Sie träumen von köstlichem Espresso, möchten jedoch nicht auf die praktischen Funktionen eines Kaffeevollautomaten verzichten? Die Sage Barista Pro verspricht genau das zu bieten. Man könnte sie als eine All-in-One-Kaffeemaschine bezeichnen, da sie über eine integrierte Mühle verfügt und im Lieferumfang bereits ein Milchkännchen, ein Tamper und ein Reinigungs-Kit enthalten sind. Doch erfüllt die Maschine des australischen Herstellers Sage tatsächlich die Erwartungen oder müssen Abstriche bei der Qualität des Espressos gemacht werden? Erfahren Sie unsere Bewertung und Erfahrungen im nachfolgenden Testbericht.
Zahlen und Fakten
- Modell: Sage Barista Pro™ Edelstahl
- Typ: halbautomatische Siebträgermaschine
- Heizsystem: Thermojet
- Voreingestellte Getränke:
- Vorbrühfunktion: Ja
- Steuerung: LCD-Display
- Pumpendruck: 9 bar
- Volumen Wassertank: 2 Liter
- Mahlwerk Typ: Kegelmahlwerk
- Milchschaumfunktion: Ja, manuell
- Volumen Bohnenbehälter: 250g
- Temperaturregelung: PID
- Automatische Reinigungs- und Entkalkungsprogamme: Ja
- Max. Leistung in Watt: 1650
- Gewicht: 11,51 Kilogramm
- Maße (HxBxT): 39,5 × 39,2 × 42,2 cm
Erster Eindruck und Lieferumfang
Die Sage Barista Pro macht auf den ersten Blick einen hochwertigen Eindruck. Sie überzeugt mit solider Haptik und die Komponenten bestehen größtenteils aus gebürstetem Edelstahl und robustem Kunststoff. Besonders bemerkenswert ist die kompakte Größe der Maschine, die auch in kleinen Küchen Platz findet.
Im Lieferumfang befinden sich nicht nur 4 verschiedene Espressosiebe (Filterträger), sondern auch ein 480ml Milchkännchen und ein Tamper Razor™ – beides aus Edelstahl. Edelstahl ist einfach zu reinigen und bietet den Vorteil, dass nichts ansetzt oder anläuft. Außerdem enthält der Lieferumfang ein Reinigungs-Kit mit Wasserfilter. So erhalten Sie ein umfassendes All-in-One-Paket, das keine weiteren Zubehörteile wie eine separate Kaffeemühle oder ein Milchkännchen benötigt.
Design und Form
Die Sage Barista Pro ist keine gewöhnliche Siebträgermaschine. Mit ihrem integrierten Kegelmahlwerk hat sie eine zusätzliche Fassung, die sich links neben der Brühgruppe und der Dampflanze befindet. Durch die intuitive Anordnung der Elemente ist der Weg zum fertigen Getränk, wie einem Cappuccino oder Americano, einfach zu bewältigen.
Der Kaffeebohnenbehälter befindet sich oben links an der Maschine und lässt sich leicht abnehmen und befüllen. Er fasst bis zu 250g Kaffeebohnen.
Mit ihren Abmessungen von 39,5 × 39,2 × 42,2 cm ist die Siebträgermaschine äußerst kompakt und ein echter Hingucker in jeder Küche. Alle Elemente wirken hochwertig und stabil.
Bedienung und Leistung
Die Sage Barista Pro zeichnet sich durch eine besonders intuitive und einfache Bedienung aus. Sie verfügt über eine übersichtliche Benutzeroberfläche, auf der sofort ersichtlich ist, welche Tasten für welche Funktionen stehen, wie zum Beispiel die Einstellung des Mahlgrades, der Espressomenge oder der Wassertemperatur. Die Siebträgermaschine bietet somit alle Voraussetzungen, um einen guten Espresso und cremigen Cappuccino zuzubereiten. Die Auswahl der Einstellungen und Anpassungen ist auf dem LCD-Display jederzeit nachvollziehbar und kontrollierbar.
Es mag schwer zu glauben sein, aber die Sage Barista Pro heizt in nur 3 Sekunden auf, während die Sage Barista Express dafür 30 Sekunden benötigt. Dies ist dem eingebauten Thermojet-Heizsystem zu verdanken. Diese schnelle Aufheizzeit ist besonders praktisch, wenn es morgens schnell gehen muss. Trotz der kurzen Aufheizzeit sollten Sie unbedingt die Siebträgermaschine und die eingehängten Siebträger vor dem ersten Gebrauch gründlich spülen, um sicherzustellen, dass alle Komponenten heiß und auf Temperatur sind. Es wäre schade, wenn das frisch gemahlene Kaffeemehl mit lauwarmem Wasser zubereitet wird oder der Brühkopf noch nicht ausreichend heiß ist.
Die Vorbrühfunktion ist ein sinnvolles Feature, bei dem das Kaffeemehl zuerst mit niedrigem Druck durchfeuchtet wird, um alle Aromastoffe und Geschmacksnoten optimal zu extrahieren. Die Temperaturkontrolle erfolgt über das digitale PID-System, was eine konstante Brühtemperatur während des gesamten Brühvorgangs gewährleistet. Dies spiegelt sich in einem ausgewogenen und harmonischen Kaffeegeschmack aus der Sage Barista Pro wider.
Sage Barista Pro Mahlgrad einstellen
Das integrierte Kegelmahlwerk der Sage Barista Pro besteht aus Edelstahl und bietet 30 Mahlgradstufen. Im Gegensatz zu einem Keramikmahlwerk ist ein Kegelmahlwerk aus Edelstahl robuster. Dadurch lässt sich der Mahlgrad je nach persönlichem Geschmack feiner oder gröber einstellen. So kann der Mahlgrad an verschiedene Kaffee- oder Espressobohnen angepasst werden, um den perfekten Geschmack zu erzielen. Die Einstellung des Mahlgrads erfolgt einfach durch Drehen des Rades, dessen Einstellung am LCD-Display abgelesen werden kann.
Wartung und Reinigung
Die Sage Barista Pro lässt sich für eine Siebträgermaschine leicht reinigen. Die Außenflächen aus gebürstetem Edelstahl lassen sich problemlos mit einem feuchten Tuch abwischen. Auf der Rückseite befindet sich der herausnehmbare Wassertank mit einem Wasserfilter, der jederzeit ausgetauscht werden kann. Um den guten Geschmack des Espressos zu erhalten, wird empfohlen, alle paar Monate einen Reinigungszyklus durchzuführen, um Kaffeeölreste aus dem Brühkopf zu spülen. Dafür wird ein spezielles Blindsieb mitgeliefert, das mit Reinigungsmittel mehrmals eingesetzt und gespült wird. Die Reinigung der Sage Barista Pro ist denkbar einfach und der Lieferumfang enthält alle erforderlichen Werkzeuge, um auch die Brühgruppe gründlich zu reinigen.
Die Sage Barista Pro erinnert Sie auch rechtzeitig daran, wann es Zeit ist, sie zu entkalken. Zur Entkalkung verfügt die Barista Pro von Sage über ein spezielles Programm, das mit einem Entkalkungsreiniger funktioniert.
Fazit
Die Sage Barista Pro überzeugt mit vielen Funktionen und Leistung bei kompakter Größe. Die integrierte Mühle und die Maschine selbst konnten uns gleichermaßen überzeugen. Die moderne Hybrid-Siebträgermaschine ist zu einem mittleren Preis erhältlich. Sie punktet mit schneller Aufheizzeit und eignet sich besonders gut für Umsteiger aus dem Kapsel- und Vollautomatenbereich, die eine intuitive Bedienung schätzen. Gleichzeitig bietet die Sage Barista Pro Espresso-Qualität einer professionellen Siebträgermaschine zum Preis einer Haushaltsmaschine. Mit der Sage Barista Pro können Sie jede beliebige Kaffeespezialität einfach und bequem wie ein professioneller Barista zubereiten. Wir sind von dem All-in-One-Paket und dem Preis-Leistungsverhältnis überzeugt. In unserem roastmarket-Shop finden Sie die Sage Barista Pro sowie viele andere Siebträgermaschinen und passende Kaffee-Probierpakete.
