Eiswürfel sind die perfekte Ergänzung für jedes köstliche Getränk, insbesondere Cocktails. Wenn du keine Eiswürfelform zur Hand hast, musst du aber nicht auf die kalten Würfel verzichten. Wir haben hier drei Möglichkeiten für dich, wie du ganz einfach Eiswürfel ohne Form selber machen kannst.
Die klassische Eiswürfelform
Natürlich kennst du die klassische Eiswürfelform, die die meisten zuhause haben. Falls du gerade keine zur Hand hast, keine Sorge. Wir haben noch Alternativen für dich!
Manche Menschen möchten keine Formen aus Plastik oder Silikon verwenden, da diese möglicherweise BPA enthalten und somit nicht gut für die Gesundheit sind. In diesem Fall empfehlen wir eine Eiswürfelform aus Edelstahl, mit der du immer Eiswürfel im Gefrierfach lagern kannst.
Darüber hinaus gibt es auch noch praktische Eiswürfelmaschinen und Eiswürfelbeutel, die du zur Herstellung von Eiswürfeln verwenden kannst.
Ein Tipp: Wenn du Eiswürfel für Gäste machst, kannst du das Ganze optisch aufpeppen. Verwende zum Beispiel etwas Saft oder Lebensmittelfarbe, Minzblätter oder Obst, das du vor dem Einfrieren ins Wasser legst.
Alternativen zur Eiswürfelform
Falls du keine Eiswürfelform zur Hand hast, gibt es verschiedene andere Möglichkeiten, wie du Eiswürfel ohne Form selber machen kannst.
Eiswürfel mit Gefrierbeuteln
Nimm einfach einen Gefrierbeutel oder eine andere verschließbare Plastiktüte. Fülle Wasser in den Beutel und verschließe ihn gut, aber achte darauf, ihn nicht zu voll zu machen. Lege den Beutel längs in die Tiefkühltruhe.
Sobald das Wasser gefroren ist, kannst du den Eisblock aus dem Beutel nehmen und in Stücke brechen. Für Crushed Ice kannst du das gefrorene Wasser einfach in der Tüte lassen und mit einem schweren Gegenstand darauf klopfen, bis du die gewünschte Größe der Crushed Eiswürfel erreicht hast.
Eiswürfel mit einer Schale
Falls du keinen Gefrierbeutel zur Hand hast, verwende unbedingt eine längliche flache Schale. Fülle sie einfach mit Wasser und lasse es gefrieren.
Den fertigen Eisblock kannst du dann in ein Handtuch wickeln und in kleinere Eiswürfel zerschlagen. Auch hier entsteht eher Crushed Ice als klassische Eiswürfel.
Eiswürfel mit Pralinenschachteln
Falls du eine Pralinenschachtel zuhause hast, kannst du darin Eiswürfel in besonders hübschen Formen herstellen. Benutze sie einfach wie eine normale Eiswürfelform: Fülle sie mit Wasser und stelle sie ins Gefrierfach.
Der Vorteil dabei ist, dass du die Pralinenschachtel danach guten Gewissens leeren und genießen kannst.
Falls du Schwierigkeiten hast, die fertigen Eiswürfel aus der Schachtel zu lösen, lasse kurz etwas warmes Wasser darüber laufen.
Gefrorenes Obst als Eiswürfelersatz
Eine Last-Minute-Idee ist gefrorenes Obst als Eiswürfelersatz. Gefrorene Beeren sehen nicht nur schön aus, sie verleihen deinem Getränk auch zusätzlichen Geschmack und kühlen es gleichzeitig. Natürlich sollte das zu deinem Getränk passen.
Auch eingefrorene Weintrauben können eine alternative zu Eiswürfeln im Glas sein.
Ein Tipp: Wenn du zum Beispiel Kaffee oder Saft gerne mit Eiswürfeln trinkst, dann stelle einfach Kaffee-Eiswürfel oder Saft-Eiswürfel her. Sie verwässern dein Getränk nicht, kühlen es aber dennoch.
Wie lange dauert es, bis ein Eiswürfel gefroren ist?
Die Dauer, bis das Wasser im Gefrierschrank gefriert, hängt immer von der Temperatur ab. In der Regel sollten einzelne Würfel nach 2 bis 3 Stunden gefroren sein. Bei einem ganzen Eisblock kann es etwas länger dauern.
Beim Befüllen der Form empfiehlt es sich, lauwarmes Wasser zu verwenden, da es schneller gefriert als kaltes Wasser.
Auf unserem Blog findest du noch mehr Tipps zum Thema Einfrieren. Also worauf wartest du? Probiere die verschiedenen Methoden aus und genieße erfrischende Getränke mit selbstgemachten Eiswürfeln!
