Sie haben gestern Pellkartoffeln zubereitet, aber jetzt haben Sie noch übrig gebliebene Kartoffeln und möchten diese wieder aufwärmen? Kein Problem! Es gibt verschiedene Methoden, die Ihnen helfen, die Pellkartoffeln wieder perfekt zu erwärmen und ihren ursprünglichen Biss und Geschmack beizubehalten. In diesem Artikel stellen wir Ihnen 4 einfache Möglichkeiten vor, wie Sie Ihre Pellkartoffeln aufwärmen können.
#01 – Dämpfen
Eine besonders schonende Methode, um Pellkartoffeln wieder aufzuwärmen, ist das Dämpfen. Geben Sie die Kartoffeln in einen Topf mit einem Dämpfeinsatz oder einem Sieb und erhitzen Sie sie für kurze Zeit. So bleiben die Kartoffeln schön bissfest.
#02 – Im Backofen
Eine andere Möglichkeit, Pellkartoffeln aufzuwärmen, ist der Backofen. Wickeln Sie die Kartoffeln einzeln in Alufolie ein, um ein Austrocknen zu verhindern, und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für etwa 10 bis 15 Minuten. So erhalten Sie perfekt aufgewärmte Pellkartoffeln.
#03 – Kurz aufkochen
Eine einfache und schnelle Methode ist das erneute Aufkochen der Pellkartoffeln. Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und geben Sie die Kartoffeln hinein. Nach etwa 5 Minuten können Sie die Kartoffeln aus dem Topf nehmen. Achten Sie darauf, dass die Schale intakt bleibt, um zu verhindern, dass die Kartoffeln zu weich werden.
#04 – Weiterverarbeiten
Sie können die übrig gebliebenen Pellkartoffeln auch weiterverarbeiten, zum Beispiel zu leckeren Bratkartoffeln. Durch die reduzierte Stärke werden die Pellkartoffeln beim Braten in der Pfanne knusprig und behalten ihren Biss. Aber auch andere Gerichte wie Kartoffelsalat eignen sich hervorragend zur Verwertung von Pellkartoffeln.
Das waren unsere 4 Möglichkeiten, um Pellkartoffeln wieder aufzuwärmen. Probieren Sie die verschiedenen Methoden aus und finden Sie heraus, welche für Sie am besten funktioniert. Guten Appetit!
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