Leckeres Rezept für selbstgemachten Chai Tea Latte mit den typischen Wintergewürzen wie Zimt, Nelken, Kardamom und Ingwer. Dieses Rezept verwendet Mandelmilch und ist daher auch für Veganer geeignet. Bereiten Sie ihn mit der neuen MASTER.T für minimalen Aufwand zu.
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Chai Tea Rezept & MASTER.T
Lassen Sie mich Ihnen zeigen, wie Sie einen hausgemachten Chai Tea Latte mit Mandelmilch zubereiten können. Dieses Teerezept ist eine Mischung aus Schwarztee, pflanzlicher Milch und köstlichen Winteraromen.
MASTER.T – Wie benutzt man sie?
Die neue SPECIAL.T-Maschine ist an sich schon ein Schmuckstück und sieht in jeder Küche toll aus. Sie verfügt über einen 180° drehbaren Wassertank und passt daher in jede kleine Ecke, was sehr praktisch ist, wenn Sie so wenig Platz auf der Küchentheke haben wie ich.
Außerdem können Sie zwischen einer metallicgrauen, roten oder grünen Maschine wählen. Die rote sieht sehr modisch aus!
SPECIAL.T von oben
Was können Sie mit dieser Maschine tun?
- Bereiten Sie mit einem Klick eine kleine (200ml) oder große (350ml) Tasse Tee zu.
- Schäumen Sie Milch für einen Tea Latte auf.
- Lesen Sie die Temperatur auf dem Display ab, mit der Ihr Tee gebrüht wird.
- Lesen Sie die Brühzeit auf dem Display ab, um genau zu wissen, wie lange Sie warten müssen, bevor Sie Ihren Tee genießen können.
- Passen Sie Ihre gewünschte Teestärke an – Sie können zwischen 5 Stufen wählen. Ich verwende immer die vorgegebene Stärke.
- Nehmen Sie die Abtropfschale und den Kapselbehälter heraus und reinigen Sie sie mit Wasser oder ab und zu in Ihrer Spülmaschine.
- Entsorgen Sie die gebrauchten Kapseln.
Wie man Milch aufschäumt
Was ich an dieser Maschine am meisten liebe, ist, dass man seine Milch sehr einfach aufschäumen kann.
Sie erhalten einen kleinen Milchdosierer in Form einer Dose mit Ihrer Maschine. Füllen Sie ihn mit Ihrer bevorzugten Milch und gießen Sie sie in Ihre Tasse. Sobald Sie ein Gefühl dafür haben, wie viel Milch in Ihre Tasse passt, müssen Sie die Dose nicht mehr verwenden – sie ist nur am Anfang hilfreich, damit Ihr Tee nicht überläuft.
Drücken Sie die TEA LATTE-Taste und bereiten Sie dann Ihren Tee wie gewohnt zu. Die MASTER.T wird Ihre Milch nun auf ihre eigene Art und Weise aufschäumen, was einfach fantastisch ist (siehe GIF oben).
Ein Klick Tea Latte – ist das nicht großartig für verschlafene Morgen?
Mit Mandelmilch erhalten Sie den schönsten Milchschaum.
Andere Milchsorten, die ich ausprobiert habe, sind Cashew- und Kuhmilch, bei denen der Milchschaum nur sehr gering ausfällt. Aber das ist wie bei jedem herkömmlichen Milchaufschäumer. In der Regel funktionieren Mandelmilch, laktosefreie Kuhmilch und Barista-Soja- oder Hafermilch am besten.
Kapseln & Teesorten
- Teekapseln sind mit den besten Teeblättern gefüllt.
- Kapseln haben eine hermetische Versiegelung (luftdicht) und sind daher vor Feuchtigkeit, Luft und Licht geschützt.
- Kapseln haben einen Infusionscode – Die Maschine erkennt jede Kapsel und kann sie mit der optimalen Brühzeit und Temperatur für den Tee brühen.
- Wählen Sie zwischen 35 Teesorten von SPECIAL.T – Lesen Sie weiter unten mehr über die besten Teekapseln für die Latte-Funktion mit meiner Trinkempfehlung.
Morgen-Tee-Favoriten
- Good Morning Sunshine: Ein köstlicher Schwarztee, der sich nach dem Aufwachen genießen lässt. Fügen Sie einen Esslöffel Honig und Ihre Lieblingsmilch für einen gemütlichen Morgen-Tee hinzu.
- Japanese Sencha: Dieser leckere grüne Tee ist einer meiner Favoriten, wenn ich morgens keinen zusätzlichen Koffeinschub benötige. Grüner Tee enthält nur halb so viel Koffein wie schwarzer Tee.
- Masala Chai: Schwarzer Tee, der mit den besten Chai-Aromen wie Pfeffer, Kardamom, Nelken, Zimt und Ingwer verfeinert ist. Schmeckt köstlich mit allen Arten von Nussmilch. Schauen Sie unbedingt am Ende des Beitrags nach dem Rezept für einen besonders aromatischen Chai Tea Latte.
Nachmittags-Tee-Pause
- Blueberry Muffin: Dieser Tee vermittelt das Gefühl, einen gesunden Blaubeermuffin zu essen. Es handelt sich um Schwarzen Tee, der mit Blaubeerstücken aromatisiert ist und mit Cashewmilch köstlich schmeckt.
- Rooibos Vanille: Ein biologischer Rooibostee, der mit feinstem Vanillegeschmack verfeinert ist. Hier ist keine Milch erforderlich.
- Caramel Gourmand: Kann man zu Karamell nein sagen? Genießen Sie ihn als Tea Latte mit Schlagsahne und selbstgemachter gesalzener Karamellsauce.
Wie man Chai Tea Latte zubereitet
Mit der MASTER.T
- Geben Sie Milch, Gewürze und Ahornsirup in eine Tasse und mischen Sie alles gut.
- Setzen Sie eine Masala Chai-Kapsel ein und brühen Sie Ihren Tee mit der Tea Latte-Funktion.
Mit einem Teebeutel und einem Milchaufschäumer
- Tauchen Sie einen Chai-Tee- oder Schwarzteebeutel in kochendes Wasser.
- Fügen Sie alle Gewürze und Ahornsirup hinzu.
- Schäumen Sie die Milch auf und gießen Sie sie über Ihren Chai-Tee.
Haben Sie dieses Rezept ausprobiert?
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