Ein Gasherd ist ein bekanntes Gerät, das jedoch einige Fragen aufwerfen kann. Vielleicht haben Sie sich schon einmal gefragt, wie Sie den Ofen in einem Gasherd einschalten, wenn Sie noch nie zuvor mit einem bestimmten Modell gearbeitet haben.
Gerichte, die im Ofen zubereitet wurden, sind in der Regel schmackhafter und nährstoffreicher als solche, die auf dem Kochfeld gegart werden. Daher lohnt es sich zu lernen, wie man den Ofen bedient, um Ihre Familie später problemlos mit köstlichen kulinarischen Meisterwerken verwöhnen zu können.
In diesem Artikel werden wir die Funktionsprinzipien von Gasöfen, die Zündung der Flamme und die Sicherheitsvorkehrungen beim Betrieb dieser Geräte besprechen. Wir werden das Ganze mit visuellen Bildern und thematischen Videos ergänzen.
Das Prinzip des Gasofens
Um den Ofen anzuzünden, ist es hilfreich zu verstehen, wie ein Gasofen funktioniert. Während das Kochfeld die Pfanne direkt erhitzt, erwärmt der Ofen den Raum um das Kochgeschirr herum auf die gewünschte Temperatur. Die Luft im Ofen zirkuliert gleichmäßig, indem sie von unten erhitzt wird und dann aufsteigt.
Der Ofen hat einen eigenen Brenner, in dem das Gas-Luft-Gemisch verbrennt. Die meisten Brenner sind sogenannte Diffusionsbrenner, bei denen das Mischen von Gas und Luft natürlich erfolgt, ohne zusätzlichen Sauerstoff.
Nachdem der Gashahn geöffnet wurde, strömt das Gas durch die Düse und verbindet sich mit Luft. Ein Funke, der durch Elektrizität oder ein Streichholz erzeugt wird, entzündet das Gemisch.
Wenn Ihr Ofen über eine Konvektionsfunktion verfügt, sollten Sie sich auch mit deren Ein- und Ausschaltung vertraut machen.
Methoden zum Anzünden einer Flamme im Ofen
Die Art und Weise, wie die Flamme im Ofen entzündet wird, hängt von den Merkmalen des Gerätemodells ab. Es gibt zwei Möglichkeiten, das Feuer im Ofen anzuzünden:
- Elektrische Zündung: Dies ist die bequemere und sicherere Methode, da sie keinen direkten Kontakt mit einem Brenner erfordert.
- Manuelle Zündung: Bei dieser Methode müssen Sie etwas Geschick zeigen. Modelle ohne elektrische Zündung sind jedoch in der Regel etwas günstiger.
Der Ablauf zum Betreiben der verschiedenen Öfen unterscheidet sich geringfügig. Schauen wir uns die Vorgehensweise genauer an.
Methode 1 – elektrische Zündung des Ofens
Die elektrische Zündung des Ofens ist schnell und einfach. Folgen Sie einfach diesen Schritten:
- Drehen Sie das Gaszufuhrventil auf Maximum.
- Halten Sie den elektrischen Zündknopf gedrückt.
- Lassen Sie den Zündknopf nach 5-10 Sekunden los, sobald die Flamme erscheint.
Wenn das Feuer nach diesen Schritten nicht brennt oder der Brenner nicht richtig funktioniert, unterbrechen Sie die Gastzufuhr und öffnen Sie die Ofentür zur Belüftung. Nach einigen Minuten können Sie den Zündversuch wiederholen.
Das Halten des Zündknopfs dient der Sicherheit des Ofens. Der Gasregelungssensor benötigt eine bestimmte Temperatur und Zeit, um den ordnungsgemäßen Betrieb des Geräts zu überwachen.
Methode 2 – manuelles Entzünden einer Flamme
Auch bei einem Schrank mit elektrischer Zündung kann es Situationen geben, in denen diese Option nicht funktioniert. Daher sollten Besitzer moderner Modelle verstehen, wie sie den Ofen manuell anzünden können.
Folgen Sie diesen Schritten:
- Lüften Sie den Ofen einige Minuten lang und suchen Sie das Zündloch.
- Bringen Sie ein brennendes Streichholz oder Feuerzeug an den Zünder.
- Drehen Sie das Gasversorgungsrelais und halten Sie es gedrückt, bis die Flamme erscheint.
- Lassen Sie den Einzugsgriff nach dem Anzünden 15 Sekunden lang nicht los, damit das Sicherheitssystem richtig auf den Ofen reagiert.
- Wenn die Flamme stabil brennt, ohne zu flackern oder Funken zu erzeugen, können Sie die Tür schließen und den Ofen für die weitere Zubereitung erhitzen.
Überprüfen Sie den Boden und die Wände des ausgeschalteten Ofens sorgfältig, um das Zündfenster zu finden. Normalerweise befindet es sich am Boden des Ofens oder an den Wänden. Wenn der Ofen mit einem Gasgrill ausgestattet ist, suchen Sie den Brenner.
Verwenden Sie für die Zündung am besten lange Zündhölzer oder ein spezielles Feuerzeug mit einer länglichen Düse. Dadurch werden Verbrennungen vermieden und der Abstand zwischen dem Zündgerät und der Hand vergrößert.
Ofenzündungssicherheit
Unabhängig davon, wie Sie die Flamme im Ofen entzünden, sollten Sie immer die Sicherheitsbestimmungen beachten. Die Interaktion mit Gas birgt immer ein gewisses Risiko, daher sollten Sie äußerst vorsichtig sein, um die Wahrscheinlichkeit von Unfällen zu verringern.
Beachten Sie die folgenden Grundregeln für eine sichere Ofenzündung:
- Lüften Sie den Gasofen vor dem Einschalten immer, um mögliche Gasansammlungen zu vermeiden.
- Überprüfen Sie regelmäßig die Schläuche und die Anschlüsse auf Undichtigkeiten und ersetzen Sie abgenutzte Schläuche.
- Stellen Sie sicher, dass der Brenner im Ofen vollständig entzündet ist. Wenn ein Teil des Brenners nicht brennt, unterbrechen Sie die Gaszufuhr, lüften Sie den Ofen und zünden Sie die Flamme erneut an.
- Lassen Sie einen funktionierenden Ofen niemals unbeaufsichtigt. Prüfen Sie regelmäßig durch das Fenster der Ofentür, ob die Flamme stabil brennt.
- Verwenden Sie den Ofen nicht als Heizquelle für den Raum.
- Reinigen Sie nach jedem Garvorgang alle Oberflächen im Ofen gründlich. Ablagerungen können die Zündlöcher oder den Brenner verstopfen und zu einer ungleichmäßigen oder fehlenden Flamme führen.
Wenn Sie einen Gasgeruch wahrnehmen oder ein Lecksensor einen Alarm auslöst, ist die Verwendung des Ofens untersagt. Lüften Sie den Raum und suchen Sie nach der Quelle des Lecks.
Es ist wichtig, den Betrieb potenziell gefährlicher Geräte zu überwachen. Wenn bestimmte Teile nicht ordnungsgemäß funktionieren, sollten Sie einen Fachmann zur Inspektion und Reparatur rufen.
Typische Probleme bei einem Gasofen
Auch bei sorgfältigem Gebrauch und richtiger Zündung kann die Flamme im Ofen instabil sein oder erlischt vollständig. Diese häufigen Probleme haben oft spezifische Ursachen und können relativ einfach behoben werden.
Wenn die Flamme im Ofen ordnungsgemäß entzündet wird, aber nach kurzer Zeit erlischt, liegt dies wahrscheinlich an einem fehlerhaften Gasregelungssensor. In diesem Fall reagiert der Sensor nicht richtig auf die Zündung und unterbricht die Gasversorgung.
Die gleiche Situation kann auftreten, wenn das Thermoelement oder das Gasventil-Magnetventil defekt ist. Letzteres erhält aufgrund eines fehlerhaften Flammenregelungssensors nicht genügend Spannung und unterbricht die Gaszufuhr.
Ein falsch eingestellter Mindestflammenpegel kann ebenfalls dazu führen, dass die Flamme im Ofen erlischt, nachdem der Ofen erhitzt wurde. Wenn der Brenner die erforderlichen Parameter nicht erfüllt, schaltet er sich aus, da das Thermoelement nicht ausreichend erhitzt wird.
Wenn sich der Gasbrenner im Ofen überhaupt nicht einschalten lässt, überprüfen Sie die Öffnungen auf Verstopfungen durch Ruß oder Lebensmittelreste. Wenn keine Ablagerungen vorhanden sind, sind wahrscheinlich Teile abgenutzt und müssen ersetzt werden.
Das Gasventil als separate Einheit kann ebenfalls die Funktion des Ofenbrenners beeinträchtigen. Jede Verbindung im internen Drehsystem kann beschädigt werden. In solchen Fällen muss das Ventil normalerweise vollständig ersetzt werden.
Fazit und hilfreiche Videos
Im Video unten wird gezeigt, wie das Zündloch im Gasofen aussieht und wie die Schutzplatte entfernt wird, um Zugang zum Brenner zu erhalten.
Video: https://www.youtube.com/embed/GLnRQ4VG2OQ
Ein weiteres Video zeigt, wie man eine Flamme in einem Ofen ohne elektrische Zündung anzündet:
Video: [LINK ZUM VIDEO]
Bei der Arbeit mit einem Ofen oder einem anderen Gasgerät ist äußerste Vorsicht geboten. Achten Sie auf Störungen und wenden Sie sich bei Problemen rechtzeitig an Fachleute, um Unfälle zu vermeiden.
Das Anzünden einer Flamme in einem Gasofen ist ganz einfach, wenn man weiß, wie es richtig gemacht wird. Danach benötigen Sie keine Hilfe mehr.
Haben Sie zusätzliche Informationen, Empfehlungen oder Fragen zu diesem Thema? Teilen Sie sie uns mit!
Ein Gasherd ist ein bekanntes Gerät, das jedoch einige Fragen aufwerfen kann. Vielleicht haben Sie sich schon einmal gefragt, wie Sie den Ofen in einem Gasherd einschalten, wenn Sie noch nie zuvor mit einem bestimmten Modell gearbeitet haben.
Gerichte, die im Ofen zubereitet wurden, sind in der Regel schmackhafter und nährstoffreicher als solche, die auf dem Kochfeld gegart werden. Daher lohnt es sich zu lernen, wie man den Ofen bedient, um Ihre Familie später problemlos mit köstlichen kulinarischen Meisterwerken verwöhnen zu können.
In diesem Artikel werden wir die Funktionsprinzipien von Gasöfen, die Zündung der Flamme und die Sicherheitsvorkehrungen beim Betrieb dieser Geräte besprechen. Wir werden das Ganze mit visuellen Bildern und thematischen Videos ergänzen.
Das Prinzip des Gasofens
Um den Ofen anzuzünden, ist es hilfreich zu verstehen, wie ein Gasofen funktioniert. Während das Kochfeld die Pfanne direkt erhitzt, erwärmt der Ofen den Raum um das Kochgeschirr herum auf die gewünschte Temperatur. Die Luft im Ofen zirkuliert gleichmäßig, indem sie von unten erhitzt wird und dann aufsteigt.
Der Ofen hat einen eigenen Brenner, in dem das Gas-Luft-Gemisch verbrennt. Die meisten Brenner sind sogenannte Diffusionsbrenner, bei denen das Mischen von Gas und Luft natürlich erfolgt, ohne zusätzlichen Sauerstoff.
Nachdem der Gashahn geöffnet wurde, strömt das Gas durch die Düse und verbindet sich mit Luft. Ein Funke, der durch Elektrizität oder ein Streichholz erzeugt wird, entzündet das Gemisch.
Wenn Ihr Ofen über eine Konvektionsfunktion verfügt, sollten Sie sich auch mit deren Ein- und Ausschaltung vertraut machen.
Methoden zum Anzünden einer Flamme im Ofen
Die Art und Weise, wie die Flamme im Ofen entzündet wird, hängt von den Merkmalen des Gerätemodells ab. Es gibt zwei Möglichkeiten, das Feuer im Ofen anzuzünden:
- Elektrische Zündung: Dies ist die bequemere und sicherere Methode, da sie keinen direkten Kontakt mit einem Brenner erfordert.
- Manuelle Zündung: Bei dieser Methode müssen Sie etwas Geschick zeigen. Modelle ohne elektrische Zündung sind jedoch in der Regel etwas günstiger.
Der Ablauf zum Betreiben der verschiedenen Öfen unterscheidet sich geringfügig. Schauen wir uns die Vorgehensweise genauer an.
Methode 1 – elektrische Zündung des Ofens
Die elektrische Zündung des Ofens ist schnell und einfach. Folgen Sie einfach diesen Schritten:
- Drehen Sie das Gaszufuhrventil auf Maximum.
- Halten Sie den elektrischen Zündknopf gedrückt.
- Lassen Sie den Zündknopf nach 5-10 Sekunden los, sobald die Flamme erscheint.
Wenn das Feuer nach diesen Schritten nicht brennt oder der Brenner nicht richtig funktioniert, unterbrechen Sie die Gastzufuhr und öffnen Sie die Ofentür zur Belüftung. Nach einigen Minuten können Sie den Zündversuch wiederholen.
Das Halten des Zündknopfs dient der Sicherheit des Ofens. Der Gasregelungssensor benötigt eine bestimmte Temperatur und Zeit, um den ordnungsgemäßen Betrieb des Geräts zu überwachen.
Methode 2 – manuelles Entzünden einer Flamme
Auch bei einem Schrank mit elektrischer Zündung kann es Situationen geben, in denen diese Option nicht funktioniert. Daher sollten Besitzer moderner Modelle verstehen, wie sie den Ofen manuell anzünden können.
Folgen Sie diesen Schritten:
- Lüften Sie den Ofen einige Minuten lang und suchen Sie das Zündloch.
- Bringen Sie ein brennendes Streichholz oder Feuerzeug an den Zünder.
- Drehen Sie das Gasversorgungsrelais und halten Sie es gedrückt, bis die Flamme erscheint.
- Lassen Sie den Einzugsgriff nach dem Anzünden 15 Sekunden lang nicht los, damit das Sicherheitssystem richtig auf den Ofen reagiert.
- Wenn die Flamme stabil brennt, ohne zu flackern oder Funken zu erzeugen, können Sie die Tür schließen und den Ofen für die weitere Zubereitung erhitzen.
Überprüfen Sie den Boden und die Wände des ausgeschalteten Ofens sorgfältig, um das Zündfenster zu finden. Normalerweise befindet es sich am Boden des Ofens oder an den Wänden. Wenn der Ofen mit einem Gasgrill ausgestattet ist, suchen Sie den Brenner.
Verwenden Sie für die Zündung am besten lange Zündhölzer oder ein spezielles Feuerzeug mit einer länglichen Düse. Dadurch werden Verbrennungen vermieden und der Abstand zwischen dem Zündgerät und der Hand vergrößert.
Ofenzündungssicherheit
Unabhängig davon, wie Sie die Flamme im Ofen entzünden, sollten Sie immer die Sicherheitsbestimmungen beachten. Die Interaktion mit Gas birgt immer ein gewisses Risiko, daher sollten Sie äußerst vorsichtig sein, um die Wahrscheinlichkeit von Unfällen zu verringern.
Beachten Sie die folgenden Grundregeln für eine sichere Ofenzündung:
- Lüften Sie den Gasofen vor dem Einschalten immer, um mögliche Gasansammlungen zu vermeiden.
- Überprüfen Sie regelmäßig die Schläuche und die Anschlüsse auf Undichtigkeiten und ersetzen Sie abgenutzte Schläuche.
- Stellen Sie sicher, dass der Brenner im Ofen vollständig entzündet ist. Wenn ein Teil des Brenners nicht brennt, unterbrechen Sie die Gaszufuhr, lüften Sie den Ofen und zünden Sie die Flamme erneut an.
- Lassen Sie einen funktionierenden Ofen niemals unbeaufsichtigt. Prüfen Sie regelmäßig durch das Fenster der Ofentür, ob die Flamme stabil brennt.
- Verwenden Sie den Ofen nicht als Heizquelle für den Raum.
- Reinigen Sie nach jedem Garvorgang alle Oberflächen im Ofen gründlich. Ablagerungen können die Zündlöcher oder den Brenner verstopfen und zu einer ungleichmäßigen oder fehlenden Flamme führen.
Wenn Sie einen Gasgeruch wahrnehmen oder ein Lecksensor einen Alarm auslöst, ist die Verwendung des Ofens untersagt. Lüften Sie den Raum und suchen Sie nach der Quelle des Lecks.
Es ist wichtig, den Betrieb potenziell gefährlicher Geräte zu überwachen. Wenn bestimmte Teile nicht ordnungsgemäß funktionieren, sollten Sie einen Fachmann zur Inspektion und Reparatur rufen.
Typische Probleme bei einem Gasofen
Auch bei sorgfältigem Gebrauch und richtiger Zündung kann die Flamme im Ofen instabil sein oder erlischt vollständig. Diese häufigen Probleme haben oft spezifische Ursachen und können relativ einfach behoben werden.
Wenn die Flamme im Ofen ordnungsgemäß entzündet wird, aber nach kurzer Zeit erlischt, liegt dies wahrscheinlich an einem fehlerhaften Gasregelungssensor. In diesem Fall reagiert der Sensor nicht richtig auf die Zündung und unterbricht die Gasversorgung.
Die gleiche Situation kann auftreten, wenn das Thermoelement oder das Gasventil-Magnetventil defekt ist. Letzteres erhält aufgrund eines fehlerhaften Flammenregelungssensors nicht genügend Spannung und unterbricht die Gaszufuhr.
Ein falsch eingestellter Mindestflammenpegel kann ebenfalls dazu führen, dass die Flamme im Ofen erlischt, nachdem der Ofen erhitzt wurde. Wenn der Brenner die erforderlichen Parameter nicht erfüllt, schaltet er sich aus, da das Thermoelement nicht ausreichend erhitzt wird.
Wenn sich der Gasbrenner im Ofen überhaupt nicht einschalten lässt, überprüfen Sie die Öffnungen auf Verstopfungen durch Ruß oder Lebensmittelreste. Wenn keine Ablagerungen vorhanden sind, sind wahrscheinlich Teile abgenutzt und müssen ersetzt werden.
Das Gasventil als separate Einheit kann ebenfalls die Funktion des Ofenbrenners beeinträchtigen. Jede Verbindung im internen Drehsystem kann beschädigt werden. In solchen Fällen muss das Ventil normalerweise vollständig ersetzt werden.
Fazit und hilfreiche Videos
Im Video unten wird gezeigt, wie das Zündloch im Gasofen aussieht und wie die Schutzplatte entfernt wird, um Zugang zum Brenner zu erhalten.
Video: https://www.youtube.com/embed/GLnRQ4VG2OQ
Ein weiteres Video zeigt, wie man eine Flamme in einem Ofen ohne elektrische Zündung anzündet:
Video: [LINK ZUM VIDEO]
Bei der Arbeit mit einem Ofen oder einem anderen Gasgerät ist äußerste Vorsicht geboten. Achten Sie auf Störungen und wenden Sie sich bei Problemen rechtzeitig an Fachleute, um Unfälle zu vermeiden.
Das Anzünden einer Flamme in einem Gasofen ist ganz einfach, wenn man weiß, wie es richtig gemacht wird. Danach benötigen Sie keine Hilfe mehr.
Haben Sie zusätzliche Informationen, Empfehlungen oder Fragen zu diesem Thema? Teilen Sie sie uns mit!
