Nachdem ich bereits mehrere Oberhitzegrills getestet habe, bin ich besonders gespannt auf den Klarstein Crossfire. Dieser Vertikalgrill ist der erste seiner Art, den ich bisher ausprobieren durfte. In diesem Artikel teile ich meine Erfahrungen und gebe euch einen Einblick in das besondere Konzept dieses Grills.
Was macht den Klarstein Crossfire besonders?
Der Klarstein Crossfire zeichnet sich besonders dadurch aus, dass die Hitze von der Seite kommt. Doch noch bemerkenswerter finde ich, dass er mit einer herkömmlichen kleinen Gaskartusche betrieben wird. Das ermöglicht den Einsatz dieses Grills nicht nur im Garten, sondern auch beim Camping oder auf dem Balkon.
Lieferumfang des Klarstein Crossfire
Der Klarstein Crossfire wird gut verpackt geliefert und ist schnell einsatzbereit. Im Lieferumfang enthalten sind der Vertikalgrill selbst, eine Auffangschale, ein Hitzeschild, ein Grillkorb und vier Füße. Der Aufbau dauert keine zehn Minuten.
Das Konzept hinter dem Klarstein Crossfire
Der Klarstein Crossfire funktioniert ähnlich einem Dönergrill. Die Hitze kommt von einem längs eingebauten Infrarotbrenner, vor dem ein Korb mit dem Grillgut platziert wird. Die Hitze kann über einen Drehregler und den Abstand des Korbs zum Brenner reguliert werden. Dadurch lässt sich die Hitze optimal dosieren und das Grillgut gleichmäßig garen.
Leistung des Vertikalgrills
Das Keramikelement des Klarstein Crossfire kann eine Temperatur von bis zu 800°C erreichen. Mit einer 450g Gaskartusche kann man etwa 1,5 bis 2 Stunden grillen. Die Leistung des Grills beträgt 3,35 kW.
Praxistest: Meine Erfahrungen mit dem Klarstein Crossfire
Um ein Gefühl für die Hitzeentwicklung zu bekommen, habe ich zuerst den Toastbrot-Test gemacht. Das Ergebnis war eine gleichmäßige Bräunung innerhalb von Sekunden. Anschließend habe ich den Grill mit Würstchen getestet, wie es bei mir Tradition ist. Die Ergebnisse waren sehr zufriedenstellend. Beim Grillen von dünnem Skirtsteak war es schwierig, einen rosafarbenen Kern und eine gute Kruste zu erzielen. Dennoch war das Fleisch zart. Beim Grillen von Spießen, wie zum Beispiel dem Cajun-Spieß, konnte der Crossfire überzeugen. Die Hitze lässt sich optimal dosieren und es entstehen tolle Röstaromen.
Fazit
Der Klarstein Crossfire Vertikalgrill ist platzsparend und mobil. Er eignet sich perfekt für alle, die gerne flexibel grillen möchten und wenig Stauraum für große Grills haben. Das Grillen auf dem Crossfire ist sauber und einfach, und die Reinigung gestaltet sich unkompliziert. Der Grillkorb bietet ausreichend Platz für zwei bis drei Personen. Insgesamt bin ich mit der Leistung und den Ergebnissen des Klarstein Crossfire sehr zufrieden.
Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Klarstein und ist daher als Werbung gekennzeichnet. Es wurden weder inhaltliche Vorgaben gemacht, noch würden diese auf Küstenglut akzeptiert werden.
