Ingwer und Zitrone sind wahre Wundermittel für das Immunsystem. Mit diesem einfachen Rezept kannst du ganz einfach Ingwer-Shots selber machen und Geld sparen, während du Erkältungsviren die kalte Schulter zeigst.
Ingwer und Zitrone sind die Basiszutaten für unseren selbstgemachten Ingwer-Shot. Zitronen sind reich an Vitamin C, einem starken Antioxidans, das freie Radikale im Körper neutralisiert und eine wichtige Rolle im Immunsystem spielt. Ingwer hingegen hat viele gesundheitsfördernde Eigenschaften und wird seit Jahrtausenden in der Medizin eingesetzt. Die Knolle enthält ätherische Öle, die die Durchblutung anregen und die Vermehrung von Viren hemmen können. Aus diesem Grund ist Ingwer so wertvoll im Kampf gegen Erkältungskrankheiten.
Das Basisrezept für Ingwer-Shots
Zutaten für circa 10 Shots
- 100 g frischer (Bio-)Ingwer
- 4 Zitronen
- Süße nach Bedarf
Zubereitung
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Den Ingwer vorsichtig mit einem Teelöffel schälen. Wenn du Bio-Ingwer verwendest, reicht es aus, die Schale abzuspülen. Den Ingwer in grobe Stücke schneiden. Die Zitronen halbieren und auspressen.
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Die Ingwerstücke zusammen mit dem Zitronensaft in einen Mixer geben. Bei Bedarf etwas Süße hinzufügen, wie zum Beispiel Ahornsirup, Agavendicksaft, Dattelsirup oder Honig. Den Saft optional durch ein Sieb geben, um das Fruchtfleisch zu entfernen. Den fertigen Ingwer-Shot in kleine Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Dort hält er sich mehrere Tage frisch.
Weitere Variationen für Ingwer-Shots
Du kannst deinen Ingwer-Shot mit anderen Zutaten verfeinern, um noch mehr gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Anstelle von Süßungsmitteln kannst du Äpfel oder Orangen verwenden, um den sauren Geschmack der Zitronen auszugleichen. Entweder entsaftest du die Früchte oder gibst sie gewaschen, klein geschnitten und entkernt zusammen mit Ingwer und Zitronensaft in den Mixer.
Für eine Extra-Portion Immun-Power kannst du Kurkuma zu deinem Ingwer-Shot hinzufügen. Du kannst das bereits getrocknete und gemahlene Gewürz verwenden oder ein Stück frische (Bio-)Kurkuma zusammen mit Ingwer und Zitronensaft mixen. Kurkuma hat entzündungshemmende Eigenschaften und verleiht dem Ingwer-Shot eine schöne gelbe Farbe.
Auch andere Gewürze können dem Ingwer-Shot zusätzliche Power verleihen. Probiere doch mal etwas Zimt in deinem Immunbooster-Getränk. Wenn du einen Ingwer-Kurkuma-Shot machst, füge eine Prise schwarzen Pfeffer hinzu, um die Aufnahme des Kurkuma-Wirkstoffs Curcumin im Körper zu verbessern.
Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen hat dich eine Erkältung erwischt? Dann probiere doch mal diese wohltuende Hühnersuppe aus.
Ich hoffe, du probierst dieses einfache Rezept für Ingwer-Shots aus und genießt die gesundheitlichen Vorteile. Lass es dir schmecken und bleib gesund!
