Bist du auf der Suche nach einer zuckerfreien Ernährung oder einer Low Carb Diät? Dann ist der Puderxucker (Erythrit) vom Hersteller Xucker genau das Richtige für dich! Diese Süße in Pulverform eignet sich ideal als Puderzuckerersatz und ist auf Basis von Erythrit hergestellt. Wie Xylit (Birkenzucker) ist Erythrit ein natürlicher Zuckerersatz mit einer Süßkraft von 70% im Vergleich zu normalem Haushaltszucker. Das Beste daran? Puderxucker hat keine Kalorien!
Der Puderzuckerersatz von Xucker ähnelt optisch und konsistenzmäßig herkömmlichem Puderzucker, enthält jedoch keine chemischen Trägerstoffe oder Gentechnik. Erythritol, das aus Stärke fermentiert wird, sorgt für die Süße, ohne den Blutzuckerspiegel zu erhöhen oder die Zähne zu schädigen. Du kannst diesen Puderxucker verwenden, um Kuchen zu süßen oder Gebäck zu bestäuben. Er eignet sich auch hervorragend für eine gesunde Ernährungsumstellung oder Diät. Kein Wunder, dass er bei Diabetikern besonders beliebt ist!
Einige Vorteile von Puderxucker (Erythrit):
- Natürliches kalorienreduziertes Süßungsmittel
- Ideal zum Süßen von Getränken, Gebäck und vielem mehr
- Vielseitig einsetzbar
- Kalorienfreies Süßen mit Puderxucker
- Erythrit ist ein natürliches Süßungsmittel ohne Gentechnik
- 100% vegan
- Allergenfrei
- Low Carb
Produktinformationen zu Puderxucker (Erythrit):
Puderxucker light (Erythrit) wird in einer wiederverschließbaren stabilen Dose angeboten. Dieser Staubzucker-Ersatz eignet sich ideal zum Backen und Kochen und hat eine Süßkraft, die etwa 70% der Süßkraft von normalem Haushaltszucker entspricht. Puderxucker / Erythrit ist ein stark kalorienreduzierter Zuckerzusatz, der ein natürlicher Abkömmling des Zuckers ist. Erythrit kommt natürlich in Obst wie Weintrauben, Birnen und Melonen vor.
Puderxucker (Erythrit) – Süßstoff Erythrit in Puderform:
Erythrit wird auch Erythritol genannt. Der Geschmack von Puderxucker ist mild süß und ähnelt am stärksten dem Zucker unter allen Zuckeralkoholen. Daher eignet sich Puderxucker (Puderzucker aus Erythrit) hervorragend als Ersatz für Zucker in Süßspeisen, Gebäck und Getränken. Für die Herstellung von Konfitüre ist er weniger geeignet, da er dort auskristallisiert. Puder-Xucker ist wegen seiner sehr guten Löslichkeit die einzige Erythrit-Variante, mit der man backen kann, ohne dass im fertigen Gebäck knisternde Kristalle stören. In Japan wird Erythrit bereits seit 1990 in vielen Lebensmitteln und Medikamenten eingesetzt. Vor allem Diabetiker schätzen seine absolut blutzuckerneutralen Eigenschaften. In den USA wurde Erythrit 1997 zugelassen, und seit 2006 ist es in der EU als Lebensmittel ohne Mengenbeschränkungen erlaubt.
Anwendungsbereiche:
Puderxucker eignet sich hervorragend als Zuckerersatz für Süßspeisen, Gebäck und Getränke. Du kannst ihn zum Backen, Kochen oder Verfeinern von Desserts verwenden. Beachte jedoch, dass du die angegebene Menge an normalem Zucker deutlich unterschreiten solltest, da Puder-Xucker trotz seiner reduzierten Kalorienanzahl geschmacklich stärker wirkt. Puderxucker hat keinen Eigengeschmack und hat eine Süßkraft von 70% im Vergleich zu herkömmlichem Zucker.
Zutaten von Puderxucker (Erythrit):
Süßungsmittel Puderxucker / Erythrit / Erythritol
- Allergeninformationen: keine
- Herkunftsland: Frankreich
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g von Puder-Xucker (Erythrit):
- Energie: 0 kJ / 0 kcal
- Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 100 g
- davon Zucker: 0 g
- davon 100 g mehrwertige Alkohole: 100 g
- Eiweiß: 0 g
- Ballaststoffe: 0 g
- Natrium: 0 g
Hinweise zu Puderxucker, dem Puderzuckerersatz:
Im Gegensatz zu den meisten anderen Zuckeralkoholen zieht Erythrit / Puderxucker kaum Feuchtigkeit an, weshalb er einfach gelagert werden kann. Er verursacht erst bei sehr hohen Dosierungen (> 2 g / kg Körpergewicht) die Verdauungsbeschwerden, die bei anderen Zuckeralkoholen bereits in geringeren Dosen (< 1 g / kg Körpergewicht) auftreten. Bei übermäßigem Verzehr kann er abführend wirken. Halte ihn von Tieren fern.
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