Für uns vergeht kaum ein Tag, an dem wir keinen frisch gepressten Saft zubereiten. Unsere Lieblingssäfte sind Selleriesaft und Säfte aus vielen grünen Zutaten mit einem Hauch von Obst. Um sicherzustellen, dass Ihr frisch gepresster Saft gut schmeckt, klar und frei von Partikeln ist und gleichzeitig das Maximum an Nährstoffen und Vitalstoffen enthält, empfehlen wir dringend, ihn mit einem Slow Juicer zuzubereiten.
Informationen zu Slow Juicern
Warum Slow Juicer?
Die besten Slow Juicer
Slow Juicer für Weizengras-, Dinkelgras- und Gerstengrassaft
Slow Juicer für Selleriesaft
Slow Juicer für Obst und Gemüse
Leicht zu reinigende Slow Juicer
Slow Juicer vs. Zentrifugalentsafter
Unsere Slow Juicer
Warum ein Slow Juicer?
Slow Juicer sind die Spezialisten, wenn es darum geht, das Maximum an Nährstoffen und Vitalstoffen aus den Zutaten herauszuholen – sie drehen sich langsam und schonend. Vier Vorteile von Slow Juicern:
Vorteil 1: Weniger Oxidation schützt Nährstoffe und Geschmack
Die Oxidation sollte beim Entsaften so gering wie möglich gehalten werden, um die Nährstoffe zu erhalten. Slow Juicer drehen sich langsam, sodass während des Entsaftungsprozesses kaum Sauerstoff aufgenommen wird. Dies erhält nicht nur wertvolle Nährstoffe, sondern wirkt sich auch auf den Geschmack aus.
Vorteil 2: Keine Wärmeentwicklung
Nährstoffe sind nicht nur empfindlich gegenüber Sauerstoff, sondern auch gegenüber Hitze. Da Slow Juicer sehr langsam arbeiten, wird eine Wärmeentwicklung während des Entsaftungsprozesses vermieden. Das erklärt auch den Namen, der Slow Juicern oft gegeben wird: “Kaltentsafter”.
Vorteil 3: Höherer Saftausbeute
Slow Juicer pressen die Zutaten wie Obst, Gemüse oder Blattgemüse mit enormem Druck gegen ein Sieb und extrahieren so jeden Tropfen Saft aus den Zutaten. Dies macht das langsame Entsaften zu einem effizienten und ertragreichen Entsaftungsprozess, der in Bezug auf die Verwendung von Zutaten sehr kostengünstig ist.
Vorteil 4: Auch Gräser können entsaftet werden
Slow Juicer können nicht nur Obst und Gemüse wie Selleriestangen, Karotten und Äpfel entsaften, sondern auch gesundes Blattgemüse wie Spinat, Wildkräuter und Gräser. Zentrifugenentsafter stoßen hier an ihre Grenzen aufgrund ihrer Konstruktion. Sie können vielleicht Sellerie mit erheblicher Oxidation und Wärmeentwicklung entsaften, aber die Verarbeitung von Gräsern (z. B. Weizengras) ist überhaupt nicht möglich.
Top 3 Slow Juicer Ranking
Um Ihnen die Orientierung auf dem Slow Juicer Markt so schnell wie möglich zu erleichtern, haben wir ein Ranking der 3 besten Slow Juicer in ihren jeweiligen Kategorien erstellt. Denn innerhalb der Slow Juicer Welt gibt es drei grundlegend unterschiedliche Geräteklassen.
Top 3 Horizontal Juicer mit einer Schnecke
Top 3 Vertikale Juicer
Top 3 Horizontal Juicer mit zwei Schnecken
Und klar sollte inzwischen sein, dass nicht alle Slow Juicer gleich sind. Die verschiedenen Geräteklassen haben unterschiedliche Stärken und Schwächen bei der Bedienung und Zubereitung von frisch gepressten Säften. Daher ist es wichtig zu wissen, welche Art von Saft Sie zubereiten möchten und was Ihnen wichtig ist, bevor Sie ein Gerät kaufen.
Slow Juicer für Weizengras-, Dinkelgras- und Gerstengrassaft
Wenn Sie den Abschnitt “TOP 3 Twin auger Slow Juicer” gelesen haben, können Sie diesen Teil überspringen. Ohne Zweifel sind Doppel-Press-Schnecken am besten geeignet für alle Gräser. Sobald Sie mit dem Entsaften beginnen, werden Sie feststellen, dass die Doppel-Press-Schnecken-Modelle tatsächlich für das Entsaften von Gräsern entwickelt wurden. Kein Wunder, denn die Doppel-Press-Schnecken-Entsafter erzielen eine viel höhere Saftausbeute als andere Modelle. Horizontale Einpress-Schnecken-Entsafter können ebenfalls Gräser verarbeiten, werden jedoch niemals so effizient in Bezug auf die Saftausbeute sein. Für diejenigen, die regelmäßig frisch gepressten Grassaft genießen möchten, lohnt sich der Kauf eines Doppel-Press-Schnecken-Slow Juicers auf jeden Fall. Für diejenigen, die nur gelegentlich Weizengras oder Gerstengras verarbeiten möchten, könnten die Einpress-Schnecken-Entsafter eine kostengünstigere Alternative sein.
Slow Juicer für Selleriesaft
Selleriesaft kann problemlos mit jedem Entsafter hergestellt werden, selbst mit einem Zentrifugenentsafter. Wenn Sie jedoch einen stückfreien und nährstoffreichen Selleriesaft genießen möchten, sollten Sie einen Slow Juicer verwenden. Der Angel Juicer übertrifft alle anderen Entsafter, aber es gibt einige Einpress-Schnecken-Slow Juicer, die fast die gleiche Saftausbeute erzielen können (siehe Selleriesaft-Test). In Bezug auf die Handhabung sind jedoch horizontale Einpress-Schnecken-Slow Juicer viel einfacher zu bedienen – insbesondere bei der Reinigung. Daher lautet unsere aktuelle allgemeine Empfehlung für Selleriesaft: Einpress-Schnecken-Slow Juicer.
Slow Juicer für Obst und Gemüse
Obwohl wir hierzu keine genauen Saftausbeute-Tests durchgeführt haben, können wir bereits aus Erfahrung sagen, dass die Doppel-Press-Schnecken-Slow Juicer für diese Disziplin weniger geeignet sind. Aufgrund des Einfülltrichters müssen die Zutaten in sehr kleine Stücke geschnitten und beim Entsaften entsteht viel Schaum. Dies ist mit den Einpress-Schnecken-Slow Juicern viel bequemer. Es gibt nicht so viel Schaum und jeder Entsaftungsprozess ist etwas schneller. Die vertikalen Entsafter sind hier jedoch am besten geeignet. Wie bereits in der Schlussfolgerung zur besten Slow Juicer Liste gezeigt, nutzen die vertikalen Slow Juicer die Schwerkraft beim Zubereiten von Fruchtsäften oder Säften mit einem großen Anteil an weichen oder wässrigen Zutaten wie Tomaten und Gurken, Trauben, mehligem Obst und Birnen oder Gurken.
Leicht zu reinigende Slow Juicer
Natürlich muss auch die Reinigung beim Thema Slow Juicer erwähnt werden. Besonders wenn Sie sich “schnell” einen Ingwershot pressen möchten, ist es wichtig zu wissen, ob der Slow Juicer leicht zu reinigen ist oder nicht. Wenn Sie wissen, dass die Reinigung zu lange dauern wird, werden Sie es gar nicht erst tun. Das bedeutet, dass Sie auf den Immun-Booster für Zwischendurch verzichten und ein gerätefreundlicheres Reinigungsalternative zu einer viel intensiveren Nutzung geführt hätte.
Auf jeden Fall am einfachsten zu reinigen sind die Einpress-Schnecken-Slow Juicer, wie der Sana Juicer-707.
Slow Juicer vs. Zentrifugalentsafter
Zentrifugenentsafter drehen sich schnell. Dementsprechend können größere Mengen in kürzerer Zeit entsaftet werden. Dies erzeugt jedoch deutlich mehr Hitze und vor allem Oxidation. Beides führt dazu, dass der Saft Nährstoffe und Vitalstoffe verliert. Die Oxidation lässt sich an der grauen Farbe des Safts erkennen und hat auch Auswirkungen auf den Geschmack. Darüber hinaus ist der Saftgehalt häufig geringer und der Saft kann immer noch feste Bestandteile enthalten. Ein Slow Juicer ist schonend zu den Nährstoffen, erzielt eine höhere Saftausbeute und produziert vor allem einen besser schmeckenden Saft.
Unsere Slow Juicer
Wenn Sie Fragen zu unseren Slow Juicern haben, können Sie uns hier kontaktieren.
