herstellen kannst.
Rosenwasser kaufen
Wo kann man Rosenwasser kaufen?
Rosengesichtswasser und kosmetische Produkte gibt es in Drogerien und Apotheken. Rosenwasser zum Backen und Aromatisieren von Getränken und Speisen findest du in gut sortierten Bioläden, Reformhäusern oder online.
Worauf sollte man bei der Auswahl achten?
- Inhaltsstoffe: Achte darauf, dass das Rosenwasser keine chemischen Zusätze oder Alkohol enthält, um Hautreizungen vorzubeugen.
- Bio-Qualität: Greife zu Bio-Produkten, um sicherzustellen, dass die verwendeten Rosenblätter nicht mit Pestiziden behandelt wurden.
- Dunkle Glasflaschen: Dunkles Glas schützt das Rosenwasser vor Lichteinstrahlung und erhöht die Haltbarkeit.
- Passende Dosiermöglichkeit: Je nach Verwendungszweck sind Sprühkopf, Ausguss oder Pipette sinnvoll.
Verwendung von Rosenwasser
1. Rosenwasser fürs Gesicht
Rosenwasser eignet sich hervorragend als Gesichtswasser, da es die Poren zusammenzieht und das Hautbild ebenmäßiger erscheinen lässt. Es wirkt zudem entzündungshemmend und kann bei der Vorbeugung von Pickeln, Mitessern und Entzündungen helfen. Zusätzlich mildert es geschwollene Augen und Augenringe. Ein angenehmer Nebeneffekt ist der blumige Duft.
Pflegetipp: Verwende eine selbstgemachte Gesichtsmaske aus Ghassoul, Wasser und ein paar Tropfen aromatischem Rosenwasser.
2. Für die Haut
Auch bei unreiner Haut kann Rosenwasser eingesetzt werden. Einfach etwas Wasser auf die betroffenen Stellen auftragen.
3. Für die Haare
Rosenwasser pflegt trockenes und sprödes Haar. Gib einfach ein paar Spritzer in die Haare, besonders in die Spitzen. Zudem eignet es sich als Hausmittel gegen juckende Kopfhaut und Schuppen, indem es sanft in die Kopfhaut einmassiert wird.
4. Als Parfum & Erfrischungsspray
Rosenwasser kann als natürliches Parfum mit blumigem Duft dienen. An heißen Tagen sorgt ein Erfrischungsspray aus verdünntem Rosenwasser zusätzlich für angenehme Abkühlung. Bewahre das Spray im Kühlschrank auf, um den Effekt zu verstärken. Du kannst das blumige Wasser auch als erfrischenden Raumduft verwenden.
5. Als Badezusatz
Ein Schuss Rosenwasser im warmen Badewasser verströmt einen angenehmen Rosenduft im Badezimmer. Streue dazu noch ein paar Rosenblüten ins Wasser und genieße dein eigenes Wellnessbad zuhause.
6. Rosenwasser zum Backen
Rosenwasser findet besonders in der orientalischen und indischen Küche Verwendung. Achte darauf, dass das ausgewählte Wasser zum Verzehr geeignet ist und keine weiteren Zusätze enthält. Verwende es zum Backen von Plätzchen, Kuchen, Makronen, Marzipan, Fondant und vielem mehr.
7. Rosenwasser zum Kochen
In der Küche wird Rosenwasser hauptsächlich für süße Speisen wie Desserts, Milchreis und Salatdressings verwendet.
8. Zum Trinken
Auch als Aromatisierung für Cocktails, Erfrischungsgetränke oder Milch eignet sich Rosenwasser hervorragend. Es verleiht deinen Getränken einen blumigen Geschmack.
Rosenwasser ersetzen
Wenn du kein Rosenwasser zur Hand hast, kannst du es je nach Gericht durch alternative Aromen ersetzen. Orangenblütenwasser, Kirschwasser, Vanille-, Rum- oder Mandelaroma bieten sich als Alternativen an. In den meisten Gerichten kannst du Rosenwasser jedoch auch einfach weglassen, beachte jedoch, dass das Ergebnis dann weniger aromatisch ist.
Rosenwasser selbst machen
Falls du kein Rosenwasser kaufen möchtest, kannst du es auch selbst herstellen. Besonders, wenn du Duftrosen in deinem eigenen Garten hast, ist dies eine gute Alternative, um sicherzustellen, dass sie nicht mit Pflanzenschutzmitteln behandelt wurden. Alternativ findest du auch ungespritzte Rosenblätter in größeren Bioläden. Es gibt verschiedene Verfahren zur Herstellung von Rosenwasser. Eine detaillierte Anleitung findest du zum Beispiel auf MamasRezepte.
Häufige Fragen
- Was kostet Rosenwasser zum Backen? Rosenwasser ist ab etwa 5 Euro pro 100 ml erhältlich. Die Preise variieren je nach Anbieter und Verpackungseinheit.
- Was kann man als Rosenwasser Ersatz beim Kochen und Backen nehmen? Als Ersatz eignet sich beispielsweise Orangenblütenwasser, das ebenfalls einen blumigen Geschmack mitbringt.
- Wie lange ist Rosenwasser haltbar? Geschlossen kann man sich am Mindesthaltbarkeitsdatum orientieren. Nach dem Öffnen ist das Wasser in der Regel noch etwa ein Jahr haltbar, wenn es kühl und dunkel gelagert wird. Es verliert jedoch mit der Zeit an Aroma und Intensität.
Rosenwasser ist eine wunderbare Wasseressenz mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten. Ob für deine Hautpflege, Haarpflege, in der Küche oder für erfrischende Getränke – das blumige Rosenwasser verleiht einen besonderen Duft und Geschmack. Probiere es aus und lass dich von den verführerischen Rosenaromen verzaubern!
