Glaubt man den Büchern und Filmen, ist der geschüttelte Vodka Martini der Favorit eines gewissen britischen Geheimagenten. Doch was hat es mit James Bonds Begeisterung für den Cocktail auf sich? In diesem Artikel werfen wir einen genaueren Blick auf den Vodka Martini und klären einige Missverständnisse rund um den beliebten Drink auf.
Der Name ist Bond, James Bond
Kaum eine Phrase ist so untrennbar mit einem Charakter verbunden wie James Bonds “Einen Vodka Martini, geschüttelt, nicht gerührt”. Doch es dauerte einige Jahre, bis diese Worte tatsächlich von 007 ausgesprochen wurden. Erst im Film “Goldfinger” hatte Schauspieler Sean Connery die Ehre, als erster James-Bond-Darsteller den legendären Satz zu sagen. In den Büchern bestellt 007 übrigens 19 Vodka Martinis und 16 reguläre Gin Martinis.
Was ist falsch?
Der geschüttelte Vodka Martini genießt unter anspruchsvollen Spirituosenliebhabern kein sonderlich hohes Ansehen. Warum ist das so? Ein klassischer Martini wird normalerweise gerührt und nicht geschüttelt, um die klaren Zutaten nicht zu trüben. Zudem wird er in Cocktailschalen oder speziellen Martini-Gläsern serviert, nicht in Weingläsern. Auch die Dekoration mit einer grünen Olive anstelle einer Zitronenschale ist unüblich. Laut Experten gehört es nicht zum guten Ton, Gin mit Vodka zu kreuzen.
Flemings Liebe für geschüttelte Martinis
Warum Bond-Autor Ian Lancaster Fleming geschüttelte Martinis bevorzugte, ist schwer nachvollziehbar. Eine mögliche Erklärung könnte sein, dass Fleming während seines Berlin-Aufenthalts den Barkeeper Hans Schröder kennenlernte, der ihm geschüttelte Martinis servierte. Allerdings bleibt es unklar, in welchem Lokal sich beide zum ersten Mal begegnet sein sollen. Wahrscheinlich wollte Fleming mit seinem Vorliebe für geschüttelte Martinis einfach provozieren.
Bonds Martini versus Vodka Martini
Strenggenommen genießt Bond eigentlich keine Vodka Martinis. Seine Vorliebe gilt dem Vesper Martini, einem Mix aus Gin, Vodka und Kina Lillet. Ein regulärer Vodka Martini hingegen ersetzt den Gin komplett durch Vodka.
Rezepte
Nun möchten wir Ihnen einige Vodka-Martini-Rezepte vorstellen. Das Originalrezept besteht aus Vodka, trockenem Wermut und einer grünen Olive. Außerdem haben wir den Vesper Martini, den Espresso Martini und den Porn Star Martini für Sie im Angebot.
Vodka Martini – Das Original
Zutaten:
- 5cl Vodka
- 1cl Vermouth Dry
- 1 grüne Olive
Zubereitung:
Geben Sie den Vodka und den trockenen Wermut in ein mit Eis gefülltes Glas und rühren Sie vorsichtig um. Seihen Sie die Mischung ohne das Eis in ein Cocktailglas ab und garnieren Sie den Drink mit einer grünen Olive.
Vesper – Bonds Nummer 1
Zutaten:
- 4,5cl Gin
- 1,5cl Vodka
- 0,75cl Lillet Blonde
- 1 Spirale Zitronenscheibe
Zubereitung:
Schütteln Sie alle Zutaten auf Eis und seihen Sie die Mischung ohne das Eis in eine gekühlte Cocktailschale ab. Dekorieren Sie das Glas anschließend mit der Zitronenschale.
Espresso Martini – Martini auf Abwegen
Zutaten:
- 5cl Vodka
- 3cl Kahlúa
- 2cl Espresso
- 3 Kaffeebohnen
Zubereitung:
Geben Sie alle Zutaten mit Eis in einen Shaker und schütteln Sie gut. Seihen Sie die Mischung in eine gekühlte Cocktailschale ab und garnieren Sie den Cocktail mit 3 Kaffeebohnen.
Porn Star Martini – der Verruchte
Zutaten:
- 4cl Vodka
- 4cl Champagner
- 4cl Passionsfruchtlikör
- 1-2cl Limettensaft
- 1cl Vanillesirup
- Passionsfrucht
Zubereitung:
Geben Sie alle Zutaten außer dem Champagner in einen mit Eis gefüllten Shaker und schütteln Sie gut. Seihen Sie die Mischung in ein gekühltes Cocktailglas ab. Nehmen Sie ein ebenfalls gekühltes Shotglas und füllen Sie den Champagner hinein. Garnieren Sie den Cocktail optional mit Passionsfruchtscheiben.
Wir hoffen, Sie hatten Freude an unseren Vodka-Martini-Rezepten und haben Lust bekommen, den ein oder anderen auszuprobieren. Cheers!
