Let’s talk about bubbly and juice and how to make a mimosa bar. This is perfect for your next brunch, party or girls night in (and is also perfect for any occasion!)
Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich liebe einen guten Mimosa. Es gibt einfach etwas, das mich an prickelndem Champagner gemischt mit Saft und frischem Obst begeistert. Es ist nur eine köstliche und geniale Kombination, also Hut ab vor demjenigen, der es erfunden hat, ha!
Sobald ich “Hut ab vor demjenigen, der es erfunden hat” geschrieben habe, entstand in meinem Kopf das Bild einer eleganten Frau (die einen Kragen aus Pelz und eine Perlenkette um den Hals und viele Diamanten trägt), die dem Barkeeper sagt, er solle ein wenig Saft zu ihrem Champagner hinzufügen, weil es Morgen ist und es für eine Dame nicht akzeptabel ist, vor zwölf Uhr zu trinken. Ich musste es googeln, ich musste einfach!
Es stellte sich heraus, dass der Mimosa 1925 von Frank Meier im Hôtel Ritz Paris erfunden wurde (also tun wir immer noch so, als hätte der gute alte Frank ihn für eine elegante Pariser Frau kreiert, okay?)
Ich fühle mich immer elegant, wenn ich sie trinke, egal zu welchem Anlass. Ich habe natürlich schon Mimosas beim Brunch getrunken, auf Brautduschen und natürlich bei meiner Hochzeitsvorbereitung und auch an Silvester! Es ist einfach ein rundum großartiger Cocktail. Mimosas werden hergestellt, indem man gleiche Teile Champagner und Saft (in der Regel ein Zitrusfruchtsaft) mischt und dann mit frischem Obst garniert – ich habe gehört, dass einige Leute gerne zwei Teile Champagner zu einem Teil Saft verwenden, also hängt es nur von Ihren Vorlieben ab (ich mag die fruchtigen Aromen gemischt, also halte ich die Proportionen gleich). Und da ich Abwechslung mag, probiere ich immer gerne verschiedene Kombinationen aus.
Also, als ich kleine Saftbehälter im Lebensmittelgeschäft sah, wusste ich sofort, dass ich einen Beitrag darüber machen musste, wie man eine Mimosa-Bar erstellt. Die kleinen Saftbehälter bieten eine perfekte Möglichkeit, verschiedene Geschmackskombinationen auszuprobieren!
Schritt 1: Verschiedene Säfte finden
Beginnen Sie damit, verschiedene Säfte zu finden. Ich habe mich für 4 verschiedene Sorten entschieden: Orangensaft, Limonade, Himbeer-Zitronenlimonade und Granatapfelsaft. Diese Krüge sind eine gute Wahl, wenn Sie eine größere Gruppe haben und mehr Saft möchten. Außerdem sehen sie auf einem gedeckten Tisch schön aus.
Schritt 2: Champagner!
Schritt 2: Champagner! (1 Flasche pro 8-10 Mimosas)
Schritt 3: Eine Vielzahl von frischem Obst
Ich hatte Orangenscheiben, Zitronenscheiben, Himbeeren und Preiselbeeren (Erdbeeren und Äpfel wären zwei weitere Früchte, die ich empfehlen würde).
Ich habe auch Einweg-Mimosagläser gefunden (wie diese hier), diese eignen sich perfekt, wenn Sie eine Brautdusche oder Party haben und nicht 20 Champagnergläser herumliegen haben.
Nachdem alle Zutaten auf einem Tisch platziert sind, können die Gäste wählen, welche Kombination sie machen möchten!
- Nehmen Sie ein Glas und fügen Sie etwas frisches Obst hinzu.
- Gießen Sie das Glas halbvoll mit Champagner.
- Füllen Sie die andere Hälfte des Glases mit Saft Ihrer Wahl, und voilà, jeder hat eine einzigartige Mimosa! (Hinweis: Sie können das Obst vor oder nach dem Champagner und dem Saft hinzufügen.)
Hier sind vier verschiedene Mimosas für einige Ideen:
Prost auf die Herstellung einer Mimosa-Bar!
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