Ein unwiderstehliches Rezept für saure Low Carb Gummibärchen mit Joghurt!
Meine Vorliebe: Saure Low Carb Gummibärchen
Ich liebe saure Gummibärchen! Je saurer, desto besser! Deshalb musste ich unbedingt ein Rezept für saure Low Carb Gummibärchen entwickeln. Und hier ist es!
Nachmachen empfohlen!
Selbstgemachte Low Carb Gummibärchen sind nicht nur schnell und einfach, sondern auch eine gesunde Alternative zu den industriell hergestellten. Sie sind zwar etwas weicher als die gekauften, da kein raffinierter Zucker enthalten ist, aber ich habe es geschafft, dass sie ein wenig fester werden.
Mit einer Gummibärchen Silikonform macht das Herstellen dieser Leckerei besonders Spaß. Vergiss nicht, die Form vor dem Einfüllen gut einzufetten, damit die Gummibärchen leicht herauskommen. Ich empfehle dir Backtrennspray, um die Form vollständig einzufetten.
Low Carb Gummibärchen mit Fiber Sirup oder Erythrit?
Wie auch beim ersten Rezept für Low Carb Gummibärchen, verwende ich Fiber Sirup als Süßungsmittel. Wenn du lieber Erythrit verwenden möchtest, kannst du es 1:1 gegen den Fiber Sirup austauschen. Beachte jedoch, dass die Gummibärchen mit Erythrit mit der Zeit härter werden.
Bist du bereit, das Rezept auszuprobieren?
Du möchtest noch mehr?
- Wenn es schnell gehen soll, probiere den Low Carb Tassenkuchen mit Vanillegeschmack.
- Wenn du etwas zum Festhalten möchtest, teste das Rezept für Low Carb Berliner.
- Möchtest du Kuchen, Muffins und Cupcakes ohne Zucker dekorieren? Probiere Zuckerstreusel ohne Zucker selber zu machen.
- Für die Quarkbällchenliebhaber gibt es auch eine Low Carb Variante dieses leckeren Gebäcks.
Schon probiert?
Hast du dieses Rezept für saure Low Carb Gummibärchen ausprobiert? Ich freue mich über deine Bewertung und einen Kommentar unter diesem Beitrag. Wenn du ein Foto machst und es auf Instagram teilst, verlinke mich gerne @staupitopia_zuckerfrei und verwende den Hashtag #staupitopia. Ich bin gespannt auf dein Foto und dein Feedback!
Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und Mehl. Die verlinkten Produkte sind meine persönlichen Favoriten. Wenn du eines dieser Produkte kaufst, erhalte ich eine kleine Provision, ohne dass für dich zusätzliche Kosten entstehen.
